Старой книге новую жизнь. Устройство отмостки дома... ("Сделай сам" №4∙2012)

• В центре стола ставят бутылки с вином, напитки, по кругу — рюмки. Вдоль стола ставят тарелки с хлебом. Его нарезают тонкими ломтиками и укладывают, чередуя белый и черный в кружок так, чтобы один ломтик прикрывал край другого, в середине тарелки круг ломтиков помещают вертикально. Между тарелками с хлебом ставят масленки с различными масляными смесями, небольшие тарелочки с тоненькими ломтиками телятины, говядины, ветчины, курицы или индейки, языка, всяких видов сыра, нарезанных томатов, огурцов, редиски и всего, что нашлось у хозяйки в холодильнике. Около масленок нужно положить ножи, возле тарелок — вилки, и гости сами смогут приготовить себе бутерброды по своему вкусу.

• Не забудьте поставить специи, зелень, положить салфетки.

• Позже тарелки с закусками можно заменить десертом, подать кофе или чай. В вазах поставьте фрукты. Следует также подать небольшие чистые тарелочки, чайные ложки, положить ножи для очистки фруктов.

Цветы на столе

• Очень красиво выглядит стол, сервированный с любовью и знанием дела. Однако лучшим украшением являются цветы. Они создают настроение, атмосферу торжественности и праздничности.

• Сколько, как, когда и где ставить цветы — вопрос далеко не второстепенный. Кое-кто считает, что чем больше в вазе цветов, тем лучше. Это неверно. Нетрудно заметить, что несколько цветков, хорошо подобранных по окраске, умело подрезанных, поставленных в соответствующую посуду, смотрятся отлично.

• Цветы в комнате следует ставить на такой высоте, чтобы их можно было обозревать сверху или со стороны. Тона цветов должны гармонировать друг с другом. Очень эффективно сочетание темно-красных, красных и розовых оттенков на фоне белой скатерти. Хорошо будут смотреться желтые и синие тона. Цветущие яркие растения хорошо выделяются на фоне зелени папоротника, аспарагуса и др.

После того как вы определили, какими цветами будет украшен стол, нужно подобрать для них соответствующие сосуды. Нежелательны пестрые, украшенные яркими узорами вазы. Они должны быть устойчивыми, простой, но красивой формы. Полевые цветы хорошо смотрятся в низких небольших емкостях.

• В вазе растения располагайте свободно. Ту часть стебля, которая погружается в воду, следует очистить от листьев. Изящество вазы с цветами определяется не только сочетанием красок, но и формой букета. Поэтому стебли надо подрезать так, чтобы они были разных размеров.

• Высокие растения на длинных стеблях, например гладиолусы или калы, будут мешать сидящим за столом. Такие цветы лучше ставить на отдельном столике.

• На банкетном столе цветы расставляют в небольших вазах.

• Букет будет красиво выглядеть, если в вазу положить вкладыш с отверстиями, металлическую сетку, наколку «ежик» или палочки-распорки. Можно расположить цветы на главном столе с противоположной от сервировки стороны в виде гирлянды.

Можно по центру стола поставить низкую вазу с цветами, вправо и влево от нее положить на скатерть зелень, а на фоне зелени через весь стол разложить розы или гвоздики. Ближе к прибору, из расчета один букет на четыре прибора, хорошо поставить в миниатюрной фарфоровой или керамической вазочке фиалки или незабудки. Можно положить цветы с правой стороны от каждого прибора, при этом стебель должен быть длиной 10–15 см. Если торжественный ужин проводится в честь революционного праздника или Дня Победы, такими цветами могут быть красные гвоздики.

• Фуршетный стол украшают цветами в более крупных вазах, но обязательно на массивной устойчивой ножке. По центру ставят небольшую горку, на нее выставляют вазы с цветами, фрукты и декоративную керамику. Такое оформление сделает фуршетный стол особо торжественным.

Как открутить заржавевшую гайку

Нередко приходится выполнять демонтаж старых раковин, шкафов, каких-либо кронштейнов, собранных с помощью резьбовых соединений. Так вот, если такое соединение находится в сыром помещении, длительное время его никто не трогал, и вдобавок ко всему оно было закручено без всякой смазки, то раскрутить просто так его вряд ли получиться: болт намертво прикипает к гайке, в этом случае говорят, что «гайка прикипела».

Естественно в большинстве случаев такую гайку просто срезают болгаркой или срубают при помощи молотка и зубила. Но как же открутить гайку, если её и болт необходимо оставить целыми?

Для начала необходимо уяснить, что если использовать рожковый ключ, то им можно повредить грани прикипевшей гайки, поэтому при возможности используйте накидной. Резьбовое соединение во время откручивания должно быть хорошо зафиксировано, при необходимости зажмите его в тисках. Также необходимо понимать, что для того чтобы резьба поддалась, необходимо разрушить структуру самой ржавчины. Сделать это можно несколькими способами: если после первого способа гайка не откручивается, то необходимо переходить ко второму и т. д.

Способ 1

Постучите по всем граням поочередно молотком. Стучите аккуратно, чтобы не сорвать грани и не погнуть болт. Далее попробуйте потихоньку пытаться открутить гайку.

Способ 2