На воду, содержащуюся в любом топливе, затрачивается много тепла, и пар, образующийся в результате ее испарения, выходит в трубу и выносит много горючих веществ. Он охлаждает пламя. Если температура пара низкая, то водяные капли оседают на стенках трубы. Поэтому температура исходящих из печи газов должна быть 125–150 °C, у вьюшки или у задвижки температура дымовых газов – не ниже 250 °C.
От того, какие дрова выбраны для топки, зависит качество пара, что очень важно для бани. Также большое значение имеют заготовка и хранение дров.
Лучше всего заготавливать дрова поздней осенью, в это время у деревьев твердая структура, они свободны от листьев. Бревна распиливают на чурбаки длиной на 20 % меньше размера топки печи, затем колют их. Колоть дрова рекомендуется сырыми. Чурбаки устанавливают на устойчивую подставку и раскалывают топором-колуном с тупым лезвием.
Дрова складывают в поленницу в сарай или под навес для просушки.
Хорошо подходят для отопления бани деревья лиственных пород: ясень, клен, дуб, бук, орех, береза, ольха, липа, осина. Самыми теплопроводными из них являются ясень, дуб и сосна. Ель при прогорании дает приятный аромат, но обладает низкой теплопроводностью. Целебный аромат появляется при горении березы, дуба, липы, ольхи. Сосна и ель сильно искрятся, поэтому при их использовании необходимо следить, чтобы не произошло возгорание.
Также баню топят и древесиной фруктовых деревьев: яблони, груши, вишни, сливы. Такие дрова долго горят, выделяют мало дыма и много тепла. Единственный их недостаток – долгое разгорание. Поэтому в начале топки используют березу или ольху, а затем уже кладут дрова фруктовых деревьев. При этом они выделяют приятный аромат, характерный для их плодов.
Чтобы сделать пар менее влажным и мягким, камни поливают небольшими порциями по 200–300 мл воды. Если подливать воду большими порциями, то пар жжет кожу и неблагоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему.
Перед первой топкой бани проводят просушку и пробную топку печи. Глинобитные и кирпичные печи содержат много влаги, сразу удалить ее невозможно, так как печи могут растрескаться. Поэтому их просушивают постепенно. Для этого на колосниковой решетке разводят огонь на 1,5–2 ч. Сначала печь будет сильно дымить, так как в трубе образуется воздушная пробка. Для ее удаления открывают полудверку и на вьюшке разводят костерок из сухих щепок, стружек или бумаги. Когда он прогорит, вьюшку открывают и только после этого растапливают печь. Вьюшку и задвижку не закрывают до следующей топки. Через 8–9 ч печь еще раз протапливают, после этого трубу оставляют открытой на 7–8 ч. Такую топку проводят несколько раз, пока на поверхности печи не исчезнут черные полосы и она не приобретет ровный светло-бурый цвет. На вьюшке и задвижке за это время исчезают следы конденсата, они перестают покрываться влагой.
Если вдруг на печи появились отдельные трещины, то на их месте прорезают глубокую канавку, смачивают ее водой и заделывают густым глиняным раствором. Излишки раствора снимают мастерком или циклей.
Чистка зольника
В бане периодически необходимо чистить зольник. Это небольшая камера с поддоном, находящаяся под колосниковой решеткой. У него, как правило, отсутствует верхняя крышка, а открытая часть перекрывается колосниковой решеткой, на которую кладут топливо. Одна из его основных функций – удаление излишков золы. Так как лоток находится ниже топки, при горении возникает тяга. Воздух всасывается через зольниковую камеру и поступает в топку, затем выводится через дымоход. Зольник может быть изготовлен из металла или огнеупорного кирпича.
Для очистки зольника применяют совок, емкость для золы, чехлы или тряпки.
Чистку начинают только в остывшем котле, поэтому надо дождаться, пока он отработает. Затем открывают шибер, дверцу топки, а зольный ящик полностью задвигают. Кочергу прогоняют по колосникам, чтобы несгоревшие остатки упали в ящик. Крупные несгоревшие куски углей необходимо отодвинуть в сторону, они сгорят вместе с топливом. Зола очень пачкающее вещество, поэтому дверцу топки закрывают и ждут несколько минут, пока она осядет. Затем зольный ящик вытаскивают и накрывают плотным картоном, чтобы не раздуло золу. Ее также можно немного смочить водой. При очистке надо стараться быть аккуратнее, так как золой можно испачкать полы, мебель и ковры.
В некоторых печах вместо зольника есть поддувало. Чтобы убрать оттуда золу, открывают шибер, а топку закрывают. При этом тяга увлекает за собой мелкие частицы золы, когда ее берут совком.
Зольник обязательно очищают либо до, либо после топки бани. В этом случае печка будет работать безопасно и выдерживать жар. Необходимо помнить, что зола содержит горячие угольки, поэтому контейнер для золы надо ставить далеко от горючих материалов.
Чистка дымохода