Может, в Белоколодицке такие кадры и попадаются, но в нашей глуши им делать нечего. Да что тут говорить?! Даже соевого соуса нет!
Мне становится смешно от своих кулинарных страданий. Сейчас ещё по салату "Цезарь" всплакну и по стейку рибай. Странное дело, где изнеженная душонка человека из будущего даёт трещину. ФЭДом фотографировал и не ворчал, а здесь разнюнился.
Закупаем лук, перец, петрушку, и, к удивлению Женьки, кефир.
— Алик, ты уверен? — переживает он. — запортим же мясо. И так времени мало.
Сама мысль о том, что сегодня он встретится с "городскими" студентками приводит моего друга в чрезвычайное волнение. Не из за кустов наблюдать или "мимопроходить", а прям сидеть, разговаривать и мясо вместе лопать.
Страх настолько велик, что он даже боится высказать его вслух и мандражирует по пустякам.
— Я у матери читал, — говорю, — в книге "О вкусной и здоровой пище". Товарищ Микоян врать не будет!
Женька с сомнением хмыкает, но аргументов против не находит. Я отправляю его разыскивать мангал, а сам приступаю к священнодействию.
Запасаюсь силой воли и мелко режу лук. Когда к глазам возвращается возможность видеть мир, засыпаю луковые кусочки в кефир. Туда же добавляю перец, соль и петрушку. Прямо веточками, иначе потом на огне нарезанная зелень будет гореть.
Нахожу большую "борщевую" кастрюлю на восемь литров. Творческая натура маман не даёт ей заниматься домашним хозяйством системно. Выяснив, что сын сам способен отварить макароны и пожарить картошку, она ещё больше углубляется в работу и драмкружок.
Я приучаю её к этой мысли постепенно, но теперь чаще сам кормлю её, чем она меня. Сегодня она опять на репетиции, и отсутствия кастрюли даже не заметит.
Поражаюсь этой женщине, рождённой для сцены, как птица для полёта и сумевшей "поднять" сына в одиночку. Не просто вырастить, а воспитать отличника и нормального мужчину, с амбициями и неотбитой самооценкой. Всё, что я помню об отце, говорит об этом.
Всё чаще я воспринимаю её не как "бабулю", а как родную маму, у которой стараюсь потихоньку забирать на себя домашние заботы.
Размышляя о своей новой семье, выкладываю нарезанное мясо в кастрюлю. Заливаю сверху настоявшимся маринадом и обкладываю крупными кольцами из оставшейся луковицы. Теперь в холодильник и постоять. Часа четыре-пять у нас есть в запасе.
Женька находит отличное место. Речка здесь делает крутой поворот, намыв целую косу чистейшего белого песка. Прямо за ней идет, несвойственная для узкой Берёзовки, яма, где можно вдоволь поплескаться.
Место находится далеко от посёлка. Местным сюда добираться лень, а приезжие в наших местах не бывают. Мы сами перетаскиваем имущество, навьючив несчастный мопед. Мой пронырливый друг находит у кого-то из соседей компактный раскладной мангал. Глядя на него, я задумываюсь о покупке подобного.
Друг остаётся разбивать лагерь, а я направляюсь к археологам . Мои новые подруги с угрюмыми лицами сидят в раскопе и колупают глину детскими совочками. Мученицы науки. Солнце подкатывает к трём пополудни, жара спала и на раскопках — вторая смена.
Машу им рукой издалека, а сам направляюсь к Аникееву. У меня в руках конверт, намного более пухлый, чем остался в кабинете у Подосинкиной.
— Николай Николаич, представляете, — говорю косматому предводителю студенчества, — сегодня делал фото и вдруг подумал. А вдруг они вам тоже пригодятся?
— Ну, показывай, — отвечает Аникеев, кажется, только чтобы я отвязался.
Уже на первых снимках выражение лица меняется. Он подслеповато щурится, потом ищет очки.
— Может, для стенгазеты, — говорю, — или для отчётности…
— В камералке снимал… — то ли спрашивает, то ли констатирует он.
— Там же интереснее всего, — подыгрываю ему.
Будущее светило местной науки перебирает фотографии.
— Я могу их оставить? — уточняет он.
— Конечно, — расплываюсь в улыбке. — Я специльно для вас напечатал.
— Можно на минутку? — Аникеев зовёт меня к "штабной" палатке, — Прости, забыл… как тебя?
Ещё недавно я был на уровне "эй ты…". Досадная помеха в работе экспедиции. Сейчас пригодился.
— Альберт Ветров, Алик, — напоминаю.
— Алик, а ты можешь находки отснять? — предлагает археолог.
— Всё — точно нет, — предупреждаю.
— Самые интересные, — соглашается он, — десятка два, не больше.
Такой вариант выполнить несложно. Но набиваю себе цену.
— Я не против, — объясняю, — но понадобится плёнка… бумага… реактивы… С работы я их взять не смогу… У нас там отчётность…
— Оплачу по чекам, — отмахивается Аникеев, — ты, главное, отсними. А мы с тобой сгущёнкой расплатимся, — предлагает он универсальную валюту.
— У меня другой интерес, — предлагаю, — я же фотограф… мне натура нужна…
— И? — не понимает археолог. — Где я тебе её найду?
— Отпустите со мной девчонок пофотографироваться, — говорю, — верну в целости и сохранности.
Аникеев чешет репу, а потом ухмыляется.
— На них, значит, плёнки не жалко.
— А вы бы на моём месте пожалели?
— Чтоб до темноты вернулись, — решает он, — если что случится, башку оторву.