Совместимость золотого уса с продуктами питания

При этом заболевании разрешается употреблять хлеб и мучные изделия (хлеб пшеничный из муки 1-го и 2-го сорта, ржаной, с отрубями, сухое печенье), мясо птицы, рыбу нежирных сортов (филе или котлеты, отварную в воде или на пару), морепродукты (мидии, устрицы, морская капуста), молоко и кисломолочные продукты пониженной жирности, творог малосоленый, сыр; сметану добавлять в готовые блюда. Яйца допустимы в количестве 2 – 3 штук в неделю. Из круп рекомендуются: гречневая, овсяная, ячневая, перловая, пшеничная. Из них готовят каши, запеканки. Следует ограничить употребление риса, манной крупы, макаронных изделий, овощей (капуста, морковь, кабачки, тыква, баклажаны, картофель, зеленый горошек). Зелень добавляют в готовые блюда. Очень полезны свежие спелые фрукты и ягоды, сухофрукты, компоты, желе, полусладкие муссы. Варенье, сахар, мед следует употреблять ограниченно. Рекомендуются такие напитки, как зеленый чай с лимоном, кофе некрепкий и кофейный напиток, соки овощные, фруктовые и ягодные, отвар шиповника и пшеничных отрубей. Несоленое сливочное и растительные масла используют для приготовления пищи и добавляют в готовые блюда.

Запрещается выпечка из сдобного и слоеного теста, насыщенные мясные, рыбные и грибные бульоны, бобовые культуры, жирные сорта мяса, рыбы, птицы, субпродукты, копчености, консервы, соленый и жирный сыр, редис, редька, щавель, шпинат, грибы, шоколад, мороженое, острые приправы, крепкие чай и кофе, какао, животные и кулинарные жиры, алкогольные напитки.

Аллергия

Аллергия является ответной реакцией организма на инфекцию или вредные факторы. Вещества, вызывающие такую реакцию, называются аллергенами.

Ими могут как бактерии, так и токсины, вырабатываемые в результате жизнедеятельности первых, а также чужеродные белки, которые попали в организм извне. Это могут быть пищевые продукты: яйца, молоко, клубника, а также другие вещества, например, пыль, шерсть и т п. Аллергия проявляется в специфических аллергических реакциях, именно они и являются отличительными симптомами заболевания. Существует как общая аллергическая реакция, так и местные (тканевые) проявления. На отдельном органе или части тела аллергия, как правило, проявляется в покраснении этой части тела, опухоли и т. п. В некоторых случаях специфическая реакция может быть вызвана другими заболеваниями (например, гриппом, туберкулезом) и является лишь следствием болезни. При лечении аллергии важно знать причину болезни, т. е. аллерген, вызывающий реакцию организма. Народные средства на основе золотого уса хорошо зарекомендовали себя при лечении аллергии. Лечение этого заболевания – длительный процесс, поэтому можно вместе с лекарственными средствами разнообразить режим питания и блюда с золотым усом. Важно соблюдать несколько правил совместимого употребления золотого уса с продуктами питания, например не употреблять некоторые продукты, которые противопоказаны при данном заболевании и не сочетаются с золотым усом по химическим свойствам.

Требуется: 20 г травы мелисы, 15 г цветков василька, 10 г крапивы, 10 г цветков календулы, 50 г грецких орехов, 1 ч. л. хвоща, 1 ч. л. зверобоя,15 г череды,4 ст. л. ромашки лекарственной, 1 ч. л. корня валерианы, 1 ч. л. мяты, 4 ст. л. сока золотого уса, 1,5 л воды.

Приготовление. Грецкие орехи растереть, остальные компоненты измельчить, все смешать. Залить кипятком. Настоять 2 часа, остудить, добавить сок золотого уса.

Применение. Принимать по 3 ст. л. до еды 1 раз в день (не вечером).

Употребление указанного настоя должно осуществляться с осторожностью, со строгим соблюдением дозировки, так как в состав сбора входят ядовитые лекарственные растения. При желании можно добавить мед.

Требуется: 50 г меда, 20 г плодов шиповника, 500 мл воды, 2 ст. л. сока золотого уса.

Приготовление. Плоды измельчить, смешать с медом, залить горячей водой, остудить, процедить. Смешать с соком.

Применение. Принимать по 2 ст. л. перед едой 2 раза в день в течение 10 суток.

Требуется: 500 мл свекольного сока, по 250 мл морковного, гранатового соков, 2 кг лимонов, 2 кг меда, 1 ст. л сока золото уса.

Приготовление. Смешать соки, добавить мед, тщательно перемешать.

Применение. Принимать по 3 ст. л. по утрам в течение 3 недель. После двухнедельного перерыва курс повторить.

Требуется: 100 г обезжиренного творога, 100 г сметаны, 70 г меда, 50 г красной малины, 1 ст. л золотого уса.

Приготовление. Все смешать.

Применение. Принимать по 20 г 3 раза в день в течение 2 недель.

Требуется: 1 лист золотого уса, 250 мл молока.

Приготовление. Лист измельчить, залить кипяченым молоком.

Применение. Принимать по 30 г теплым 3 раза в день.

Требуется: 2 ст. л. крапивы, 1 ст. л. тысячелистника,1 ст. л. корня аира, по 2 ст. л. березовых почек и золотого уса, 50 г меда.

Приготовление. Все смешать и залить водой, вскипятить, остудить, добавить сахар по вкусу.

Применение. Принимать за один день в 3 приема.

Требуется: 150 г зверобоя, 50 г золотого уса, 50 г меда и топленое сало. Приготовление: Все смешать и перетереть до однородной массы.