Сорняки и ваше здоровье

Многолетнее корневищное травянистое растение с четырехгранными стеблями. Листья сердцевидно-овальные, пильчатые. Цветки двугубые, белые, опушенные. Высота растения до 50 см. Время цветения – май – август. Встречается в средней и северной зонах европейской части России, на Кавказе, в Сибири, на Дальнем Востоке. Растет в садах, тенистых местах, в зарослях кустарников и около жилищ. Применяемая часть – венчики цветков. Время сбора – май – август.

Химический состав . Цветки содержат большое количество слизи, эфирное масло, сапонины, холин, гистамин, дубильные вещества, витамин С. в листьях имеются эфирное масло, слизь, дубильные вещества, сапонины, витамин С и каротин.

Применение . Водный настой цветков употребляют при заболеваниях органов дыхания, анемии, нервном перевозбуждении, кровотечениях, болезнях селезенки, почек, для лечения малярии, гинекологических заболеваний и особенно кожных заболеваний.

Яснотка стеблеобъемлющая (семейство губоцветных)

Однолетнее травянистое растение с лежачими приподнимающимися четырехгранными стеблями. Листья стеблеобъемлющие, мелкие, почковидные, надрезанно-городчатые. Цветки двугубые, светло-пурпуровые, сидят небольшими мутовками в углах листьев. Имеют медовый запах и слизисто-сладкий вкус. Высота растения 15–30 см. Произрастает во многих областях России. Яснотка стеблеобъемлющая – обычное сорное растение, встречающееся на огородах, в зарослях кустарников. Применяемая часть – цветки. Время сбора – май – август.

Химический состав . В состав цветков входят слизи, сахара, эфирное масло.

Применение . Водный настой цветков употребляется при хроническом бронхите, астме, воспалительных заболеваниях печени, почек, желтухе различного происхождения, малярии, болезнях селезенки, носовых кровотечениях, при нервном перевозбуждении, истерических припадках и бессоннице.

Глава 2. Химический, биологический состав растений

Высокий лечебный эффект многих трав объясняется наличием в них биологически активных веществ. К числу основных действующих веществ относятся алкалоиды, глюкозиды, кумарины, эфирные масла, смолы, дубильные вещества, витамины.

Алкалоиды

Это вещества, которые вырабатываются растениями и представляют собой сложные азотсодержащие соединения. В различных растениях алкалоиды накапливаются неравномерно. Особенно богаты алкалоидами травы семейства пасленовых и маковых. Содержание этих соединений в одних и тех же растениях может колебаться в зависимости от времени года и места их произрастания. Многие алкалоиды являются ценными лекарственными средствами и используются для лечения заболеваний внутренних органов, нервных и других болезней.

Глюкозиды

Это большая группа веществ безазотистой природы, молекула которых состоит из сахаристой части (глюкогона) и несахаристой части (агликона). Действие глюкозидов в основном определяется их несахаристой частью. В отличие от алкалоидов глюкозиды при хранении достаточно быстро разрушаются ферментами самих растений, а также этот процесс осуществляется под действием различных физических факторов. Ферменты очень легко расщепляют глюкозиды, поэтому в только что срезанных растениях они легко распадаются и теряют свои свойства. При сборе растений, содержащих эти соединения, с таким обстоятельством необходимо считаться; сырье надо хранить, не допуская его контакта с влагой, так как в сухом материале ферменты не проявляют своей активности. Вся эта группа веществ имеет большое значение для лечения сердечных заболеваний. Растения, содержащие гликозиды, которые образуются из глюкозидов, очень ядовиты. Сердечные гликозиды очень нестойки, поэтому сбор и сушка растений, содержащих эти вещества, должны проводиться очень тщательно. Довольно широкое применение в практике получили глюкозиды, которые оказывают слабительное действие. Они содержатся в крушине, ревене, кассии, алоэ и некоторых других растениях. В отличие от сердечных они не очень ядовиты, достаточно стойки при хранении, большинство из них окрашено в красно-оранжевый цвет. Некоторые растения, содержащие эти вещества, очень горьки на вкус. К ним относятся полынь, горечавка, одуванчик, золототысячник и др. Их используют в медицине в качестве горечей: горькие вещества повышают аппетит, усиливая перистальтику желудка и увеличивая выделение желудочного сока, способствуют лучшему усвоению пищи. Очень многие растения содержат сапонины – соединения, представляющие собой одну из групп глюкозидов. Сапонинсодержащие растения используют во врачебной практике с самыми различными целями: как отхаркивающие (корни истода, синюхи), мочегонные (почечный чай), желчегонные вещества и др. Есть сапонины, которые обладают свойством понижать кровяное давление, вызывать рвоту, оказывать потогонное действие и т. д.

Кумарины