Они снова вышли в зал и встали недалеко от столика, за которым пожилая женщина делала заказ, а молоденькая официантка тут же записывала его на маленький листочек.
– Мне курочку, ну вы знаете, как мама тушила, и обязательно в сметанном соусе, кисель и яблочки с листиком,– загнула один за другим толстые пальцы разодетая дама.
– Идём, – шёпотом позвала его Майя.
Саня проследовал за ней. Они снова оказались в том же помещении с металлическим стенным ящиком. Следом вошла официантка.
– Второй столик,– объявила она Майе и направилась к ящику с цифрой два.
Без спешки открыла его и вынула блюдо с курицей, покрытой золотистой корочкой, маленькую чашечку.(«Соус», – пояснила Майя.)Затем вынула одно за другим три яблочка и разложила их на тарелке. По стилистике вся посуда была из тридцатых годов. Саня успел рассмотреть изображение физкультурницы в алой косынке, прежде чем оно скрылось под румяным яблоком. И, наконец, официантка достала ещё одну разрисованную чашку.
– А вот вам и кисель,– сказала Майя.
Официантка не спешила, она аккуратно разложила яблочки листиком вверх. Затем поправила на подносе блюдо с птицей и удалилась.
– Я не верю, – замотал головой Саня.– Признайся, что всё подстроено. Эта тётка за столиком с вами заодно.
– Нет, Саша, здесь всё по-честному. Ведь это легко проверить. Пойдёмте в зал.
Они снова сидели за столиком. К ним подошла официантка.
– Чего бы вы желали отведать этим вечером? – спросила она
– Ну, хорошо,– собрался с мыслями Саня.
– Только обязательно искренне, – вмешалась в его кулинарные фантазии Майя.
– Принесите мне тогда груздей в подсолнечном масле и с лучком, знаете, чтобы колечками, а ещё бульон, какой я как-то раз ел в детстве на вокзале. Голодный, помню, был… Знаете, чтобы бульон, куриное яйцо и больше ничего. А на десерт хочу кусочек торта, пропитанного какао, тот, что был похож на хлебную булку, его пекла мама моего друга ко дню рождения, когда нам было лет по десять. Объедение. И чай зелёный тогда давайте.
Официантка приняла заказ и пошла на «кухню». Саня последовал за ней. Его не остановили.
– Четвертый столик,– непонятно для кого объявила официантка и открыла ящик под четвертым номером. Саня был тут как тут.
– Ну как? Всё без обмана? – спросила Майя, встречая его.
– Вот ваш заказ, – объявила официантка, выставляя принесённое на стол.
– Но как? Как же это возможно? Откуда? Откуда известно, какой я заказ сделаю? – твердил Саня, силясь разгадать непростую задачку.
– Груздочки! Какое объедение…– взяв гриб на вилку, Майя облизнулась, собираясь съесть деликатес.
– Погоди, ну правда, объясни, в чём фокус?
– Хорошо. Я постараюсь. Только украду вот этот аппетитный груздок… – улыбнулась Майя и спрятала во рту сдобренный душистым подсолнечным маслом лесной деликатес. А потом, видя Сашкино нетерпение, уступила: – Пойдем!
Так они оказались в комнате, расположенной напротив той, что значилась здесь кухней. Помещение было обставлено креслами, маленькими столиками и напоминало комнату отдыха. В комнате находились трое, они сидели в креслах, на первый взгляд, не обременённые никаким делом.
– Вот, Саша, – указала Майя на тех, кто сидел,– в них всё дело.
– А… я понял, – поспешил Саня, вроде бы найдя кончик нити от этого узла, – они телепаты?
– Нет. Не угадали,– Майя помотала головой. – Просто они те, кто верит в то, что вы называете фокусом. Для этих людей всё происходящее здесь – привычная часть жизни, правда, только в этих стенах. А за границами этого места – мир привычного восприятия. Все участники этого маленького мира приняли то, с чем не можете пока согласиться вы. Все заказы, сделанные кем-нибудь из посетителей, уже известны. Всё дело во времени. Ваш день сегодняшний – здесь день вчерашний.
– Это как?
– А вот так. Вы же уже знаете, что было вчера?
После этих слов, Майя ещё какое-то время спокойно наблюдала, как Саня мучительно переваривает свалившуюся на него информацию.
– Нет, такого не может быть, – мотал он головой, как бычок. – Значит, и ты знаешь все события наперёд? Ну, вот теперь всё, что я скажу, и как оно дальше будет?
– Нет, не знаю. И этому обстоятельству очень рада. Мне нравится ничего не знать заранее, – Майя была спокойна и убедительна.– Я здесь в таком же статусе, как и вы,– гость кафе. Просто мне известно немного больше.
– А что, если эти люди, сотрудники кафе, захотят использовать знания о сегодняшнем дне в корыстных целях?– задал Саня вполне, как ему казалось, логичный вопрос.
– Саша, я вас удивлю ещё раз, но в этом предприятии нет корысти. Кафе существует на других принципах, пока ещё непонятных для большинства людей. А если кто-то и чем-то захочет воспользоваться, как вы говорите, в корыстных целях, то этот кто-то сделает очень плохо лишь себе. Не всё можно объяснить словами, Саша. Но те, кого вы называете сотрудниками кафе, пришли сюда не зарабатывать, нет. И не за властью над другими, не благодаря каким-то знаниям и особым обстоятельствам. Их цель не разбогатеть здесь или ещё где-либо,нет. Нет среди них и тех, кто пришёл бы сюда ради драйва, – здесь не аттракцион.
– А для чего же тогда?