Главным человеком в русском народе издавна был крестьянин, хлебопашец, главным его занятием было земледелие, и главной заботой русского человека, поэтому, искони — забота о хлебе и урожае его. Дождь вовремя, вовремя погода, чтобы зной не посушил зеленя, чтобы град не побил хлеба, чтобы мороз не погубил посевы — все это нужно крестьянину, чтобы был у него урожай, чтобы был у него хлеб, и было ему, чем жить, и не было бедности. Больше всего сил и труда клала православная Русь на матушку сырую землю, и больше всего молитв русского народа поэтому возносилось к Небу о помощи ему на его поле. Вот почему, когда наши предки были еще язычниками, не озаренными светом христианской истины, у них были боги добрые, посылавшие живительное солнце, плодотворный тихий дождь, и боги злые, посылавшие гибельную засуху, опустошительную грозу с ливнем, бурей, градом: и этим богам они много молились, жертвовали им и умилостивляли их. Впоследствии русский народ стал молиться одному Богу, Подателю всех благ, и помощи себе в молитвах и заступничества перед Ним искал у святых Божиих. Следы старой языческой веры, однако, долго не исчезали в простом темном народе. Замечательно, что большую часть этих своих прежних верований в добрых, милостивых богов народ переносил именно на святителя Николая, равно как верования в богов грозных — на пророка Илию. Этот святитель многократно проявлял власть свою над водами и ветрами, спасая гибнущих, многих избавлял по их молитвам от бедности и нужды и многих утешал в несчастии. Отсюда в народе сложилась вера в Чудотворца не просто как в угодника Божия, внимающего усердной молитве всякого человека, но как в особого покровителя земледельческого труда и защитника от наказаний грозного пророка Илии, строгого карателя за грехи людские. Вера эта выразилась во множестве различных легенд о святителе, в легенде, например, о том, как Никола милостивый спас ниву крестьянину от града, или в другой — о том, как он помог мужику воз вытащить и не побоялся из-за этого замарать свое райское платье и др. Дважды в году, 9 мая и 6 декабря, бывает чествование Чудотворца. Один раз — когда у крестьянина начинается его страда, полевые работы и его ожидает неизвестное будущее; второй — когда у него все главные дела покончены, плоды трудов все собраны и наступает пора отдыха. Отсюда чествуемые народом Никольские праздники сделались для народа рубежом для разграничения двух столь различных в жизни крестьянина половин года — лета и зимы, и через это они сами вошли и с собою внесли имя святителя во множество народных поговорок и примет. Таковы:
«Два Николы, — говорит одна из них, — один — травный, другой — морозный». Другие продолжают:
«Никола зимний лошадь на двор загонит, а Никола вешний лошадь откормит».
Потом о каждом празднике особо — о летнем: «Егорий с теплом (и с водой, росой, с летом), а Никола с кормом — с травой».
«Егорий с ношей, а Никола с возом».
«Юрий запасает (начинает пастьбу) коров, а Никола — коней».
«Сена станет (т. е. хватит) у дурня до Юрья, а у разумного до Николы».
«С Николы средний посев».
«Городи городьбу (околицу) после Николина дня».
«До святого Миколы не сей гречки, не стрижи овечки», и другие.
А вот поговорки о зимнем празднике:
«Первые морозы Никольские».
«Подошел бы Николин день, будет и зима».
«Хвали зиму после Николина дня». «Никола загвоздит, что Егорий намостит». «На Николу зима с гвоздем ходит».
«Коли на Михайлов день закует, то на Николу раскует».
«Коли зима на Николин день след заметает, то дороге не стоять».
«Перед Николой иней — овсы хороши будут».
«На Николу иней — к урожаю».
«Цены на хлеб строит Никольский торг».
«Никольский торг для боярской казны дороже золота».
«Никольщина не ходит с поклоном на боярский двор», — своего всего вдоволь дома бывает.
«До Николы крепись, хоть разопнись: с Николы живи, не тужи».
Отсюда же и множество других разных поверий о святителе, в которых народ-земледелец связывал с именем Угодника наиболее важные и характерные особенности своего быта в весеннее и зимнее время года. Так, например, в связи с тем, что ко времени праздника святителя весною растительность настолько развивалась, что можно было ездить с лошадьми в ночное, в некоторых местах Руси, главным образом в Белоруссии, святитель считался покровителем лошадей. На Николин день, поэтому, белорусские крестьяне в первый раз выводили лошадей на ночной подножный корм в поле и всю ночь проводили в пировании и забавах.
К этому же дню не только воздух, но и вода становились довольно теплыми. Вот почему в Малороссии, по старинному поверью, позволялось купаться только с Николина дня, иначе говорили: «С человека верба выросте», т.е. вырастет она над прибрежной могилой ослушника, искупавшегося раньше, — из вербового креста, поставленного над его могилой. Может быть, здесь отражалась также вера в Угодника как властителя водной стихии, заступника на водах.