Справочник БАДов

Способ применения: в стакан кипяченой воды налить 1–2 ст. л. эликсира. Использовать 2 раза в день за 30 мин до еды.

Противопоказания: беременность, гипертония, расстройства пищеварения, не рекомендуется детям.

Концентраты для приготовления безалкогольных напитков

Концентрат – готовый пищевой продукт в сухом или прессованном виде, обогащенный полезными веществами. Свое название получил от лат. con – c, вместе и centrum – центр, средоточие. Биологически активные добавки в виде соков – 100 %-ные концентраты, обогащенные витаминами и минеральными элементами.

«Травяной концентрат»

Ароматный освежающий напиток, обладающий не только тонизирующим действием, но и целебными качествами – антиоксидантным и капилляроукрепляющим. Это значит, что тоник «Травяной концентрат» является парафармацевтиком. В состав концентрата входят пищевые вкусоароматические растения, которые содержат биологически активные вещества. Все они обладают выраженным тонизирующим, антиоксидантным действием.

Состав: экстракты черного и зеленого чая, мальвы лесной, семян кардамона, цветков гибискуса, лимонного корня и фруктоза.

Механизм действия: мальва лесная – растение, применяемое при лечении простудных заболеваний верхних дыхательных путей. В листьях и в цветах мальвы содержатся эфирное масло, слизи, флавоноиды, кверцетин, кумарин, много органических кислот – салициловая, кумариновая, кофейная, ванилиновая, оксибензойная и пр. Есть у травы еще одно важное качество – она избирательно концентрирует селен, важный микроэлемент, блокирующий образование и рост онкологических клеток.

Чайный лист содержит кофеин, следы теофиллина, дубильные вещества (танин) катехиновой группы (ксантин, адемин, гипоксантин), алкалоиды, витамины С, К, группы В, никотин, пантотеновую кислоту.

Кардамон – семена пряно-вкусового растения содержат, много эфирного масла, сахар, крахмал, клетчатку, азотистые и безазотистые биологически активные вещества. Они стимулируют пищеварение, расширяют сосуды мозга и способствуют повышению умственной работоспособности, снятию головной боли.

Показания: в качестве дополнительного средства может быть использован для профилактики простудных заболеваний.

Противопоказания: не выявлены при соблюдении указанной дозировки.

Способ применения: 1/2 ч. л. (1,7 г) растворить в 1 стакане крутого кипятка. Выдержать не менее 10 мин, принимать 2 раза в день.

Голубично-яблочный и клюквенно-яблочный концентраты

Выпускаются натуральные голубично-яблочный и клюквенно-яблочный концентры в 200-граммовых банках. В качестве сырья для сгущенных напитков используются свежие ягоды и плоды. В отличие от обычных соков, приготовленных на промышленных предприятиях, и которые можно приобрести в любом магазине или супермаркете, в концентрированных напитках отсутствуют консерванты, пищевые искусственные красители и ароматизаторы. Для продления срока хранения в концентратах используются содержащиеся в плодах и ягодах органические кислоты – сорбиновая, яблочная, лимонная и др. Приятную окраску и аромат концентрированные продукты сохраняют благодаря натуральным красителям – антоциану и каротину, также входящим в состав ягод и плодов. В качестве подсластителя выступает аспасвит.

Механизм действия: аспасвит – подсластитель «нового» поколения, в 200 раз слаще сахара. Благодаря отсутствию глюкозного фермента, полезен для диабетиков, поскольку для усвоения не требует инсулина. В отличие от сахара подсластитель не обладает кариозным действием. Более того, аспасвит способствует профилактике кариеса.

Яблоки – плоды, богатые витаминами, минеральными веществами, органическими кислотами (яблочной, лимонной, винной, хлорогеновой, арабиновой), фруктозой, клетчаткой, пектином, дубильными и красящими веществами. Яблоки обладают антисептическим, противовоспалительным противомикробным и кроветворным действием.

Содержащиеся в яблоках пектины улучшают пищеварение, способствуют жизнедеятельности и росту полезных бактерий в кишечнике, а также адсорбируют ядовитые вещества, выводят из организма продукты брожения и гниения. Клетчатка стимулирует перистальтику кишечника, способствует выведению из организма холестерина, оказывает помощь в нормализации артериального давления. Соли железа входят в состав гемоглобина – основного элемента крови. Недостаток железа приводит к малокровию, снижению иммунитета, повышенной утомляемости, сердечной недостаточности. Легкоусвояемое железо улучшает работу пищеварительной системы, способствует восстановлению сил после инфекций, болезней и травм, укрепляет волосы и ногти.

Врачи рекомендуют пить яблочный сок после перенесенного инфаркта, он особенно полезен пожилым и людям умственного труда. Сок из яблок укрепляет сердечно-сосудистую систему, поддерживает эластичность кровеносных сосудов. Народная медицина рекомендует использовать плоды и соки для лечения сахарного диабета.