Каким образом сорняки нам вредят? Они становятся конкурентами тех растений, которые мы выращиваем. В соревнованиях за свет, воду и питательные вещества чаще побеждают сорняки, потому что они имеют биологические преимущества: высокую скорость роста, холодостойкость, приспособления для распространения семян, высокую сохранность семян в почве и т. д. Сорняки – это не злые растения, которые хотят испортить нам жизнь. Сорняки – это очень хорошо приспособленные к жизни растения, которым не было бы цены, если бы они были нам полезны так же, как помидоры и огурцы…
Но задавались ли вы когда-нибудь вопросом о том, насколько тщательно должны быть прополоты ваши грядки? Или у вас, однозначно, ни единой травинки на огороде не должно быть? Но насколько важна эта чистота для урожая? Наука дает нам ответ на этот вопрос: потери продуктивности культивируемых растений при средней и сильной засоренности участков достигают 30 % и более.
Очевидно, что сорняки начинают вредить культурным растениям только тогда, когда их больше количественно или когда они больше по размеру, чем их «культурные» соседи. Если вы видите, что на грядке есть сорняки, это не означает, что вашему урожаю пришел конец (в определенных условиях сорняки, наоборот, могут его спасти и сохранить). Это означает лишь то, что если вы потеряете бдительность и позволите им захватить территорию и вырасти выше и пышнее овощных растений, то у вас на несколько процентов сократится урожай.
Уверяю вас, культурные растения для сорняков тоже конкуренты!
Сложно придется молодому ростку лебеды под огромными капустными или ревеневыми листьями, и маловероятно, что он выживет. Поэтому прополка очень важна в первой половине вегетационного сезона, когда только появляются всходы моркови или редиса. А когда приходит август и культурные растения находятся в своем полном размере, они сами подавляют сорняки.
Я никогда не довожу свои грядки до состояния «выжженой» земли из-за отсутствия на это времени. Поэтому у меня всегда есть некоторый процент сорняков на грядках и клумбах, но они находятся под моим контролем, и если вдруг начинают мешать моим растениям, то тогда обязательно оказываются в компосте!
За многие годы огородничества я хорошо изучила и культурные растения, и «повадки» сорняков, поэтому знаю, что и в каких количествах может навредить моему урожаю, и не волнуюсь по этому поводу, но никогда не пропускаю самую первую прополку грядок в конце мая – начале июня, без которой действительно можно потерять 100 % урожая.
Его можно потерять не только из-за сорняков, но и из-за неправильно подобранного расстояния между растениями. Конкуренция между морковками за свет, питание и воду тоже существует!
Кроме конкуренции в загущенных или в заросших сорняками посевах овощных культур создается подходящий микроклимат для развития серой и прикорневых гнилей.
В условиях повышенной влажности любят жить слизни и улитки, которые тоже внесут свою лепту. Получается, что если не проредить морковь, свеклу, салат и редис, то тоже можно полностью их лишиться, даже без единого сорнячка на грядке! Из этого сделаем вывод: на огороде важно не с сорняками бороться, а хорошо знать агротехнику растений, и тогда сорняки уже не будут казаться врагом номер один.
Возможно, не будут они казаться врагами и после того, как вы узнаете, что среди них есть множество полезных для человека растений! Лекарственные и съедобные сорные растения я описываю в отдельной главе этой книги, потому что их очень много. Кроме этого, среди сорняков есть отличные медоносы, растения для пастбищ, для силосования, для сена. Если хорошо подумать, то они полезны даже для вашего огорода, потому что из них можно приготовить компост.
Думаю, что все это – хороший повод подумать и изменить свое отношение к растениям, которые просто выросли не в том месте, случайно нарушив ваши планы.
Однолетние и двулетние сорняки
Однолетние растения проходят весь жизненный цикл за один сезон: они прорастают из семян, цветут, дают семена и погибают. Среди сорняков есть такие однолетники, которые успевают за сезон проделать это несколько раз, в зависимости от погоды. Двулетние растения в первый сезон прорастают и дают к осени развитое растение, готовое к зимовке, а во втором сезоне они цветут и дают семена, после чего погибают.
Для однолетних сорняков характерна очень высокая семенная продуктивность, из-за чего их и без того огромный запас семян в почве постоянно пополняется. Семена распространяются по ветру, по воде и с водой, птицами и человеком. Часть семян не прорастает из-за того, что находится в почве на большой глубине (более 10 см), но свою жизнеспособность они могут сохранять десятки лет. Перекапывая почву, мы перемещаем их к поверхности, где они начинают активно расти. Поэтому, каким бы способом борьбы с ними вы ни воспользовались, они на огороде все равно будут, просто в меньшем количестве.