Страна тысячи островов. Сборник рассказов

Собственно изготовление посуды можно проводить двумя основными способами — из раскатанных плоских кусков и из жгутов, либо какой-то их комбинации. Глину раскатывают, как тесто для пирогов на чем-нибудь ровном, до толщины 5–7 мм, после чего из получившегося блина руками формируют посуду нужной формы. Таким способом хорошо делать плоскую посуду, например тарелки или неглубокие миски, либо что-то совсем мелкое, вроде жировой (масляной) лампы. Но мне были нужны горшки, котлы, крынки, кувшины. Здесь необходимо применять другую технику.

Взяла небольшой кусок глины и раскатала в жгут диаметром 5–7 миллиметров. Из него сформировала стенки сосуда, скручивая жгут в спирали. Для дна, сделала блин и вырезала из него круг необходимого размера. Уложила его по периметру донышка правой рукой, а большим пальцем левой руки, надавливая на поверхность жгута, добиваюсь его прочного слипания с донышком. Продолжаю «выращивать» сосуд, для чего раскатываю следующий жгут. Поскольку поверхность изделия постепенно подсыхает, для лучшего прилипания следующего витка, верхний край, слегка смачиваю водой. Для части посуды я применила совсем простой метод. За форму для изделий, взяла часть бамбукового ствола. Получились кружки и цилиндрические сосуды. Среди камней отыскала большой валун, похожий на гальку. Использовала его как форму для больших блюд, похожих на тазики.

Когда закончила лепить свои «творения», облегчённо вздохнула. Укутала изделия в траву, которую пару дней буду слегка смачивать обрызгиванием. Через пару дней, когда посуда слегка подсохнет, выставлю её на открытое место. Днём камни прогреваются до 50–60 градусов. Через пару дней поставлю посуду возле костра и буду периодически поворачивать к огню разными боками. Так, чтобы возле них, была температура 70—100 градусов. А потом устрою большой костер, в который поставлю всю посуду и буду поддерживать огонь целый день. Правильно этот процесс делать в специальной печи или яме, но печи у меня нет, а яму копать нечем, да и желания нет. Главное поднимать температуру медленно и ещё медленнее её опускать. Не стоит тащить посуду из костра сразу. Пусть костёр сам потухнет и остынет.

Глава 2

12–30 июня 2017 года.

Плот. Клад.

Ура! У меня есть посуда. Сегодня буду есть уху, а завтра суп из дичи. Жаль, что на острове нет магазина. Очень хочется хлеба и картошки. Никогда не думала, что мне будет сниться хлеб. Утки куда-то улетели, и я переключилась на других птиц. Даже попугаи попали в моё меню. Но зато я нашла на острове саговую и мангровую пальмы. Из сердцевины саговой пальмы я приготовила подобие саго. Настоящее саго выглядит как рисовые зёрна или шарики, мне конечно не до этих изысков. Получилось что-то наподобие толокна. Просто измельчила и просушила.

Теперь, когда есть посуда, я всерьёз взялась за кокосы. Кокосовое молоко, где ты? Мням, мням, мням. Когда мы были в гостинице «Оазис» города Мангар, один русскоговорящий служащий рассказал нам, как готовится азиатское кокосовое саго. Вот сейчас и попробуем сделать. И так. Выпиваем жидкость из кокоса, мякоть в миску и мнём и трём каменной ступкой. В моём случае ступка глиняная. Мнём, трём, мнём, трём и получаем сметаноподобную кашицу. Опять — нам не до изысков. Чтобы получить настоящее кокосовое молоко, надо хорошенько измельчить. Это не в моих условиях. Теперь насыпаю саго в кувшин и заливаю водой. Даю отстояться один час и сливаю воду. Наливаю кокосовое молоко в горшок, в соотношении один к двум к саго и ставлю на огонь. Пять минут на огне при периодическом помешивании и азиатское кокосовое саго готово. Конечно, оно не так выглядит, как настоящее, да и сахарку бы не мешало, но… Я уплела это саго за один присест! Вкуснотища! Даже без сахара. А сахар у меня будет. Сок мангровой пальмы вполне подходит для варки сахара.

* * *

Сегодня 13 июня, я решила, что хватит «ждать у моря погоды». Надо брать ситуацию в свои руки. Решила построить плот и сделать парус. Если целыми днями ходить по острову и ничего не делать, можно сойти с ума. Не знаю, как там Робинзон Крузо смог прожить в одиночестве 20 с лишним лет без телевизора и интернета. Как лучшая половина человечества, могу смело заявить, что без собеседника, можно сойти с ума и за пару месяцев. Не с кем поболтать, не про кого посплетничать. Наверное, поэтому никто и не слышал про женщин робинзонов.

Но больше всего я скучаю по своим родным. Мама наверно с ума сошла в поисках. Я всё сделаю, ради того, что бы увидится с ними снова.

Каждый день, складывала в ручей листья бамбука. Теперь там скопилась много материала, для заготовки волокна. А поваленных стволов бамбука, полно на противоположном берегу острова. Решено, каждый день буду приносить по одному, два ствола к хижине, потом охота и обед. После обеда занимаюсь заготовкой волокна из листьев, потом рыбалка, переходящая в ужин и сон.