Справочник рыболова

Собственно, дорога на Камчатке одна (в нормальном привычном для нас понятии слова «дорога»). Да и то машины на ней встречаются весьма редко. Проложена дорога от Петропавловска-Камчатского до Усть-Камчатска. И все, дальше дороги нет… Начинаются хребты и долины. Причем, что очень необычно, в долине может стоять настоящая жара, а на вершинах лежать снег. Но это далеко не самое странное и удивительное на Камчатке. Местные жители утверждают, что в их краях нет ни змей, ни лягушек, ни каких-либо других рептилий. А грозы, и тем более молнии настолько редки, что не все жители полуострова их видели. Реки же запросто могут менять свое направление и русло, и там, где сейчас течет вода (весьма немаленький ручей), еще в прошлом году было поле или дорога. Довольно обычны тут гейзеры и вулканы, много других замечательных пейзажей, которые также порадуют ваш взгляд. Не редка встреча и с местным хозяином – медведем. Увидеть его можно совершенно неожиданно практически в любом месте – на окраинах села, у реки, возле свалок, вдоль дороги, просто за углом и, конечно, в лесу. Особенно много медведей бывает на реках во время хода лосося. В особо отдаленных и диких местах практически на каждой излучине можно встретить медведя-рыболова. Иногда эти звери бывают довольно спокойны по отношению к человеку, а иногда и не очень… В любом случае надо быть очень осторожным и стараться избегать встречи с ними.

Каждый день вас все сильнее и сильнее будут одолевать комары и гнус. Растительность местами такая густая, что серьезно затрудняет движение. Один ландшафт сменяется другим, за одним перевалом следует другой, и так до тех пор, пока вы не выйдете к морю. Зато рыбы тут предостаточно, что рыбаков несомненно радует и вдохновляет. Так что, если тяжелые переходы по удивительной земле вас не пугают, а наоборот, только вдохновляют, то это место для вас.

Самым рыбным у многих рыбаков считается Охотское море. Хорошо ловятся тут различные морские рыбы: крупная треска, палтус, окунь-терпуг и его красный собрат ленок. Вода в море всегда холодная, и местные жители тут практически не купаются. Рыба вообще является основой многого на Камчатке, точнее, очень многое замешано на ней. На дорогах частенько встречаются кордоны, постоянно проверяются документы. Основной заработок приносит рыбья икра, и ради ее получения многие и ловят рыбу (чаще всего не удочками), а выпотрошив икру, зачастую выбрасывают рыбу. И на реках можно увидеть плачевную картину – плывущую вниз по течению рыбу со вспоротым животом.

В приморском поселке можно договориться о рыбалке с местными рыбаками. Поскольку рыбный промысел – это основной доход местного населения, то при условии, что вы отдадите им весь свой улов, вас с удовольствием возьмут на борт. Выгода очевидна, для вас – долгожданная рыбалка в открытом море, для них – дополнительный улов. Каждый выход в море – это не просто шанс половить рыбу, но и возможность увидеть сивучей, нерп, касаток и даже кита.

Не спешите брать с собой свои снасти. Попросите их у местных рыбаков. Пусть вас не пугает их примитивный вид и кажущаяся излишняя грубость. Они уже проверены годами и отлично подходят для местной рыбалки. Местная промысловая снасть представляет из себя деревянное мотовильце, на которое намотано метров 30–40 прочного двухмиллиметрового шнура. На конце приманка – крупный тройник с куском свинца на цевье и куском красного материала. Вот и вся снасть.

Зато многие здесь для поиска косяков рыбы используют эхолоты. Чаще всего основным объектом рыболовного промысла является треска. Ищут ее, как правило, на участках с травянистым дном, причем трава не должна быть очень высокой, не более одного метра. Глубина ловли обычно небольшая: 20–25 метров.

При ловле трески часто попадаются довольно крупные бычки весом до 3–4 кг, камбала, ленки, некрупные (до 2–3 кг) палтусы. Но все это, ввиду своей непригодности, абсолютно не радует рыбаков. Бычки считаются несъедобными, камбала – сорной рыбой, а палтус слишком мал. По правилам можно ловить палтуса только с размерами, превышающими 60 см. Вот и приходится его в основном выпускать. В хороший день (при хорошем клеве) один рыболов может поймать и более тонны рыбы.

Еще одна любопытная подробность. Треска при приемке в цех, исходя из требований ГОСТа, делится по своим размерам на три ценовые группы. Мелкая – самая дешевая, крупная – самая дорогая. Покупая треску в магазине, стоит об этом помнить. Сразу после поимки, промысловик перерезает рыбе горло, спускает кровь – «калтычит». Только так треска будет считаться за первый сорт. При вываживании организм этой рыбы выбрасывает в ткани много адреналина, и если рыбу оставить как есть, это негативно скажется на качестве ее мяса. Вот почему по правилам приемки пойманная на крючок рыба стоит дороже рыбы, выловленной тралом. Каждая рыба должна замораживаться отдельно, а вовсе не брикетом, как это зачастую бывает. Брикет выгоден экономией места в морозилке, но отрицательно сказывается на качестве продукта.