Современный справочник фермера и садовода

При покупке козы животное нужно внимательно осмотреть как в стоячем положении, так и при движении. При этом нужно обратить внимание на внешний вид козы. Молочные козы имеют легкую голову, тонкие, просвечивающиеся уши, тонкую плоскую шею; спина у них ровная и прямая, образует с крестцом одну линию, грудь широкая и глубокая, ребра выпуклые, живот большой, не отвислый, ноги прямые, с прочными копытами, кожа тонкая, эластичная, подвижная, легко собирается в складки шерстный покров блестящий, бархатистый.

Следует обратить внимание и на возраст животного. Если нет точных данных, можно приблизительно определить возраст по зубам. У козы 32 зуба, из них 8 резцов (расположены на нижней челюсти) и 24 коренных зуба (12 на верхней и 12 на нижней челюсти).

Средняя пара резцов называется зацепами, соседние резцы (по обе стороны зацепов) – средними внутренними, третья пара – средними наружными, четвертая, крайняя пара – окрайками.

В возрасте 10 месяцев у коз происходит разъединение молочных резцов, в возрасте 1–1,5 года молочные зацепы меняются на постоянные, более крупные, с характерным желтоватым оттенком. Каждый год происходит смена пары резцов (в 1,5–2 года – средние внутренние, в 2,5–3 года – средние наружные, в 3,5–4 года – окрайки). В период с 4 до 6 лет происходит стирание резцов и между ними появляются щели. К 8 годам трущаяся поверхность резцов приобретает четырехугольную форму. К 10 годам резцы начинают выпадать. Зная эти качества зубов, в случае затруднения вы сможете определить возраст козы, что немаловажно, так как наивысшую молочную продуктивность козы имеют к 5–6 году жизни или после третьей-четвертой лактации; покупать козу старше этого возраста неэкономично.

Основные промеры при выборе козы

Не меньшее внимание нужно уделить и осмотру вымени. Оно должно быть хорошо развитым, упругим и эластичным. При прощупывании его не обнаруживаются уплотнения. Лучшая форма вымени – конусообразная, соски средней длины. На сосках не должно быть трещин и бородавок, а внутри затвердений и шариков. Выдоенное вымя сжимается, образуя складки. Вымя не должно быть мешкообразным и при движении сильно болтаться. Молочное вымя упругое, немолочное – тестообразное, после дойки остается прежним. У молочных коз хорошо развиты молочные вены и молочный колодец. В связи с тем, что для образования 1 литра молока через вымя козы проходит до 200 литров крови, о молочности козы можно судить по толщине вен и ширине молочного колодца (чем шире колодец, тем молочнее считается коза).

Содержание коз

Помещения

К помещениям козы повышенных требований не предъявляют. Животных можно содержать в сараях, чуланах, сенях и даже на чердаке, куда козы могут взобраться без особого труда.

В южных районах с мягкой и непродолжительной зимой коз можно держать под навесом во дворе, так как эти животные не боятся холода. Нужно только обязательно учитывать, что им вредна сырость.

Для размещения коз обычно строят постоянные навесы или здания. Здания должны быть сухими изнутри, поскольку козы, как уже сказано, не только не любят влажности, но и могут заболеть, если у них нет возможности избежать влажного воздуха помещения. Стены должны быть достаточно прочными для того, чтобы предотвратить сквозняки. Здание не обязательно утеплять, но при этом следует соблюдать соответствующие условия вентиляции. Помещение, в котором нет возможности для циркуляции воздуха, будет накапливать влагу и конденсат, что создаст проблемы, связанные с респираторными заболеваниями животных. Помещение для содержания коз должно быть светлым, хорошо дренированным, с доступом свежего воздуха. Пол не обязателен. Деревянный пол в помещениях гниет, возникают дыры, создающие неудобства как для животных, так и для человека. Цементный пол очень холодный и влажный. Если в помещении, в котором планируется содержать коз, уже есть цементный пол, нужно заготавливать большое количество подстилки, чтобы обеспечить его утепление, или же сделать деревянные платформы для отдыха животных. Можно также отгородить досками угол помещения, где будет находиться глубокая подстилка. На высоте 1,7–2 м делают окна размером 50-60х70-80 см. Вход в помещение предпочтительнее устроить с тамбуром.

Выраженность седалищных бугров

Формы ребер

Формы плеч

Нужен хотя бы маленький выгул для животных снаружи помещения.

Если необходимо привязать козу, делать это следует только с животными, привыкшими к вам. Привязывать козу рекомендуется только в том случае, если кто-то из людей будет всегда поблизости.

Особого внимания требует козел, который никак не хочет оставаться в своем дворе.