Стилизованные вечеринки

Стол с приготовленными угощениями стоит также оформить не только простыми блюдами. Вперемежку с приготовленными блюдами можно, например, расставить на столе муляжи продуктов. Сегодня в различных магазинах довольно легко приобрести подобные вещицы.

На стены комнат можно развесить яркие плакаты с шуточными стихами, воздушные шарики, бантики, цветные ленточки, комичные маски. Также всем приглашенным друзьям предложите надеть маски или колпачки, которые продаются в любой сувенирной лавке и магазине подарков.

Можно заранее объявить гостям, что в этот вечер намечается карнавал и все обязаны прийти в ярких нарядных костюмах.

Приготовьте различные праздничные блюда на стол. Испеките пирог или торт с начинкой-сюрпризом. Например, внутрь пирога можно положить записку с шуточным предсказанием, монетку «на удачу» или маленькую пластмассовую игрушку-подарок. Вариантов множество, стоит лишь приложить немного старания и включить свое воображение.

«Веселые друзья»

Требуется: 6 сваренных вкрутую яиц, 3 маслины без косточек, 2 сладких болгарских перца (зеленый и красный), 2 моркови, 1 вареный клубень картофеля, 1 свежий огурец, 100 г консервированного зеленого горошка, 200 мл майонеза, листья зеленого салата, пучок петрушки и укропа.

Способ приготовления. Необходимо приготовить «друзей» – 2 мышек, 2 ежиков, 2 черепах, 1 зайчика, 1 поросенка, 1 лягушку и 1 крокодила.

Для приготовления салата: болгарский перец вымыть, нарезать кубиками. Картофель очистить и нарезать небольшими кубиками. Огурец нарезать тонкими ломтиками. Дно салатника застелить листьями зеленого салата. Овощи перемешать с добавлением зеленого горошка, а затем выложить в салатник и залить майонезом. Готовый салат украсить зеленью укропа и петрушки.

Мышки: 1 яйцо разрезать пополам вдоль. Морковь нарезать тонкой соломкой и сделать из нее «усики» и «хвостики». Маслины разрезать на две части и сделать из них «ушки». Из оставшихся кусочков моркови и маслин сделать «глазки» и «носики».

Ежики: второе яйцо разрезать поперек на две части, срезом вниз выложить на тарелку. Из морковной соломки сделать «иголки» и воткнуть в яйца. Из маслин сделать «глазки» и «носики».

Черепахи: оставшуюся морковь отварить, часть нарезать тонкими кружочками. Из оставшейся части моркови вырезать кусочки для «головок» и нарезать кубики для «лапок». 1 яйцо разрезать на две части вдоль, выложить обе половинки срезом вниз на тарелку и сделать «панцири» из морковных кружочков.

Крокодил: сделать туловище из огурца, остальные части из маслин и моркови.

Остальных зверей сделать из целых яиц, кусочков маслин и моркови.

По аналогии с этим рецептом можно приготовить различные «веселые» бутерброды, сэндвичи, вторые и даже первые блюда, а также коктейли и другие напитки.

Банановый пирог «с сюрпризом»

Требуется для теста: 300 г блинной муки, 10 г пекарского порошка, 300 мл сметаны, 10 г ванилина, 100 г сливочного масла, 170 г сахара, 2 яйца.

Для посыпки: 100 г муки, 90 г фундука, 130 г коричневого сахара, 100 г несоленого масла, 50 мл растительного масла, 4 банана, 30 мл лимонного сока, соль по вкусу.

Способ приготовления. Форму для выпекания смазать сливочным маслом и застелить дно пергаментной бумагой. В миске перемешать муку с фундуком, сахаром, солью по вкусу. Полить смесь растительным маслом и перемешать, а затем поместить в холодильник.

Все ингредиенты для теста выложить в миску и тщательно взбить до получения однородной массы. Смесь выложить в форму для выпекания и разровнять поверхность. В тесто можно добавить сюрприз (например, маленькую бумажку с шуточным предсказанием судьбы).

Бананы очистить и нарезать кусочками, затем смешать в миске с лимонным соком и посыпать пирог сверху вместе с орехами.

Пирог выпекать в разогретой до 180 °C духовке в течение 50–55 мин. Проверять готовность можно палочкой. Готовый пирог поместить в холодильник на 15 мин. Готовый остывший пирог подавать на стол на большой яркой тарелке. Разрезать пирог при гостях.

Из напитков можно подавать все что пожелаете, от вина до простой водки и пива. На этой вечеринке уместно будет пить все что угодно.

Например, можно приготовить для друзей несколько коктейлей.

Коктейль «Веселая клубничка»

Требуется (на 1 порцию): 50 мл освежающего рома, 15 мл клубничного ликера, 20 мл лимонного сока, 3 крупные ягоды клубники, 1 барная ложка сахарной пудры, лед для коктейлей.

Способ приготовления. Все ингредиенты тщательно перемешать и добавить небольшое количество колотого льда, затем смешать при помощи блендера и процедить в бокал для коктейля.

Коктейль «Время веселья»

Требуется (на 1 порцию): 30 мл текилы, 30 мл бренди, 15 мл лимонного сока, 10 мл гранатового сиропа Grenadine, 2 кусочка лимонной цедры, лед для коктейлей.