Воздухоочиститель принято устанавливать над газовой плитой на расстоянии 60—90 см, так как она является основным источником загрязнения воздуха продуктами горения. Поэтому воздухоочистители выпускаются стандартных размеров, соответствующих размерам газовых и электрических плит. Помимо прочего прибор оснащается подсветкой на случай недостаточного естественного освещения.
Очиститель работает по следующему принципу: за фильтром располагается вентилятор, который осуществляет приток воздуха. Проходя через фильтр, воздух очищается.
Конструкция очистителя позволяет производить замену фильтра самостоятельно. Фильтр рассчитан на очистку воздуха от продуктов неполного сгорания газа и представляет собой сменную кассету с сорбентом (например, активированный уголь или алюмосиликатные шариковые катализаторы). Фильтр необходимо менять каждые 6—12 месяцев.
Очиститель может быть рассчитан и на стерилизацию воздуха за счет работы бактерицидной ртутно-кварцевой лампы, которая может работать все время работы прибора. Рекомендуется включать воздухоочиститель с начала приготовления пищи и выключать по окончании.
Вентилятор имеет не менее двух режимов работы: номинальный и форсированный. Управление устройством осуществляется с передней панели, на которой имеются все необходимые клавиши, а также сигнальные лампы.
Тот факт, что воздухоочиститель принято устанавливать в кухне над газовой плитой, еще не значит, что очиститель воздуха не может применяться в других помещениях, в которых по каким-либо причинам возможно загрязнение воздуха.
В таком случае вместо воздухоочистителя устанавливается кондиционер, который помимо очистки воздуха производит также его нагрев или охлаждение, обеспечивает циркуляцию воздуха на нужном уровне.
В принципе, кондиционер является производным от всех описанных выше устройств по оздоровлению микроклимата. В нем есть вентилятор, который осуществляет циркуляцию воздуха, нагревательные элементы и охлаждающий агрегат, поддерживающие нужную температуру в помещении, очистка воздуха производится с помощью фильтра наподобие такого, какой применяется в воздухоочистителе. Помимо этого кондиционеры имеют электронику, автоматизирующую выполнение операций, а также дистанционное управление для удобства пользования этим бытовым устройством.
Кондиционер состоит из двух отсеков, один из которых находится на улице, другой в помещении. Отсеки могут быть выполнены в одном корпусе, а могут быть выполнены отдельно и соединяться гофрированным шлангом.
В большинстве кондиционеров устанавливается охлаждающий агрегат компрессорного типа, как более надежный в работе и менее энергоемкий, чем абсорбционный. Отличие заключается только в уменьшенном размере (по сравнению с холодильником или морозильником) агрегата, а также его особом расположением в корпусе кондиционера, обусловленном особенностями конструкции этого устройства. Компрессор, конденсатор и осушитель располагаются в наружном отсеке, так как эти части установки требуют охлаждения. Испаритель располагается во внутреннем отсеке и производит охлаждение воздуха.
В кондиционере может быть предусмотрена функция нагрева воздуха, для чего во внутреннем отсеке устанавливаются нагревательные элементы из вольфрамовой нити в трубе из кварцевого стекла. Как правило, кондиционеры, имеющие общий корпус, не имеют функции нагрева воздуха, так как охлаждающий агрегат трудно совместить с нагревательными элементами в одном корпусе.
Воздушные фильтры, так же как и в воздухоочистителях, выполняются в виде сменных кассет, заполненных сорбентом. Однако его приходится менять чаще, так как кухонный воздухоочиститель работает только во время приготовления пищи, а кондиционер рассчитан на круглосуточную работу.
Вентилятор кондиционера осевой, имеющий не менее двух режимов работы: номинальный и форсированный. Вентилятор может работать при включении охлаждающего агрегата, нагревательных элементов или включаться отдельно в режиме вентиляции.
Кондиционер также снабжен биметаллическими термовыключателями, которые отключают устройство в случае нарушения соответствующих температурных режимов.
Отдельно следует сказать и об электронике, которая применяется в кондиционерах. Так как выполнение одних операций зависит от выполнения других (например, три способа включения вентилятора, о чем было сказано выше), а также несовместимость выполнения некоторых операций (нагрев и охлаждение воздуха), приходится автоматизировать управление устройством, иначе панель управления будет слишком громоздкой, в ней будет трудно разобраться. Также было бы трудно управлять кондиционером с помощью каких-либо механических способов (переключатели, регуляторы), поэтому с течением времени все больше и больше кондиционеров стали снабжаться специальными электронными схемами управления, облегчающими пользование устройством.
Так как кондиционер в большинстве случаев располагается в окне, в вентиляционной шахте, поэтому неудобно располагать управление устройством на корпусе, легче применять дистанционное управление.