Скатерть-самобранка: что, сколько, зачем и как мы едим

— Владимир Николаевич, дело в том, что разрушение современной медицины началось давно, еще в 1970-е годы, когда факультетские клиники, объединяющие разрозненные кафедры, ликвидировали, а сами кафедры стали специализированными, то есть интегративную медицину превратили в «ремонтную». Причем каждое последующее поколение требует все более сложного «ремонта», все более тяжелых, в том числе признанных неизлечимыми болезней. Высокая заболеваемость и преждевременная смерть в настоящее время отбросили нашу страну на 156— 162-е место в табелях о рангах, то есть дальше уже некуда. Вырождение нации вызывает еще тот факт, что смертность среди мужчин в молодом и зрелом возрасте превышает смертность женщин в 4,5 раза. К сожалению, в Минздравсоцразвития нет профессионалов, которые отвечали бы за все сказанное. Но наиболее тревожным является тот факт, что, несмотря на то что государство выделяет достаточное финансирование на «здоровый образ жизни», распределяются они бестолково, если не сказать хуже:

• на лекарственные препараты и медицинское оборудование — более 20 миллиардов;

• на биологически активные добавки — более 12 миллиардов;

• на импортные пищевые продукты, в том числе генномодифицированные — более 12 миллиардов;

• на алкоголь, табачные изделия, слабоалкогольные напитки — свыше 60 миллиардов долларов.

Впечатляет? Но дело в том, что все эти ассигнования, свыше 60 миллиардов долларов, уходят за рубеж через социальный сегмент Минздравсоцразвития. И хотя доля в сохранении здоровья зависит от медицины где-то в пределах 10–15 %, куда и направлена львиная доля указанных средств, то на социальное развитие, от чего в основном зависит наше здоровье (жилищные условия, работа, питание, бесплатное образование, медицина и т. п.) отводятся какие-то крохи. Давно ведь известно, что чем меньше уделяется внимания и средств на социальное развитие, тем хуже состояние здоровья населения.

Если за рубежом существует система контроля за качеством питания, причем предпочтение отдается натуральным продуктам, то в России из-за безграмотности населения оно считает, что все, что на прилавках, то съедобно. Вы хорошо помните, как появились в России «ножки Буша», которые выглядели внушительно и стоили дешевле наших кур. Но мало кто знал, что именно эти «ножки» американцы не ели, а выбрасывали их и топили в море из-за того, что в них накапливались все химические вещества, которыми кормили кур для того, чтобы они в минимум времени набирали вес. То же самое происходит и сейчас, когда в Россию поставляются фактически искусственно выращенные овощи, мясо, начиненное химическими добавками, что сказывается на нашем здоровье, особенно на детях, внуках, а главное, никто за это не несет никакой ответственности. Я, как изобретатель, понимаю, что создание нового — это самоутверждение собственного любопытства, так же как, например, процесс расщепления ядра. А что в результате — бомба, химическая, бактериологическая, радиационная. В данном случае только все происходит в замедленном темпе, но результат уже сейчас очевиден: делается все, чтобы процесс деградации, заболеваемости народа продолжался.

Косность медицины порой доходит до абсурда. В газете «Аргументы и факты» (Na 12,2009 г.) я заявил, что рака и СПИДа нет. Обычные люди это не только заметили, но и до сих пор не дают мне спокойно жить. А официальная медицина? Не только молчит, но и не привлекла меня к суду за подобные крамольные высказывания. Оказывается, она это тоже знает. И вот почему. В 1931 году Отто Уорбург получил Нобелевскую премию, доказав, что раковая клетка вызывается ослабленным клеточным дыханием, когда ей не хватает кислорода, так называемым аэробным дыханием. При этом нормальная клетка не может больше поглощать кислород, чтобы глюкозу превратить в энергию, и процесс уже идет с помощью ферментации, когда образуемая молочная кислота понижает кислотно-щелочной баланс и нарушает способность ДНК и РНК контролировать деление клетки, которые начинают активно размножаться. Одновременно молочная кислота начинает разрушать клеточные энзимы, что и вызывает болевые реакции. Возникает быстротекущий процесс — рак. Вот что говорит доктор Уорбург: «Никто не может сегодня сказать, что не знает, в чем первичная причина рака. Напротив, нет такого заболевания, изначальная причина которого была бы более известна, поэтому неведение не может больше быть оправданием бездействия в предотвращении рака». Получается, что основная причина рака — это закисление организма. Сегодня медицина научилась измерять любой показатель даже на молекулярном уровне, но показатель, от которого во многом зависит наша жизнь, ее почему-то не интересует, и прибора для измерения кислотности организма кроме лакмусовых бумажек не существует.

Замечено, что люди больше доверяют написанному, печатному слову, чем сказанному. Несмотря на многочисленные книги, посвященные питанию, зачастую имеющие противоречащие одна другой рекомендации, из-за чего складываются самые различные представления о том, как на самом деле питаться.