Справочник травника

Фармакологические свойства и использование. В народной медицине отвары коры каперсов применяют при неврозах. Свежую кору корней жуют, чтобы избавиться от зубной боли. Плоды используют при заболеваниях щитовидной железы, геморрое, болезнях десен и зубной боли. Свежие части растения обладают вяжущим, мочегонным, антисептическим и обезболивающим действием. В настоящее время изучается также возможность использования корней этого растения при аллергических заболеваниях. В экспериментальных исследованиях на морских свинках, которые были иммунизированы различными аллергенами, был обнаружен отчетливый десенсибилизирующий эффект. В пищу употребляют нераскрывшиеся твердые бутоны цветков, которые под названием «каперсы» используют как пряную приправу к солянке, мясным и рыбным вторым блюдам, различным соусам. Каперсы придают пище приятный кисловатый привкус. Плоды едят свежими. В прошлом плоды сушили и использовали зимой вместо сахара. Мякоть их очень сладкая, похожа на арбуз. На Кавказе иногда употребляют заквашенные молодые веточки с цветками как приправу и холодную закуску под названием «джонджоли». Жирное масло из семян пригодно для пищевых целей.

Каштан конский обыкновенный

Гіркокаштан звичайний, Aesculus hippocastanum

Описание. Лиственное дерево высотой до 30 м. Цветет в мае-июне, плоды созревают в сентябре-октябре. Размножается семенами – путем посева на глубину 6–8 см.

Распространение. Родина – юг Балканского полуострова, Южная Болгария, Северная Греция. На территории Украины выращивается в парках и садах как декоративное дерево.

Заготовка и хранение. Весной собирают кору молодых деревьев, сушат.

Химический состав. Используют семена, содержащие сапонины (до 10 %), в том числе эсцин, эскулин, фраксин, артресцин; флавоноиды – спиреозид, би-вещества (до 0,9 %); жирное масло (до 6,46 %); витамины группы В, С, К; белковые вещества (до 10 %); крахмал (до 49,5 %), а также листья, содержащие флавоноиды – кверцитрин, изокверцитрин, кверцетин; рутин и спиреозид, астрагалин; дубильные вещества; каротиноиды – лютеин, виолаксантин.

Фармакологические свойства и использование. Наибольшую активность имеют спиртовые экстракты плодов. Они обладают противовоспалительным, сосудосуживающим действием.

Лекарственные формы и применение

Препараты Эсфлазид, содержащий эсцин (из плодов), и Флавазид (сумма флавоноидов из листьев) применяются в виде таблеток при флебитах, тромбофлебитах, геморрое.

Кизил обыкновенный

Дерен справжній, Cornus mas

Описание. Кустарник или небольшое дерево семейства кизиловых.

Распространение. Древним очагом культивирования является Крым. Но выращивается и в других областях. С лечебной целью используют плоды, листья, корни и кору.

Заготовка и хранение. Листья собирают в июне-июле, кору – в период сокодвижения, плоды – при созревании, корни – ранней весной или осенью. Листья, кору и корни сушат под навесом, расстилая тонким слоем, плоды – в сушилке. Хранят обычным способом. Срок хранения – 3 года.

Химический состав. Плоды содержат сахара, органические кислоты, эфирные масла.

Фармакологические свойства и использование. Растение обладает противовоспалительным, вяжущим, желчегонным, мочегонным, бактерицидным действием. Отвар плодов и коры используют как общеукрепляющее, возбуждающее и тонизирующее средство. Плоды применяют как средство, улучшающее аппетит и пищеварение, как желчегонное при желудочно-кишечных заболеваниях, как вяжущее при поносах, дизентерии. Детям при поносах рекомендуется кизиловый кисель с добавлением сухих груш.

Кизил улучшает обменные процессы в организме, применяется при суставных заболеваниях, подагре, его используют при кожных болезнях, как мочегонное и противовоспалительное средство при остром воспалении мочевого пузыря, цистите.

Настои цветов и листьев в народной медицине применяют как жаропонижающее, бактерицидное средство при простудных заболеваниях, туберкулезе легких, тифе.

Из отвара корня, смешанного с ржаной мукой и медом, делают компрессы на нарывы, фурункулы для более быстрого их созревания. Отвар корня принимают внутрь, настоем листьев полоскают ротовую полость при малярии.

Кизиловое варенье является высоковитаминным продуктам и рекомедуется при простуде, гриппе, острых респираторных заболеваниях. Сок из кизила используют как хорошее жаропонижающее и противовоспалительное средство.

Лекарственные формы и применение