Лиза
. Правда? А я думаю, что в нашей семье я самая умная… А ты, мне кажется, с ума сошла!Лиза
Наталья Ивановна
. Ты сегодня ранняя пташка.Лиза
. Дашь почитать свой перевод?Наталья Ивановна
. С удовольствием! Такой неожиданный интерес! По-русски не читала Аллиных книг, хоть по-английски прочтешь. Совсем неплохо. Я бы сказала – очень хороший средний уровень.Лиза
. Нет, мам, это говно меня не интересует. Ты же знаешь, я читаю совсем другое говно – американское. Просто Вава сказала, что перевод кошмарный. Вот я и хочу посмотреть, что там кошмарное – твой перевод или характер моей сестры…Наталья Ивановна
. То есть как – кошмарный? Я двадцать лет проработала доцентом на кафедре!Лиза
. Мам! Ну, просто никому слова не скажи – сразу обиды, обиды!Мария Яковлевна
. Номер две тысячи восемьсот двадцать второй. Варенье крыжовенное царское!Наталья Ивановна
. Доброе утро, Мария Яковлевна! Как вы спали?Мария Яковлевна
. Ужасно. Ужасно трясло всю ночь. Вы не чувствовали?Наталья Ивановна
. Чувствовала. Трясло. Какая-то вибрация.Мария Яковлевна
. Я уверена, там какой-то подземный завод. Вава говорит, что производят ракеты для урана.Наталья Ивановна
. Для Ирана, может быть?Мария Яковлевна
. Ну, я и говорю, из урана. Как при советской власти военно-промышленный комплекс лучший на весь мир создали, так до сих пор всем помогаем… Всегда всем помогаем… Вот послушайте, какой чудесный рецепт!Наталья Ивановна
. Дети так огорчают меня…Мария Яковлевна
. Это само собой… Послушайте! Это было любимое варенье Николая Второго, оно так и называется – царское! Снять зеленые ягоды самые крупные после полудня, когда роса обсохнет, перебрать, вымыть ключевой водой, положить на пропускную бумагу, дать обсохнуть. Потом из каждой ягоды вынуть косточки…Наталья Ивановна
. Из крыжовника?Мария Яковлевна
. Ну да, конечно, из крыжовника… и поместить их в сироп, сваренный заранее и охлажденный до 25 градусов по Реомюру… Это по-нашему сколько будет?Наталья Ивановна
. Это так горько, когда дети обижают… Всю жизнь я для них… я дала им прекрасное образование…Мария Яковлевна
. Отдельно сварить в сиропе листья крыжовника и листья вишни из расчета по одному листу на десять ягод. Туда же положить полпалочки ванили. Срезать самым острым ножом корку с двух мессинских лимонов и изготовить из них цедру. Сок лимонов слить в стеклянную баночку темного стекла и хранить на холоду.Наталья Ивановна
. Прекрасное университетское образование… Английский, французский, немецкий… Только Ростислав мясо-молочный… А Леля даже выучила итальянский… музыке всех учили… рисованию…Мария Яковлевна
. Это все было лишнее… Знаете, Наталья Ивановна, на живом огне вся еда получается гораздо вкусней. Такой легкий запах дыма, очень приятный. А это крыжовенное вообще будет непревзойденное! Уже по рецепту вижу – непревзойденное варенье!Наталья Ивановна
. Варвара зла, Елена равнодушна, Лиза эгоистична, Ростислав поглощен собой… Они прекрасные дети, они меня любят…Мария Яковлевна
. И самое интересное в чем: варить следует в три приема, доводя до кипения, но препятствуя образованию пенки… Охлаждать каждый раз на льду и сохранять до следующего дня на леднике… сверху проложить пергаментом… Варенье крыжовенное на меду, другим манером…Лиза
. Владимирки десять килограммов?Мария Яковлевна
. Именно владимирку, а шубинку не покупай. Написано… Надо у Лели спросить, что там с банками. Поставь, пожалуйста, самовар, Лизик.Лиза
Наталья Ивановна
. Она спит.Лиза
Елена
. Что ты орешь? Я в доме не сплю. Там воняет. Какие еще банки?