В Средние века забытая римлянами практика «упаковки в мешки» снова появилась в Европе, в частности во Франции.
В то время римляне привязывали к приговоренным камни, цепи, якоря, мельничные жернова.
Христианский мартиролог донес до нас множество примеров. Антиохийского пресвитера Лукиана бросили в море, привязав к рукам тяжелые камни. В Галлии при Диоклетиане Крепиньена бросили в Эну с мельничным жерновом на шее. Раньше, при Аврелиане, привязав к якорю, утопили Филомену, дочь правителя небольшой греческой провинции. Не забудем и святого Венсана — в конце III века дьякон Сарагосы погиб с мельничным жерновом на шее.
Даже папы не были застрахованы от такой казни. Каликста утопили в колодце, а Клемента, преемника Анаклета, бросили в море с якорем на шее по приказу Траяна.
В Средние века этой казни по-прежнему подвергали неверных жен, добавив к ним и любовников.
Кроме того, топили воров, совершивших убийство, а также больных некоторыми болезнями, например, оспой — от таких принято было избавляться без кровопролития.
Маргариту Бургундскую, королеву Наваррскую и супругу Людовика X Сварливого, — как и ее невесток Бланш де Ламанш и Жанну де Пуатье — обвинили в супружеской измене, но благодаря своему положению она не предстала перед судом. Ее тихо удавили в 1315 году. Зато с любовников Маргариты и Бланш, нормандских джентльменов братьев Олнэ, принимая во внимание, что они совершали супружескую измену «в течение трех лет и в самых священных местах», содрали кожу, после чего зашили их в мешки и бросили в Сену. Множество людей, знатных и простолюдинов, подозреваемых в пособничестве, казнили таким же образом.
Говорят, что один из любовников Елизаветы Баварской, Луи де Босредон, тоже закончил свои дни в мешке под водой по приказу коннетабля Арманьяка.
Со временем утопление стали использовать для наказания мятежников.
Карл VI, всенародный «любимец», использовал утопление против восставших в XIV веке парижан. Фруассар пишет в своей «Хронике»: «И вернулся король в Париж… И пребывали парижане в большом сомнении… Ни единый человек не осмеливался выйти из дома, открыть ставню или окно… Так как многим это стоило больших денег, ибо повелевали вести их в Совещательную палату судей, и там с них вымогали с кого шесть, с кого три тысячи… А еще король вместе со своей Палатой бросали в тюрьму тех, кого хотели утопить».
Карл VII так же расправился с некоторыми предводителями Прагерии — мятежа крупных феодалов, названного по аналогии с крупным восстанием гуситов в Праге.
Александр Бурбонский, внебрачный сын герцога Жана Бурбонского, прославился своей воинственностью, с которой не только служил Карлу VII, но и опустошал себе на пользу целые провинции. За жестокость его прозвали «живодером». Был арестован по приказу Карла VII в 1440 году в Бар-сюр-Об и приговорен к утоплению. Александра засунули в кожаный мешок с надписью: «Не препятствовать правосудию короля» — и сбросили в реку Об.
В 1441 году в Сене утопили англичан. Двадцатью пятью годами позже Карл Смелый, граф де Шароле, приказал утопить в Дюрансе восемьсот нотаблей из Динана, взбунтовавшихся против Бургундского дома.
Англичане при Генрихе VIII казнили особым способом: осужденный должен был умирать медленно. Во время отлива его привязывали к понтону или свае и оставляли ждать прилива, который постепенно накрывал жертву.
В Германии топили детоубийц, во Франции католики и протестанты по очереди проделывали это друг с другом. Утопления 1567 года в Ниме, известные под названием Мишелады (они происходили в День святого Михаила), оставили по себе страшную память: протестанты утопили в колодцах сто пятьдесят шесть католиков. В Нидерландах по приказу герцога Альбы еретиков не только сжигали, но и во множестве топили в реках закованными в железные цепи. В XVI веке испанские конкистадоры столкнулись с некоторыми трудностями в своих завоевательных походах и карательных операциях. Берналь Диас дель Кастильо в «Подлинной истории завоевания Новой Испании» рассказывает, что индейцы, захватывая в плен компаньонов Кортеса, Охеды, Писсаро и других, отрезали им головы или топили. В это время в Венеции по указанию дожей приговоренных топили в специально отведенном для этой цели канале Орфано.