Стратегия разума и успеха

Когда в конце 70-х годов «Усольский свинокомплекс» был введен в строй, он был основан на новейшей по тем временам технологии промышленного производства свинины. Таких комплексов на 108 тысяч голов, по всей стране было построено 2,5 десятка. Сегодня их осталось меньше половины. Выжили те, кто сумел модернизировать производство и наладить переработку мяса. С 1994 года здесь работает свой колбасный цех, который работает только со своим сырьем, на охлажденном мясе. Потребителю эта колбаса пришлась по вкусу. Ведь ее не сравнишь с колбасой приготовленной из завезенного за тридевять земель, перемороженного мяса. Напичканного, к тому же разными искусственными химическими ароматизаторами, улучшателями вкуса и продлевающими срок хранения.

Поголовье свиней в Иркутской области за последние годы снизилось в 4 раза и, если не брать в расчет «Усольский комплекс», то можно считать эту отрасль совершенно загубленной, так как в коллективных хозяйствах области (опять же не учитывая СПХК в Усолье) свиней осталось всего 16 тысяч голов. Товарное производство зерна, молока, мяса упало до мизерных объемов. Общественный сектор в большинстве районов разрушен, а частник фермер, на которого уповали «реформаторы», остался наедине со своими проблемами. А ведь их не решишь с помощью мотыги и вил. Большинство современных деревень, опущено до уровня натурального хозяйства. Что произвел - то и съел, тем и жив.

Цех по производству колбас и копченостей, конечно выручил хозяйство Сумарокова, он решил проблему сбыта и дал предприятию оборотные средства. За счет этих средств комплекс не только обеспечивает достойную зарплату работникам, но и постоянно модернизирует производство. На комплексе поставили по контроль компьютеров приготовление кормосмесей, закупили новейшее германское оборудование. Продвинутые технологии плюс добросовестность людей, их дружная заинтересованность в хороших показателях, общий настрой отдавать по способностям, получать - по труду дает главный результат - высокую производительность, которая в конечном счете оборачивается эффективностью хозяйства, его возможностями выживать и развиваться.

Скажу сразу: поразил какой-то добрый, оптимистичный настрой людей, вера в свой коллектив, доверие к руководителям и, в свою очередь, простое, без чванства и панибратства отношение руководителей к рабочим. Такое в наши времена, когда человек человеку волк и конкурент, встречается не часто.

Много людей учится в вузах. Руководство не препятствует этому, только приветствует. К зарплате есть весомые добавки - талоны на питание, столовая у нас своя, всегда все самое свежее, готовят отлично. Так же каждый месяц мы получаем паек - 3кг мяса, 5 раз в год на праздники - хорошие подарки. Служебный транспорт - на работу и обратно, льготы по коммунальной плате, премии тем, кто отличился в соцсоревновании. Все условия - только добросовестно работай.

Профсоюзная организация у нас никогда не исчезала. Действовала и будет действовать. Занимаемся распределением путевок в санатории, дома отдыха, в прошлом году только на путевки ушло 750 000 рублей. Помогаем определять ребятишек в детский сад, организуем посадку картошки, кому нужна материальная помощь по разным семейным обстоятельствам - выделяем. Оплата медицинского обследования и лечения, к праздникам готовим концерты художественной самодеятельности, подарки для всех работников комплекса - масса житейских вопросов. Все решаем на профкоме, потом обращаемся к директору. С Ильей Алексеевичем Сумароковым находим полное взаимопонимание. Он никогда ни от чьих проблем не отмахивается. Жаль что таких руководителей у нас катастрофически мало.

Интересные опыты, достижения, изобретения

Зеленый гидрофобный фураж

Кому не известно о хронической болезни нашего животноводства - нехватке кормов для хрюшек и буренок. Между тем эта проблема давно решена в большинстве цивилизованных стран, где широко налажено производство зеленого гидропонного фуража (ЗГФ).

Для фермы в сто коров достаточно установки производительностью в одну тонну ЗГФ. Такой комплекс включая ферму, обслуживают три человека, и дает он в год 550 тонн молока, 12-15 т мяса. Даже в странах с вечнозелеными пастбищами (например, в Голландии) применение ЗГФ снижает расходы на корма на 30-40%. Еще выше эффективность комплекса в странах с засушливым или, наоборот, холодным, сырым климатом. Одна установка производительностью 10 тонн фуража в сутки дает такое же количество кормов, что и 60 га, засеянных люцерной.

Суть технологии ЗГФ - равномерное, круглогодичное проращивание ячменя в оптимальных условиях температуры, влажности, освещенности, аэрации корневой системы и жидкой питательной среды в закрытых помещениях - ученым и специалистам давно известна. Однако, распространения у нас не получила. Предпринимаются попытки приобрести гидропонные установки за рубежом, затрачивая большие деньги, но их вполне можно выпускать и у нас.

Потенциальные возможности растений