Странности нашего тела. Занимательная анатомия

Нормальное глотание — трехчастный процесс, имеющий продолжительность от 8 до 12 секунд. Глотание произвольно лишь отчасти и в основном является рефлекторным актом. Первая фаза глотания являет собой конечную фазу жевания. Жевание — первый и последний произвольный элемент глотания. Прожеванная пища смешивается во рту со слюной, чтобы подготовиться к проходу вниз по горлу (глотке). Настоящий акт глотания начинается тогда, когда еда проталкивается языком к задней части горла. Язык надавливает на нёбо, заставляя еду проходить вниз.

Вторая фаза наступает, когда еда находится в горле. Она длится примерно 2 секунды и является рефлекторной. Непроизвольные рефлексы контролируются глотательным центром, расположенным в стволовой части мозга. Еда проталкивается вниз по пищеводу ритмическими сокращениями мышц (перистальтикой). Здесь важно, что круговая мышца (сфинктер) при входе в пищевод остается расслабленной, открывая тем самым горловой канал. Гортань должна приподняться, чтобы надгортанник закрыл вход и трахею и еда не попала в легкие.

На последней стадии перистальтические движения пищевода продолжают проталкивать еду вниз к желудку. Для этого должна расслабиться еще одна круговая мышца, которая к тому же не позволит еде подниматься вверх. Эта последняя фаза занимает от 6 до 10 секунд.

Глотание — такой сложный процесс, что неудивительно, если иногда что-то происходит не так⁹.

Приступ икоты длится в среднем 5 минут.

* * *

Каждый день вы произносите примерно 5000 слов.

* * *

Даже очень умные люди в разговоре друг с другом используют лишь 1% всех существующих в языке слов.

* * *

Храп может быть столь же громким, как и работающая пневматическая дрель.

* * *

У нас существует 4 основных вкуса. Вкусовые рецепторы, распознающие соленое и сладкое, находятся на кончике языка; те, что распознают горькое, — в центре, а те, что кислое, — по бокам.

* * *

Чтобы сказать одно слово, требуется работа 72 мышц.

* * *

Существует около 5000 различных языков, на которых объясняются жители Земли.

Останавливается ли мое сердце, когда я чихаю?

Это один из наиболее распространенных мифов, касающихся нашего организма. Сердце не останавливается, когда вы чихаете, хотя так может показаться. В момент чихания и грудной клетке создается сильное положительное давление. Оно достаточно мощное и способно изменить ритм сердцебиения, но не остановить работу сердца. Ощущение краткого «подпрыгивания» сердечного ритма и является, возможно, источником ошибочного мнения о его остановке. По словам доктора Джея Блока, бывшего президента Американского колледжа врачей грудной клетки в Нью-Йорке, образование положительного давления в груди, когда мы чихаем или кашляем, называется маневром Вальсальвы¹⁰.

Минутный поцелуй сжигает 26 калорий.

* * *

В среднем человек проводит примерно 2 недели своей жизни целуясь.

* * *

Примерно 40 миллионов американцев страдают от хронического дурного запаха изо рта.

* * *

Обычный зевок длится около 6 секунд.

* * *

Плод может начать зевать примерно через 11 недель после зачатия.

* * *

Слюнные железы производят примерно 850 миллилитров слюны ежедневно.

* * *

Вы начинаете испытывать жажду, если объем воды в вашем организме снижается всего лишь на 1 %.

* * *

Если вы жуете пищу преимущественно на правой стороне рта, вы, возможно, правша. Если же предпочитаете левую сторону, то, скорее всего, вы — левша.

Почему у некоторых людей заметно адамово яблоко?

Это вопрос Керри Бирч из Окли Ист, Виктория.