Основными кормами для собак являются корма животного происхождения и крупы, дополняемые небольшим количеством зелени и корнеплодов.
В состав этих кормов входят все необходимые организму собаки вещества: протеин, жиры, углеводы, минеральные элементы и витамины.
Чем протеин корма ближе по составу к белкам тела, тем он ценнее. Поэтому для собаки наилучшим является протеин кормов животного происхождения (мяса, рыбы, молока и продуктов их переработки).
Жиры входят в состав протоплазмы клеток, участвуют в клеточном обмене веществ, оказывают большое влияние на нормальный ход пищеварения и являются важным источником тепла.
Углеводы (сахара и полисахариды) входят в состав почти всех тканей тела, участвуют в обмене веществ; избыток их в пище перерабатывается организмом в жир.
Для обеспечения нормальной жизнедеятельности организма собаке в суточной норме корма требуется (на 1 кг живого веса собаки): протеина (белков) — 4–5 г, жиров — 1–2 г, углеводов 12–15 г.
Большое значение в кормлении собак имеют минеральные вещества. Характерным признаком отсутствия или недостатка минеральных солей в пище являются попытки собаки грызть дерево, камни и т. п. Минеральный «голод» замедляет развитие организма, у собаки появляется слабость конечностей, судороги, дрожь, крайняя возбудимость. Особенно необходимы собаке кальций, фосфор и натрий.
Кальций является основным материалом в составе костей и влияет на деятельность сердца, нервной системы. Больше всего кальция содержится в костях, меле и костяной муке.
Фосфор входит в состав костей, необходим для питания нервной ткани и правильного обмена веществ. Фосфором богаты мясо-костная мука, костяная мука, рыбная мука и корма из злаковых культур.
При недостатке в пище кальция и фосфора (порознь и вместе), неправильном их соотношении, особенно при недостаточном количестве витамина D, щенки заболевают рахитом.
В меле содержится кальция до 37 %, в костяной муке — кальция 26 %, фосфора 14 %, в трикальцийфосфате — соответственно 32 и 14.
Натрий содержится в поваренной соли (36 %). В организме собаки кальций и натрий взаимно уравновешиваются. Поэтому пища для собак должна быть нормально соленой. Суточная дача поваренной соли составляет 15–20 г на собаку. Избыток соли вызывает тяжелые расстройства в обмене веществ.
Витамины необходимы для нормальной жизнедеятельности животного. Отсутствие или недостаток витаминов в корме приводят к глубоким нарушениям обмена веществ, задерживают развитие организма, могут привести к непоправимым последствиям (см. стр. 311–313).
Вода — составная, постоянно расходуемая часть организма. Пополнение расхода воды идет через пищу и поение собак чистой водой, зимой — снегом. Потребность собаки в чистой воде составляет 1–1,5 л в сутки. В жаркую погоду, при усиленной работе, при поедании сухой пищи потребность в воде возрастает. Качество питьевой воды периодически проверяют на содержание микроорганизмов, яиц глист и на жесткость (допустимая жесткость — в пределах 20 %). Собакам, которых содержат в клетках, на привязи и в квартире, достаточно чистой воды, наливаемой в поилку. Воду сменяют возможно чаще: собака должна пить вволю чистую, незагрязненную воду.
Благоустроенные питомники, имеющие водопровод, устраивают периодически включаемые поилки, типа «фонтанчик», по одному на два смежных выгула.
Процесс пищеварения у собак протекает сравнительно быстро, продолжаясь в зависимости от вида пищи, всего 12–15 часов. На пищеварение оказывают влияние следующие факторы: разовый объем пищи, разнообразие и полноценность пищи, определенное и строго выдерживаемое время кормления, возраст, индивидуальные особенности собаки и ее состояние в момент кормления.
Мясо и мясные продукты. Это основной продукт питания собак. В 100 г мяса содержится от 100 до 160 больших калорий. По переваримости (96–97 %) мясные корма стоят на первом месте среди других кормов для собак. Для кормления собак пригодно самое разнообразное мясо: говядина, конина, сбой, мясо диких зверей и птиц, грызунов, морского зверя (тюлень, нерпа, дельфин, морж, белуха, кит). Мясо домашних животных, павших от незаразных болезней, и утробных плодов (выкидыши), за исключением внутренностей, с разрешения ветеринарного персонала допускается для корма собак в вареном виде. Сырое, вполне доброкачественное мясо очень полезно и скармливается собаке в виде мелких кусочков или фарша. Мясо, сырое и вареное, — самый питательный корм для собак.
Соленое мясо до варки тщательно и обильно промывают проточной или водопроводной водой. Дают его в половинной дозе суточной весовой нормы мяса. При промывании соленое мясо теряет 10–20 % питательности.
Мясо-костная мука богата протеином, однако усваивается организмом собаки хуже, чем мясо, и поэтому ее дают по 100–200 г два-три раза в неделю в смеси с мясным супом, кашей.
Мясные субпродукты (голова, ноги, обрезки) имеют меньшую питательность. Суточная весовая норма их увеличивается на 50–75 %.