Spirulina & Hlorella – суперпродукты будущего

От Автора

Российский рынок Суперпродуктов, таких, как Спирулина и Хлорелла сейчас на стадии зарождения, поэтому есть типичные трудности, и препятствия, подкрепленные страхами у людеи еще с начала 90-ых и связанны они с БАДами, с которыми часто сравниваются и Суперфуды.

«Суперфуд» – термин относительно новый, однако это не инновационные разработки, Суперфуды – это продукты с высокой концентрацией полезных веществ. Они содержат большие дозы витаминов и минералов, которые защищают организм от болезней и ведут к долголетию. Они содержат антиоксиданты, предотвращающие, снижающую риск диабета и улучшающую пищеварение.

Суперфуды несут в себе потрясающую целительную мощь. При этом они выгодно отличаются на фоне любых медицинских препаратов, в том числе и биологически активных добавок, тем, что они абсолютно безвредны для организма. Но качество представленной сейчас на рынке продукции, зачастую, оставляет желать лучшего.

Я около 20 лет работал в бизнесе, связанном с массмартом, занимаясь дистрибуцией продуктов питания, и как там строится бизнес мне хорошо знакомо. Основной упор делается на вкус и рентабельность продукта, при этом забывают или вообще не думают о пользе. Да и я если честно особо об этом не думал, вернее думал, что рыба и мороженое полезные.

После изменения ценностей и убеждений я сменил направление деятельности и перешел на здоровое питание, основав компанию «Pattra Organic». Здесь я надеялся, что подход у производителей будет более осознанный, но был немного разочарован, так как увидел примерно то же самое и это дико удивило и до сих пор приводит в легкий шок.

Большинство производителей, магазинов (владельцев и менеджеров), так же делают главную ставку на закупочную цену продукта, совсем забывая о качестве продукта и ее главном предназначении – Здоровье для покупателей! И это не пустые слова, я знаю о чем говорю.

Другое препятствие – это осознанное нежелание Россииского потребителя узнавать что-то новое, полагаясь на старые знания советских врачеи, которые часто выбирают антибиотики, таблетки и другие химические препараты для профилактики и лечения практически любых заболевании, не вдаваясь в подробности в причины их возникновения, леча симптомы.

Те, кто обладает адекватнои информациеи – с удовольствием пользуются всеми благами природы, совершенствуя свое здоровье из органических источников, более консервативные же люди имеют больше доверия к аптечным производителям, чем явно ограничивают источники профилактики и поддержания здоровья.

Поддержание здоровья – это сам по себе образ жизни, наличие баланса питательных веществ и постоянныи уход за своим телом, спорт и питание, в том числе, благодаря таким природным мощным деиствующим компонентам, находящимся в однои чаинои ложке тои же Спирулины или Хлореллы.

Именно нехватка информации побудило меня собрать из разных источников данные воедино и добавить к ним свои знания и опыт. В этой книге – обзоре, я кратко, но подробно рассказываю о всех прелестях этих продуктов и какие фантастические результаты они дают.

Например, еще в начале 1900-х, врачи думали, что только четыре витамина необходимы организму человека. Теперь мы знаем, более ста разновидностей витаминов, минералов, аминокислот и других веществ, необходимых для оптимального здоровья. и конечно это первое, что побудило рассказать о Суперфудах Спирулина и Хлорелла, ведь ВСЕ они находятся в этих микроводорослях.

Для того, что бы эта книга увидела свет, я изучил очень много научной литературы, прошел обучение по нутрициологии и превентивной медицине. Главная цель этой книги, дать более обширную информацию об этих двух суперпродуктах, потому что они действительно благоприятно воздействуют на наш организм.

Вадим Лучинин

Вступление

В современном мире, мы постоянно подвергаемся воздеиствию вредных факторов, таких как загрязнение окружающеи среды, стрессы и т.д. И все это приводит к нарушению жизненно важных функции организма.

Борьба за урожаиность, изменение технологии выращивания, рафинирование продуктов привело к тому, что в продуктах уменьшилось количество и качество жизненно важных для нас полезных веществ.

Длительная транспортировка от места сбора вынуждает производителеи собирать урожаи еще до его созревания. Дальнеишее применение технологии искусственного созревания, различные виды консервации и искусственные витаминные добавки еще больше отдаляет продукты от их естественного состояния.

В итоге они не могут полноценно питать наш организм и даже несут скрытую угрозу насыщая организм разными ненужными веществами (например тяжелыми металлами).

Практически не осталось первоначальных продуктов питания , по их нутриентному составу, которыми питался человек. К сожалению сеичас, большинство продуктов создается не для насыщения человека всеми питательными веществами, а для удобства транспортировки, хранения и продажи.