SPA-Терапия

Достижения цивилизации порождают проблему. Ее смысл как нельзя лучше отражают французские пословицы: «Человек роет себе могилу собственными челюстями» и «Все, что недоплатишь мяснику, переплатишь аптекарю». Наши предки, беспрестанно борясь за выживание, поглощали до 5000–7000 ккал в день, оставаясь при этом худыми и не всегда сытыми. Мы же, их далекие потомки, изнеженные благами технического прогресса, привыкшие к лифтам, центральному отоплению, автомобилям и магазинам с заманчивым выбором высококалорийных продуктов, вынуждены то же количество калорий делить на три, чтобы оставаться такими же стройными.

Однако, сокращая ежедневное потребление жиров, белков и углеводов, мы лишаем себя значительной доли витаминов и минеральных веществ.

Нормальный обмен веществ, который отвечает за нашу красоту и хорошее самочувствие, возможен только при условии достаточного поступления в организм всего комплекса витаминов и микроэлементов – это «наследство» наших прабабушек заложено в нем на генетическом уровне. А значит, залог успеха – здоровое, сбалансированное питание, обеспечивающее поступление в кровь всего необходимого, а также ежедневный прием поливитаминов и пищевых добавок. Однако насколько это осуществимо при бешеном ритме жизни? – спросите вы. А что, если забыть про крепкий кофе и маринады, отказаться от жареной картошки, пирожных и сладкой газировки в пользу тушеных овощей, фруктов, минеральной воды и обезжиренного молока?... Консервы и чипсы можно заменить свежими овощами и зерновым хлебом, жирное мясо – мясом птицы и морепродуктами, а майонез – кукурузным и оливковым маслом... Это поможет приобрести и надолго сохранить не только изящную фигуру, но и великолепный облик – хорошую кожу, блестящие волосы, здоровые ногти.

Витамин А (ретинол) участвует в процессе эпителизации тканей. Нужен для поддержания в нормальном состоянии слизистых оболочек организма.

При недостатке – сухость и шелушение кожи, угревая сыпь, возможен фурункулез. Нарушение структуры и замедление роста волос (эффект сеченых кончиков).

Источники: шпинат, брокколи, арбуз, морепродукты, томаты, яичный желток, нежирное молоко, творог, сыр.

Примечание. Рекомендуется употреблять в пищу также морковь, абрикосы, облепиху, курагу, томаты. Эти продукты богаты бета-каротином, который в организме перерабатывается в жирорастворимый витамин А.

Витамины группы В:

B 1 (тиамин). Участвует в обмене углеводов, обеспечивает энергией органы и ткани. При недостатке: склонность к отекам, «мешки» под глазами, угревая сыпь.

В 2 (рибофлавин). Нужен для обмена жиров, регулирует работу сальных желез, является источником энергии для всего организма.

При недостатке – трещины на губах, в углах рта, кожные воспаления.

В 3 (пантотеновая кислота). Незаменим для обмена жиров и углеводов, выработки половых гормонов, увлажняет и повышает эластичность волос.

При недостатке – шелушение кожи, поседение и выпадение волос.

B 6 (пиридоксин). Важен для обмена белков, аминокислот и серы.

При недостатке – изменение слизистой (сухость, язвочки), дерматиты, ломкость ногтей.

В 9 (фолиевая кислота). Принимает участие в обмене веществ и кроветворении.

При недостатке. Язвы на слизистых рта, нарушение вкусовых ощущений, диспепсия, метеоризм, малокровие.

B 12 (цианокобаламин). Необходим для процесса кроветворения и нормального развития нервных волокон.

При недостатке. Малокровие.

Источники.B1– свиное филе, семена подсолнечника, коричневый рис, арахисовое масло.

В2 – мясо птицы, молоко, яйца, зерновой хлеб, овсяные хлопья.

В3 – говяжья печень и другие мясные субпродукты, орехи, капуста брокколи.

В6 – индейка, рыба, бананы, пивные дрожжи.

В9 – печень и почки, а также все сорта зеленого салата, особенно с горьковато-пряным вкусом.

В12 – говяжья печень.

Примечание. Людям, склонным к угревой сыпи и прыщам на лице и теле, очень поможет лечение инъекциями витаминов группы В. Недостаток любого из этих витаминов может быть причиной изменения верхнего слоя кожи, причем в тяжелых случаях авитаминоза возможен так называемый эффект рыбьей чешуи. Недостаток витаминов группы В также может быть причиной ранней седины волос.

Стоит также напомнить, что витамин B9 (фолиевая кислота) способствует полноценному усвоению витамина B12 (цианокобаламин), который благодаря своей высокой биологической активности участвует в жизненно важном процессе кроветворения и развитии нервных волокон.

Витамин С (аскорбиновая кислота) необходим для образования коллагена и эластина, которые поддерживают и сохраняют структуру кожи.

При недостатке. Хрупкость кровеносных сосудов (синяки на коже), отсутствие иммунной защиты кожи (быстрое старение под воздействием солнца и плохой экологии). Вялая, тусклая, «усталая» кожа, пигментные пятна.