Справочник травника

Фармакологические свойства и использование. Терапевтическая активность семян льна обусловливается наличием слизи и гликозида линамарина. Линамарин биологически весьма активен и оказывает влияние на различные системы и органы: регулирует секреторную и моторную функции кишечника, большие дозы вызывают общее беспокойство и саливацию. Слизистые вещества обладают обволакивающим противовоспалительным и легким слабительным действием и применяются внутрь при воспалительных процессах слизистых оболочек дыхательных путей и желудочно-кишечно-го тракта; при колитах в клизмах; кроме того, при воспалительных процессах мочевого пузыря и почек. Наружно – в виде компрессов и припарок при фурункулах и различных заболеваниях кожи. Во Франции семена льна используются при бронхитах, плевритах, поносах. Порошок из семян льна применяется при ожогах и заболеваниях кожи (20 г порошка смешать с водой, прокипятить и накладывать на обожженные поверхности кожи в виде компрессов). Масло из семян льна применяется как хорошее ранозаживляющее средство при перевязке различных ран, используется при ожогах и для приготовления мазей и эмульсий. Отвар семян рекомендуется при пищевом отравлении, обострении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Обволакивающее действие отвара основано на том, что слизь и масло семян льна прилипают к слизистой оболочке желудка и кишок, обволакивая ее и образуя тонкий защитный слой; это снимает воспалительные явления и болезненные симптомы. В отечественной народной медицине льняное семя широко используется при самых различных заболеваниях как внутрь, так и наружно. Отвар семян применяется при циститах, камнях мочевого пузыря, при кашле, бронхите, хроническом катаре желудка, при ангинах в виде полоскания, а для лучшего назревания фурункулов – в виде мази. Отвар применяется в виде спринцеваний при гинекологических заболеваниях и при болях и тенезмах при дизентерии. Льняное масло применяется как противоглистное средство и при запорах. В Армении масло льна применяется при болезнях легких, кишечника и почек. В Польше семена льна применяются также при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и как ранозаживляющее средство. Семена льна посевного употребляются как противовоспалительное, обволакивающее и пролонгирующее действие других растений средство – при язве желудка, двенадцатиперстной кишки и колитах.

Лекарственные формы и применение

Настой сухой травы: 5 г залить 200 мл кипятка, принимать по 1 столовой ложке 4 раза в день.

Лещина обыкновенная

Ліщина звичайна, Corylus avellana

Описание. Лещина обыкновенная – это кустарник высотой 2–5 м, с серыми железисто-волосистыми ветвями. Листья округлые, по краю дваждызубчатые, иногда с небольшими лопастями, в основании сердцевидные, очередные. Цветки разнополые, тычиночные – в длинных сережках, а пестичные по внешнему виду почти не отличаются от обычных почек и, только присмотревшись, можно заметить на верхушках выступающие красные кисточки. Это рыльца пестиков, из которых и образуются орехи. Цветет орешник до распускания листьев – в марте-апреле. Плод – буровато-желтый орех, сидящий в листовидной обертке – плюске. Плоды созревают в августе-сентябре.

Распространение. Произрастает лещина по всей Украине.

Заготовка и хранение. Собирают созревшие плоды, сушат, кору – весной.

Химический состав. В ядре ореха лещины, или фундука, содержится 70 % жира, 18 % белка, 10 % углеводов и около 2 % минеральных веществ: железа, йода, кобальта, марганца, меди. Содержатся в орехе и витамины Е, А, С, В1. Калорийность 100 г ореховых ядер 700 ккал, а это втрое питательнее хлеба.

Фармакологические свойства и использование. Кору, листья и орехи лещины используют в медицине. Настой коры и листьев обладает антисептическим действием, применяют его и как противовоспалительное и сосудорасширяющее средство. Используют для лечения флебитов, варикозного расширения вен, язв. В отечественной народной медицине листьями, заготовленными в мае, лечили заболевания печени. Орехами, растертыми с водой, лечили почечно-каменную болезнь, их рекомендовали при метеоризме и для увеличения молока у кормящих матерей. Смешанные с медом орехи используют при малокровии. Орехи идут в пищу в сыром и переработанном виде. Их сушат и жарят. Используют для приготовления пирожных, конфет, тортов, кремов, разнообразных начинок и ликеров. Из них получают питательное ореховое молоко или сливки. Сухие плоды размалывают и добавляют в муку при выпечке различных кондитерских и хлебных изделий. Из ядер получают жирное масло, которое имеет приятный вкус и аромат, а по своим свойствам не уступает миндальному.