Сыроедение. Книга переходного периода. Дневник. Рекомендации. Рецепты

Так делают иногда маленькие дети, когда им приходится есть ненавистную кашу. Родители стоят над ними и следят, чтобы все было съедено. Ребенок берет ложку, кладет кашу в рот и сидит. Затем он снова зачерпывает кашу, снова кладет ее в рот и продолжает сидеть, и вот у него уже во рту две ложки каши. Он делает вид, что ест, и постепенно становится похожим на хомяка: за щеками каша, которая не глотается и не жуется. Под воздействием слюны она превращается в безвкусное месиво, и единственное, чего хочется в этот миг ребенку – выплюнуть кашу обратно. Но нельзя… Родители стоят над душой и следят, уменьшилось ли количество каши в тарелке.

Некоторые дети начинают «прятать» кашу под стол или в карманы, лишь бы ее не есть. Почему я так хорошо об этом знаю? Ну, я ведь тоже была ребенком! Я часами сидела с пережеванной котлетой за щекой, которая никак не хотела глотаться, и меня не выпускали из-за стола. И так как родители понимали, что я давлюсь пережеванным много раз мясом, они заставляли меня запивать его сладким чаем. До сих пор вспоминаю об этом «вкусовом» сочетании с содроганием. Поэтому я никогда не заставляла своих детей есть, когда они не хотели.

Дети, пока их природные привычки не испорчены взрослыми, очень мудры в выборе пищи. Они не едят много, и гораздо чувствительнее к тому, что им подходит. Реклама еды, которую интегрируют в детские передачи, сбивает их с толку и «программирует» на зависимость от сладостей. Результаты этого можно наблюдать в супермаркетах, когда дети устраивают из-за сладкого настоящие истерики с криками: «Купи мне!» Начинаются увещевания родителей, которые иногда заканчиваются рукоприкладством. Родители не могут справиться с детьми, а окружающие думают о том, что дети плохо воспитаны.

Может быть. Но я думаю, что истерик этих можно было бы избежать, если бы родители следили за тем, что смотрит ребенок по телевизору, и вовремя его выключали. Телевизор – это не средство воспитания или способ времяпрепровождения, это средство «программирования».

Поэтому к пятнадцати годам, а то и раньше, зависимость от сладостей плавно переходит в зависимость от сигарет, алкоголя, наркотиков, и некоторые родители проигрывают в борьбе с ними, потому что больной социум слишком силен, чтобы ему противостоять в одиночку.

Я сидела напротив соседки и напоминала сама себе «наказанного» ребенка. Держала размякший торт во рту. Если б я его ела быстро, он бы не превращался в безвкусное месиво на языке, а так как я «экспериментировала», проверяя на вкус любимый некогда продукт неживой пищи, то слюна, обрабатывая содержимое рта, выдала печальный результат: торт на самом деле не был сладким и приятным на вкус, как прежде. Гораздо приятнее держать во рту кусочек банана или манго, и чем дольше его держишь, тем более проникаешься ароматом и вкусом.

Это было открытием дня. Значит, торты меня больше не волнуют. Да и кофе тоже. Когда я последний раз пила кофе, он был из автомата, в бумажном стаканчике. Не знаю, что это был за сорт, возможно, зерна были пережарены, но потом во рту был неприятный привкус, как будто я курила. Он держался до тех пор, пока я не приехала домой и не почистила зубы.

Мы поболтали с соседкой, и через два часа я снова была дома. Расположилась в спальне, в тишине, достала ручку и чистый лист бумаги и положила перед собой. Моя цель была – составить список всех продуктов, каких желает моя душа, пусть даже это будут вредные продукты, я не собиралась проводить внутреннюю «цензуру», мне нужно было выяснить, чего ОНА хочет. Может быть, ОНА хочет такого, о чем я и не подозреваю.

Нужно было отогнать все мысли или хотя бы постараться сделать это, и по возможности избавиться от напряжения. Напряжение сводит все на «нет». И вот, я дождалась того момента, когда в голове наступили «пустота» и «безмыслие», и начала в столбик записывать все подряд. Моя задача была – сделать запись не обдуманной, а спонтанной. Ангела называет это автоматическим письмом.

Как я вижу, получился длинный список, и я решила привести его здесь, чтобы потом к нему время от времени возвращаться. Все эти записи служат для того, чтобы к ним возвращаться, для самоанализа. Интересно отметить, что некоторые фрукты «записались» два раза, но здесь я привожу список без повторов.

Чего хочет моя ДУША:

манго

бананы

апельсины

киви

папайя

яблоки

виноград

авокадо

ананас

петрушка

морковь

репа

тыква

сахарная свекла

арбуз

редис

огурцы

томаты

миндаль

лимоны с коричневым сахаром

мед (НЕТ-НЕТ-НЕТ!)

топинамбур

дыня

«дракончики»

черешня

ежевика

голубика

клюква

клубника

малина

кольраби

цветная капуста

красные апельсины

кабачки

спаржа

свежий лавровый лист

капуста квашеная

шпинат

зеленый салат

укроп

рукола

Я вышла из того состояния, в котором составляла список, и через несколько минут взглянула на него. Нужно отметить, что виноград был записан три раза, а папайя – два. Груши вообще не были указаны, а «первые» места занимали фрукты, а не овощи. Что касается «дракончиков», то это один экзотический фрукт, я понимаю, о каком фрукте идет речь, но не знаю, как он правильно называется, странно, что он всплыл в этом списке.