Справочник травника

Кофе оказывает возбуждающее действие на протоплазму нервных центров, вызывает прилив крови к головному мозгу, вследствие чего расширяются его артерии. Поэтому его полезно употреблять при угрожающей анемии головного мозга. Обжаренный кофе активизирует головной и спинной мозг, мышцы сердца, уменьшает выделение углекислоты в легких.

При упадке сил кофе является эффективным тонизирующим средством. Содержащийся в нем кофеин способствует снятию сонливости и умственной усталости, возникает чувство бодрости, активизируются мышление и память, эмоциональное восприятие. Кофе притупляет чувство голода, повышает работоспособность и творческую активность.

Кофе может оказать хороший лечебный эффект при желудочно-кишечных заболеваниях – в частности, при желудочных спазмах и хроническом поносе: содержащиеся в нем дубильные вещества действуют закрепляюще и способствуют улучшению пищеварения. При этом можно употреблять кофе не только как напиток, а и приготовленные на нем кисели, желе. Для улучшения перистальтики кишечника используют настой необжаренного кофе.

Внимание! При бессоннице, учащенном сердцебиении, гипертонии, астении, сильном геморрое, язве желудка и некоторых заболеваниях органов пищеварения, а также при повышенной нервной возбудимости кофе противопоказан. При употреблении большого количества кофе за короткий период даже у здорового человека может возникнуть легкое отравление кофеином. При остром отравлении кофеином возникает головная боль, сильный шум в ушах, чувство беспокойства и страха, возможны бред и судороги. Хроническое злоупотребление кофе может вызвать бессонницу, сильную нервную возбудимость, кожный зуд. Кофе как лечебное средство следует применять только по совету врача, и не рекомендуется при этом употреблять больше 2–3 чашек в день.

Лекарственные формы и применение

Кофе как противоядие. При отравлении после промывания желудка и кишечника рекомендуется выпить 1–2 чашки черного кофе: его дубильные вещества препятствуют всасыванию остатков ядовитых веществ. Кофеин усиливает сердечную деятельность, ослабленную при отравлениях, и тонизирует организм.

Ранозаживляющее средство. Ссадины и раны, в том числе и нагноившиеся, следует 2–3 раза в день обмывать 2–3 %-ным раствором марганцовокислого калия, а затем присыпать мелко смолотым обжаренным кофе. Это способствует подсыханию и более быстрому заживлению раны.

Крапива двудомная

Кропива дводомна, Urtica dioica

Описание. Крапива двудомная – многолетнее травянистое растение из семейства крапивных, высотой до 1,5 м, стебель тупочетырехгранный, прямой, как и листья, покрыт жгучими волосками, листья супротивные, черешковые, сердцевидные, крупно-опильчатые по краю. Цветки мелкие, зеленые, собраны в ветвистые, колосовидные повисающие соцветия. Цветет с июня по август.

Распространение. Растет в Украине повсеместно в тенистых влажных местах, оврагах, по обочинам дорог, между кустарниками, на пустырях, близ жилья.

Заготовка и хранение. Используются листья, собранные во время цветения.

Химический состав. Листья крапивы содержат гликозид уртицин, дубильные вещества, каратиноиды, витамины В, С, К, органические кислоты, микро– и макроэлеметы (кремний, железо, титан, медь, бор, марганец, никель).