Система здоровья Нормана Уокера

Основная цель нашей жизни — постоянное приобретение новых знаний и нового жизненного опыта, а также умения разумно использовать эти знания и опыт. В этой книге сделана попытка помочь читателям найти еще один путь сохранения здоровья и исцеления от различных недугов.

Все приведенные ниже рецепты составлены на основе длительных и тщательных исследований, которые на протяжении многих лет проводились в Норвокской лаборатории пищевой химии.

Уже было отмечено, что наиболее пригодные для лечебных целей соки получаются при помощи электрического растирателя и гидравлического пресса, так как при этом витамины, минеральные вещества и другие жизненно важные элементы извлекаются из овощей и фруктов лучше, а ферменты сохраняются в более полном объеме, чем при других способах получения сока.

При использовании обычных соковыжималок, как правило, применяемых в домашнем хозяйстве, количество ежедневно выпиваемых соков необходимо увеличивать, так как способ их приготовления таков, что эффективность продукта несколько ниже, чем в случае, когда сок приготовлен методом растирания.

Итак, знакомьтесь, вникайте и следуйте ниже приведенным советам и рекомендациям.

Количество соков приводится в унциях[12] и для удобства подсчетов — в граммах. Каждый рецепт состоит из 16 унций, или 452,8 г, что можно округлить до 0,5 л.

* Потребляя листья сельдерея, измените пропорцию: 10 унций моркови, 6 унций сельдерея.

Примечание. Приготовляя соки, используйте ботву и корни свеклы, одуванчика, редиса и репы. Чтобы приготовить морковь, срежьте и удалите листья вместе с верхней (толстой) частью моркови — примерно 1–1,5 см.

Перед тем как опустить овощи в соковыжималку, следует тщательно вымыть их под проточной водой, а для максимального удаления химикатов с поверхности плода рекомендуется использовать жесткую щетку.

Болезни и рецепты

Ни у кого не вызывает сомнений правило: все болезни следует лечить под наблюдением врача. Однако в некоторых случаях лучше лечиться не только у специалиста по конкретному заболеванию, но и у врача-диетолога, специалиста по сокотерапии, который проведет курс промывания толстой кишки, научит соблюдать диету и правильно использовать овощные и фруктовые соки.

Ниже приведен список заболеваний, а также даны соответствующие рецепты, которыми могут пользоваться не только врачи, но и любой человек, желающий обратиться для лечения своих недугов к сокотерапии.

Еще раз считаем необходимым подчеркнуть, что ставить диагноз должен врач, а уже после того, как болезнь выявлена и опознана, можно начинать лечение. Все указанные рецепты являются результатом глубоких исследований, которые я, доктор Уокер, проводил вместе с доктором медицинских наук профессором Р. Д. Поупом. Однако, несмотря на проведенные эксперименты и научные обоснования, мы не заявляем о том, что наша точка зрения на перечисленные ниже заболевания и методы их лечения — единственно правильная и незыблемая.

Аденоиды: 61, 1. В организме накапливается чрезмерное количество слизи и продуктов распада в кишечнике, в результате чего воспаляются или увеличиваются миндалевидные железы (аденоиды). Это происходит по причине употребления коровьего молока вместе с пищей, содержащей крахмал и сахар.

Аллергия: 61, 30, 1. Кожное раздражение, которое появляется в результате задержки и скопления в организме различных шлаков. В результате некоторые виды пищи вызывают возбуждение скопившихся в организме токсинов. Например, аллергическая реакция на клубнику означает, что эта ягода вступает во взаимодействие с имеющимися в организме ядами, в результате чего на теле появляется сыпь и т. д.

Альбуминурия: 61, 30, 29, 1, 40, 59. Белок в моче.

Ангина: 61, 30, 2, 1. В результате скопления в организме большого количества продуктов распада и отходов пищи может возникнуть воспаление горла. Когда оно начинается, все эти шлаки собираются в области миндалевидной железы. В этом случае хорошо помогает детоксикация.

Анемия: 61, 68, 2, 28, 30, 25, 29, 31, 46, 55, 48, 85. Употребление неживой, переработанной пищи (консервы, крахмалы, пастеризованное молоко) может привести к недостатку красных кровяных телец в организме. Ранее наиболее эффективным средством от анемии считался экстракт печени, но позднее выяснилось, что из-за него страдают почки и возможно развитие острого нефрита.

Анурия: 30, 40, 29. При наличии в почках или мочевом пузыре неорганических кристаллов или щавелевой кислоты могут возникнуть затруднения при мочеиспускании. (См. Щавелевая кислота.)