Читаем Skinny bitch & Keto by Frank. Сожги жиры и свои комплексы полностью

Митохондрии – мини-фабрики внутри наших клеток, и «батарейки» для них, которые используют метаболические процессы для переработки потребляемой вами пищи и поглощаемого вами воздуха в энергию. (Соединяют питательные вещества, которые мы потребляем, из глюкозы и жиров, и с кислородом, который мы вдыхаем). Когда большая часть митохондрий начинает неправильно функционировать, организм не может оставаться здоровым.

Митохондрии являются первопричиной появления нарушений в биологической системе, повышая риск возникновения рака и хронических заболеваний. Регулярное голодание помогает улучшить работу митохондрий и легче перестроить организм на сжигание жиров вместо глюкозы, поэтому длительное и интервальное голодания мы затронем тоже.

Чем выше метаболическая активность клеток – такие клетки обнаружены в сердце, мозге, печени, почках, мышцах, – тем больше в них митохондрий.

Кетоны – «суперпища для мозга». До 75 % энергии, нужной головному мозгу, может быть покрыто кетонами.



Каждую секунду митохондрии нашего тела производят в 10 000 раз больше энергии, чем солнце!

Митохондрии составляют 10 % общего веса тела, и их количество в клетках взрослого человека примерно 10 миллионов миллиардов! Более миллиарда митохондрий может поместиться на конце булавки.

Свободные радикалы

Вызывают более 60 различных заболеваний, включая:

– болезнь Альцгеймера;

– атеросклероз и болезни сердца;

– онкологические заболевания;

– катаракта;

– болезнь Паркинсона.


ДНК подвергается атакам свободных радикалов примерно от 10 000 до 100 000 раз в сутки, т. е. одному негативному воздействию в секунду.


Полезные функции свободных радикалов:

– они регулируют целый ряд жизненно важных клеточных функций, таких как выработка меланина и оксида азота, оптимизация работы метаболических сигнальных путей, которые отвечают за чувство голода, отложение жира и старение;

– служат естественными биологическими сигналами, возникающими в ответ на внешние раздражители, к примеру на токсины и химические вещества в составе табачного дыма или воздуха;

– отвечают за противораковый эффект препаратов химиотерапии, направленных на стимуляцию прооксидантной системы организма;

– способствуют положительному воздействию на организм физических нагрузок, в результате которых наше тело производит больше свободных радикалов. Причиной этому служит активная выработка энергии митохондриями.


Снижать количество свободных радикалов с помощью потребления антиоксидантных добавок вредно! Это может привести к серьезному ухудшению здоровья, включая развитие онкологии.

Углеводы – главная причина выработки большого количества свободных радикалов в нашем организме.

Запрещённые продукты

Убираем из рациона:

– сахар полностью! Заменяем на стевию и эритрит (эритритол);

– мёд;

– соки, из свежевыжатых можно только сельдерейный, огуречный и из тех овощей, ягод и фруктов, которые есть в списке разрешенных продуктов. Будьте внимательны, на всех продуктах с надписями «без сахара» сахар есть, увы. Маркетологи «спрятали» сахар под другими названиями, имеется 65 (!!!) альтернатив. Например, фруктоза, сахароза, сироп топинамбура, тростниковый сахар, ячменный солод, кукурузный сироп, карамель, финиковый сироп/сахар, декстран, амилаза, этилмальтол, патока, глюкоза, виноградный сахар/сироп, галактоза, мед, сахарная глазурь и т. д. – это всё сахар. Звучит как песня, и инсулин скачет, словно на дискотеке;

– варенье, конфеты, джемы, конфитюры, все десерты НЕ кето;

– НИКАКОГО алкоголя! Хотя бы на время кето, на месяц-два до результата, дальше, увидев эффект, решите сами, нужен он вам или нет. «Разрешённый» алкоголь также в соответствующем списке;

– крупы, каши (рис, гречка, ячмень, овсянка, манка, булгур и т. д.), бобовые, хлебобулочные, макаронные изделия. Уточню, всё, что из злаковой (любой другой, кроме ореховой) муки – НЕЛЬЗЯ. Никакого хлеба, булочек, пиццы, пасты, пирожков, тортов, вафель. Не расстраивайтесь, грустно на первый взгляд, ниже будут альтернативы. И, поверьте мне, они лучше и ещё вкусней;

– картофель, батат;

– овощи (исключения в разрешённых);

– фрукты, ягоды (исключения в разрешённых);

Разрешённые продукты

– орехи, ореховые пасты;

– яйца всех птиц (куриные, перепелиные, цесариные, гусиные, индюшачьи).

Перейти на страницу:

Похожие книги

Аллергия, непереносимость, чувствительность. Как возникают нежелательные пищевые реакции и как их предотвратить
Аллергия, непереносимость, чувствительность. Как возникают нежелательные пищевые реакции и как их предотвратить

В этой книге доктор Ручи Гупта расскажет все о том, как возникают аллергия, непереносимость, чувствительность, как отличить одно от другого. Она поможет определить индивидуальные пищевые реакции и посоветует, как сделать максимально полезным визит к врачу: быстро получить точный диагноз и правильную схему лечения. Ручи Гупта познакомит вас с последними достижениями медицины в борьбе с пищевыми аллергиями, чтобы вы смогли выбрать то, что поможет именно вам. Она научит эффективно предотвращать нежелательные пищевые реакции дома и в путешествиях, создавать безопасное пространство, в котором можно не бояться съесть что-то не то. Эта книга также развеет мифы и заблуждения, связанные с проблемами питания. Вы узнаете, как борются с эпидемией аллергии во всем мире.Книга предназначена всем, у кого есть проблемы со здоровьем, связанные с питанием, — от повышенной чувствительности и непереносимости до серьезных аллергических реакций. А также будет интересна тем, кто хочет позаботиться о близких и помочь им найти возможность вести здоровую жизнь без страха перед едой.

Кристин Лоберг , Ручи Гупта

Медицина / Медицина и здоровье / Дом и досуг