Прежде чем приступить к дрессировке, нужно определить и устроить место для каждой собаки (см. стр. 117). Дрессировку начинают с того, что перед кормлением каждую из обучаемых приему собак берут яа поводок. Корм разносят по оборудованным для собак местам. Взявшись за поводок, дрессировщик дает команду «место!» и отводит собаку к назначенному ей месту. Подойдя к нему, повторяет несколько раз команду «место!», подпускает собаку к корму и, привязав ее, на некоторое время оставляет там. В течение дня рекомендуется неоднократно повторять прием, всякий раз давая собаке на месте лакомство в виде кости, куска мяса, хлеба. Научив собаку уходить на место, необходимо приучить ее находиться там без привязи. Собак, находящихся около арбы и слоняющихся на тырле, необходимо прогонять командой «место!» с угрожающей интонацией.
Притравку на волка производят для развития злобности, смелости и умения хватать волка. На молодого пойманного или выращенного волка надевают прочный намордник. Держа волка на поводке, помощник подводит его к собакам, которых держит на поводках дрессировщик (один или с помощником, в зависимости от количества собак, так как одновременно притравливают 2–3 собак). Дрессировщик своим движением вперед, жестом, указывающим на волка, и командой «взять!» возбуждает собак и натравливает их на волка. Попытки молодых собак броситься на волка поощряют восклицанием «хорошо!» с упоминанием клички собаки. Если молодые собаки только облаивают, но не берут волка, вместе с ними пускают опытную, хорошо берущую волка собаку. Придерживая на поводке собак, дрессировщик дает им возможность потрепать волка, но не душить его. Когда собаки без команды охотно и злобно будут бросаться на волка, с него снимают намордник и взнуздывают крепкой палкой, не дающей ему сомкнуть челюсти. Палку закрепляют ремнями или веревками, которые завязывают за ушами и под горлом. Взнузданный волк выпускается помощником из укрытия с длинной веревкой, чтобы его можно было поймать. Дрессировщик привлекает внимание собак к бегущему волку, сам бежит за ним, и, увлекая собак своим движением, дает команду «взять!». Немного придержав собак на поводках (для большего возбуждения), их спускают вслед волку. После того как собаки группой успешно преследуют и хватают волка, их пускают в одиночку. Во время притравки производят выстрелы, чтобы собаки к ним привыкли и не боялись. Притравливают 1–2 раза в день. Притравка на волка ни в коем случае не может быть заменена притравкой на чужую собаку: это приведет только к дракам между собаками соседних отар.
Категорически запрещено выращивать волчат при стаде, так как собаки и животные привыкают к запаху и виду волка и не реагируют при нападении волков на стадо.
Для использования на караульной службе пригодны средние, выше средних и крупные собаки всех пород, обладающие хорошим слухом, зрением и обонянием, смелые, недоверчивые, злобные и выносливые к колебаниям погоды. Лучшими породами собак для караульной службы являются кавказские, среднеазиатские, южнорусские и восточноевропейские овчарки.
Дрессируют караульных собак на поводке. Для дрессировки необходимо иметь предохранительные руказа из материалов разного цвета, дрессировочные плащи, предохранительные костюмы, соломенные жгуты, обшитые холстом и имеющие вид палки, прочные металлические цепи и специальные шлейки для караульной собаки.
В качестве помощников дрессировщика привлекаются лица, не связанные с работой по обслуживанию собак. Сам дрессировщик относится к ним при собаке, как к посторонним. До занятий с собакой помощники знакомятся с техникой предстоящей работы. Они должны действовать смело, энергично, полностью входя в роль «нарушителя». Перед каждым занятием помощникам сообщают задачу, особенности их действий, места выхода к собаке, сигналы, которые дрессировщик будет незаметно давать и т. д.
Специальные приемы дрессировки караульных собак следующие.