Сыроедение для всей семьи. 8 шагов к живому питанию

Православие и осознанное растительное питание

В православии употребление растительной пищи принято среди монашества, в том числе среди всего высшего духовенства. Для прихожан существует система постов, причем в православии постных дней в течение года более двухсот. Получается, что большую часть года православный человек должен был питаться осознанно, что должно было выработать здоровые привычки питания.

В традиционных русских неправославных христианских направлениях (у духоборов, молокан, христо-воверов) отказ от животной пищи был принят почти повсеместно (в России XIX века неправославных христианских верований, включая старообрядчество, придерживалась примерно половина населения).

Для меня было сюрпризом, когда при поиске информации о сыроедении я столкнулся с тем, что этот термин активно используется в православии, наряду с, казалось бы, противоположным ему термином «сухоедение».

«Есть пять степеней строгости поста: 1) вкушение рыбы; 2) горячая пища с маслом (растительным); 3) сухоядение; 4) сыроядение (то есть сырые овощи и фрукты, вода); 5) полное воздержание от пищи».

В постах православных существуют «сухие» дни, когда можно употреблять только сырые или сушеные овощи, фрукты, орехи или мед. Растительное масло и вино, хотя бы и приготовленные без тепловой обработки, в эти дни под строгим запретом. Разрешено употребление квашеных, соленых и маринованных овощей и грибов, если при их готовке не использовалось масло. Горячие напитки – чай, кофе, отвары и компоты – не разрешены, можно пить только соки и воду.

Вышеперечисленные ограничения соответствуют практике сыроедения, правда, соленья и маринады – это переходный этап, со временем отпадающий за ненадобностью.

Будда о питании

Хинаяна (строгий буддизм) мясоедение отвергает, махаяна разрешает, но не поощряет; целиком вегетарианскими являются некоторые особые течения буддизма, например дзэн-буддистское монашество.

В следующей поэме изложена правда о духовном питании Будды Гаутамы:

«Люди, братья, – ответил учитель, – внимайте!..

Правду вечную вам возвестит Гаутама.

Жертв кровавых не надо Всевышнему – знайте!

Он вам ныне вещает моими устами:

Жизнь одна!

Жизнь – таинственный дар и священный,

Дар прекрасный для всех, всем равно драгоценный.

Отнимать ее – грех неоплатно великий

Пред дающим ее. Всеблагому не надо

Вашей службы кровавой, бессмысленно дикой…

Как земля наша скорбная стала б прекрасна!

Как прекрасны и счастливы стали б вы сами.

Если б жили с законом предвечным согласно,

Все живое щадили, любили, жалели…

Разве мало нам пищи дозволенной, чистой?

Созревают на нивах хлеба золотые;

Спеют ягоды сладкие в роще душистой;

Осыпают деревья плоды наливные;

И повсюду ключи бьют студеной водою…

И сердца отогрел он святою любовью».