Читаем Статьи. Новичкам о ножах полностью

Статьи. Новичкам о ножах

Подборка статей, для любителей холодного оружич

Knife Club

Хобби и ремесла / Дом и досуг18+
<p>knifeclub.ru</p><p>Статьи. Новичкам о ножах</p><p>Самые распространеные ножевые стали</p>

Для изготовления ножей в мире наиболее часто используют около 20 марок нержавеющих сталей, производимых в основном в США и Японии.

Вот наиболее известные из них:

420 — содержание углерода менее 0,5 %, сталь слишком мягкая и плохо держит режущую кромку. Из-за высокой коррозионной стойкости часто применяется в ножах для ныряльщиков. Из нее же сделаны почти все дешевые ножи производства Юго-Восточной Азии.

440A — содержание углерода 0,75%

440B — содержание углерода 0,9%

44 °C — содержание углерода 1,2%

Твердость этих сталей повышается от 440А к 44 °C, а коррозионная стойкость соответственно убывает. Очень качественные стали для ножей, особенно 44 °C, используются многими известными фирмами, от SOG до Boker. Конкурентом 44 °C в этой области может считаться только ATS-34.

425М и 12С27 — очень похожи по составу и свойствам на 440А. Сталь 425М с содержанием углерода 0,5 % используется в ножах Buck, а 12С27 (углерод 0,6 %) — в скандинавских ножах, особенно финских и норвежских.

AUS-6,AUS-8, AUS-10 приблизительно сравнимы с 440А, 440В, 44 °C соответственно. Содержание углерода — 0,65, 0,75, 1,1 %. Эти стали производятся в Японии, но используются повсеместно. AUS-6 часто применяется Al Mar и Spyderco. AUS-8 стала популярна благодаря ножам Cold Steel, хотя она не держит кромку так хорошо, как ATS-34, несколько мягче и менее вязкая. AUS-10 по сравнению с 44 °C содержит чуть меньше хрома, за счет чего обладает немного меньшей коррозионной стойкостью и большей вязкостью.

GIN-1 и G-2 — это одна и та же сталь с меньшим содержанием углерода, чуть большим — хрома, и намного меньшим молибдена, чем в ATS-34. Очень хорошая ножевая сталь, час-то используется Spyderco.

ATS-34 и 154-CM — лучшие high-end ножевые стали. 154-СМ — это оригинальная американская сталь, длительное время она не производилась. ATS-34 — ее японский аналог фирмы Hitachi, очень близкий по составу. Обе стали обычно закаливаются до 60 Rc и обладают достаточной вязкостью, чтобы хорошо держать режущую кромку при такой высокой твердости. Несколько менее коррозионно стойки, чем 44 °C. Используются в наиболее дорогих моделях Spyderco и почти во всех Benchmade.

ATS-55 — также производится фирмой Hitachi. Аналогична ATS-34 без добавки молибдена. Специализированная сталь для ножей, часто используется Spyderco.

CPM T440V и CPM T420V — эти две стали держат режущую кромку еще лучше, чем ATS-34, но трудоемки в заточке. В обе добавлена большая доля ванадия. Spyderco производит по крайней мере 2 модели ножей из CPM T440V.

VG-10 — сталь по своему составу занимает промежуточное положение между ATS-34 и ATS-55. Вязкость этой стали достаточна для того, чтобы сохранять режущую кромку даже при закалке до твердости 60–62 Rc. Применяется в некоторых моделях Spyderco.

Легкие сплавы:

Титан — обычно применяется в виде сплава 6AL/4V: 90 % титана, 6 % алюминия и 4 % ванадия. Очень легкий и прочный металл с исключительной коррозионной стойкостью, поддается полировке или анодированию.

Алюминий и дюралюминий — обычно под этими названиям подразумевают сплавы T6-6061 или 7001. Используются во всевозможных легких конструкциях. Коррозионно стойки.

<p>САМЫЕ РАСПРОСТРАНЕННЫЕ НОЖЕВЫЕ «ПЛАСТИКИ»</p>

G-10 — состоит из компаунда с армированием стеклотканью, полимеризованного под давлением. Твердый, жесткий и легкий материал с текстурированной поверхностью для рукояток тактических складных ножей.

Micarta — по составу аналогичен G-10. Обычно имеет гладкую шелковистую поверхность, приятную в руке. Требует ручной обработки, по этой причине используется в рукоятках дорогих ножей. Micarta — относительно мягкий материал, при неправильном использовании может поцарапаться.

Углепластик — компаунд с наполнением углеволокном. Наиболее твердый и гибкий из композитных материалов.

Zytel — термопластичный материал разработки Du Pont. Недорогой, ударопрочный и стойкий к истиранию.

Kraton — термопластичный резинополимер, используется для мягких вставок на рукоятках ножей.

<p>Самые распространенные виды ножевых замков</p>

BackLock — замок рычажного или насосного типа, как его еще называют, встречается на многих моделях, например Spyderco Endura и Spyderco Police. Лезвие фиксируется накидным рычажком, расположенным на 'спинке' рукояти.

LinerLock — был одно время весьма моден и встречается также весьма широко, например Spyderco Military. В linerlock лезвие запирается пружинящей пластиной.

Перейти на страницу:

Похожие книги

1000 лучших рецептов классической кулинарии
1000 лучших рецептов классической кулинарии

Мы предлагаем вам обратиться к книгам, впервые изданным сто и более лет назад. Казалось бы, чем могут нас удивить кулинары, в распоряжении которых не было ни холодильников, ни блендеров, ни стерилизаторов, ни добавок, способных придать торту или пирожному сказочный вид? Но давайте вспомним о том, что кулинария, как и любое искусство, в определенном смысле циклична. И сейчас мы переживаем новую волну интереса ко всему «натуральному», к блюдам, приготовленным своими руками.Мы отобрали для вас самые интересные (и, что важно, вполне осуществимые) рецепты из нескольких популярных в свое время книг: "Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве" Е. И. Молоховец; "Практические основы кулинарного искусства" П. П. Александровой-Игнатьевой; "Необходимая настольная книга для молодых хозяек. Общедоступный, дешевый и вкусный стол" Н. А. Коломийцовой; "Поваренная книга русской опытной хозяйки" Е. А. Авдеевой.

Анна Макарова , Екатерина Алексеевна Авдеева , Елена Ивановна Молоховец , Мария Плешкова , Пелагея Павловна Александрова-Игнатьева

Хобби и ремесла / Домашнее хозяйство / Дом и досуг
Русская печь
Русская печь

Печное искусство — особый вид народного творчества, имеющий богатые традиции и приемы. «Печь нам мать родная», — говорил русский народ испокон веков. Ведь с ее помощью не только топились деревенские избы и городские усадьбы — в печи готовили пищу, на ней лечились и спали, о ней слагали легенды и сказки.Книга расскажет о том, как устроена обычная или усовершенствованная русская печь и из каких основных частей она состоит, как самому изготовить материалы для кладки и сложить печь, как сушить ее и декорировать, заготовлять дрова и разводить огонь, готовить в ней пищу и печь хлеб, коптить рыбу и обжигать глиняные изделия.Если вы хотите своими руками сложить печь в загородном доме или на даче, подробное описание устройства и кладки подскажет, как это сделать правильно, а масса прекрасных иллюстраций поможет представить все воочию.

Владимир Арсентьевич Ситников , Геннадий Федотов , Геннадий Яковлевич Федотов

Биографии и Мемуары / Хобби и ремесла / Проза для детей / Дом и досуг / Документальное