Советы советского врача. Молодость в старости

Несколько слов о так называемых необщепринятых видах питания. К ним можно отнести вегетарианство, сыроедение, свежеедение, лечебное голодание. Мы об этом говорим потому, что среди некоторой части населения эти виды питания чрезвычайно популярны.

Мне кажется, что в чистом, если так можно сказать, виде их пожилым людям рекомендовать нельзя (все-таки нужно учитывать особенности организма пожилого человека). Но на некоторые рациональные моменты конечно же следует обратить внимание.

Например, некоторые теоретики сыроедения используют опыт северных народностей, широко употребляющих в своем питании замороженное сырое мясо, сырую рыбу. При этом отмечается повышение заживляемости ран и язв, а главное, люди совсем не болеют цингой. Однако следует помнить, что сырое мясо и рыба могут быть источником тяжелых глистных заболеваний.

Несколько слов о поклонниках овощных и фруктовых соков. Конечно, нет нужды доказывать, что соки эти чрезвычайно полезны для организма. Но пить по нескольку литров таких соков в день — чрезмерная нагрузка на сердце и почки.

Устройство человеческого организма, его органов пищеварения рассчитано природой именно на смешанное питание. И надо ли доказывать, что длительное однообразное питание неполноценно по своему химическому составу, а потому вряд ли может способствовать продлению жизни.

Здесь уже говорилось, что при изучении питания долгожителей в Грузии было отмечено, что они питаются преимущественно свежеприготовленной пищей и никогда не оставляют ее на завтра.

Особо ответственно нужно подходить к лечебному голоданию.

Известный популяризатор лечебного голодания австралийский ученый Ф. Т. Брегг писал в своей книге «Чудо голодания»: «Используя научное голодание, его правила, вы можете избавиться от страха преждевременной старости — одного из величайших страхов, которые преследуют человека». И далее: «Самое большое открытие нашего времени — это умение омолодить себя физически, умственно, духовно рациональным голоданием. Проводя еженедельно однодневное голодание, что составляет 52 дня в году, и наконец, троекратное семи- или десятидневное голодание ежегодно, вы сможете вывести все ненужные отложения, шлаки, токсины из своих суставов и мускулов».

Несомненно, что теория лечебного голодания располагает многими рациональными моментами, она нашла признание в мире, в том числе и у нас в стране. Однако следует помнить, что оно должно проводиться только в стационарных условиях и под наблюдением врачей. И никакая самодеятельность здесь недопустима.

6000 ночей сна!

Как-то ученые подсчитали, что человек в возрасте 50 лет, оказывается, уже успел проспать 6000 суток. Почти столько же он работал, 700 дней затратил на переезды, 500 дней болел и около 4000 — развлекался. За это время его желудок успел переварить 8 тонн хлеба, 5 тонн мяса, рыбы и яиц и других продуктов. К тому же он выпил 30 тонн жидкостей.

Отсюда видно, что на время сна приходится значительная часть нашей жизни.

Что же такое сон?

При возбуждении организм и нервные клетки коры больших полушарий головного мозга находятся в состоянии бодрствования. Затем наступает утомление, человек засыпает. И так ежедневно. Значит, сон — это процесс торможения, охраняющий нервные клетки мозга и весь организм от перенапряжений и переутомлений. Сновидения — следы пережитого человеком, влияние на него внешней или внутренней среды организма, например болезненного состояния. Помните, в рассказе А. П. Чехова «Сапожник и нечистая сила» герой видит кошмарный сон: несусветный крик и шум. Такое сновидение явилось результатом опьянения, чадящей керосиновой лампы, которую сапожник забыл загасить, и явившегося уже наяву клиента, требующего свои сапоги.

Иногда кошмарные сны приходят к человеку, когда он сильно болеет, волнуется, озабочен какими-либо трудными обстоятельствами.

И. П. Павлов доказал, что при сновидениях сознание человека хаотично изменяется, так как затормаживается контроль со стороны коры головного мозга. В то же время освобожденная от «контроля» подкорковая область — область чувств — причудливо преломляется в сновидениях. Содержание сновидений при этом нередко теряет свою реальную основу, оно расцвечено фантастическими образами.

Вот как описывает сон больного человека Эдгар По в своем рассказе «Ангел чудесного»:

«Я в обычное время улегся спать. Зажегши свечу на ночном столике и сделав попытку прочитать несколько страниц… я, к несчастью, меньше чем в двадцать секунд заснул и оставил свечу гореть.