• Когда ваши гости займут свои места, все вы будете стоять на коленях. Поклонитесь каждому в знак формального приветствия.
• Сядьте с одной стороны, а гости пусть расположатся вокруг вас или напротив, но вы должны быть отделены от них пространством, чтобы было удобно работать.
• Поставьте рядом с каждым гостем небольшую тарелку со сладостями, но попросите их подождать, прежде чем приступать к еде.
• Прежде чем церемония начнется, все должны погрузиться в молчание.
Церемония
• Медленным плавным жестом возьмите первую чайную чашу.
• Лопаткой возьмите чай (
• Налейте в чашу горячей воды и взбейте чай венчиком.
• Поставьте чашу перед первым гостем.
• Гость и хозяин чаепития должны поклониться друг другу.
• Повторите это с каждым гостем.
• Каждый гость берет свою чашу в руки, рассматривает ее, наслаждаясь мастерством ее исполнения, поворачивая в руках. В особо формальных церемониях присутствуют указания, как конкретно нужно поворачивать чашу, но эта церемония заключается в том, чтобы ваши гости расслабились.
• Гости пьют чай медленно или в три глотка, чашу ставят перед собой.
• Гости съедают сладости.
• Нарушьте тишину – начните говорить.
• Заранее подготовившись, спокойно поговорите об искусстве, о свитках или цветах, которые вы поместили в нишу, уделите некоторое время размышлениям о времени года и погоде.
• После минутного созерцания и когда умолкнет тихий разговор, попросите гостей несколько минут подождать снаружи.
• Вынесите посуду через черный ход (оставьте чайник, плиту и горячую воду) и поставьте ее на полку за чайным домиком – вы разберетесь с ней позже.
• Вернитесь в чайную и приберитесь в ней.
После церемонии
• Пригласите гостей вернуться через главный вход и повторить формальные поклоны при входе, когда они займут свои места.
• Теперь наступило время для непринужденной беседы. Можно принимать решения, а можно вести обычные разговоры, но при этом должны сохраняться приличия.
• Через некоторое время подайте обычный зеленый чай, заваренный в японском чайнике с горячей водой. Подавайте его в обычных японских чайных чашках. Это не церемониальный чай, и он предназначен для того, чтобы утолить жажду беседующих.
• Когда обсудите все темы, предложите гостям выйти, позвольте им обуться, надеть верхнюю одежду, шляпы и оружие и идите вместе с ними в главный дом, где вы либо попрощаетесь, либо продолжите вечер с алкоголем и более веселыми развлечениями.
Японский сад
Японский сад обозначают сразу два слова –
Изучение японских садов – занятие, приносящее глубокое удовольствие, но оно требует серьезных исследований, что выходит за пределы целей этой книги. Ниже приведены некоторые основные характеристики типичного японского сада:
• фоновый пейзаж (ландшафт вне сада);
• мосты;
• застроенные и высокие участки;
• правильный баланс (но не симметрия);
• ограды;
• входы и ворота;
• обрамление различных видов на сад с разных точек;
• размещение объектов вне центра;
• тропинки;
• плоские участки;
• растительность;
• песчаные участки;
• скульптуры и орнаменты;
• символизм;
• треугольные формы, притягивающие взгляд;
• использование старых предметов в новых целях;
• использование пустого пространства (концепция
• водные элементы.
Древние японские сады были тесно связаны с жизнью придворных и, в частности, с поэзией. В итоге элементы традиционного японского сада приобрели ассоциации с определенными качествами. Часто использовалась игра слов. В поэзии она имела особую трактовку, что вело к более глубокому пониманию самого сада. Приведем примеры:
• осень – усталость;
• бамбуковые палки – уходящие поколения;
• птичий щебет – грусть;
• цветущая сакура – женщины;
• падающий снег – течение времени;
• леса – защита или блок;
• пробивающаяся трава – новая любовь;
• мальвы – собрание людей;
• мандарины – ожидание;
• сосны – ожидание любви;
• корни – сон;
• реки – будущая встреча;
• пауки – невнимательный любовник.
Традиционно японский сад не занимает все место: садовые стены не совпадают с границами вашей собственности. Поэтому, если вы собираетесь построить японский сад, он должен занимать только небольшую часть вашего пространства.
Урок 36. Выращивайте бонсай
Не путайте слово