Тайм-серфинг

Если нам нужно сфокусировать на чем-то внимание, мы сосредотачиваемся на одном предмете. Если нам нужно обратить внимание на две вещи, мы неизбежно упускаем одну из них.

Еда

Принимать пищу в одиночку – то же самое, что жить отшельником. Но все меняется, когда вы берете стопку газет или достаете журнал. Вы отодвигаете тарелку в сторону и открываете его. Начинается веселье! Во время чтения вы не можете насадить на вилку креветку, а порой даже не доносите ее до рта с первого раза. Вы удивляетесь тому, как быстро опустошили тарелку, даже не распробовав еду. Если бы вам показали список ингредиентов только что съеденного блюда, вы бы поняли, что большинства из них даже не заметили. У вас осталось общее представление о вкусе блюда, но вы не распробовали что-то конкретное. Вы были сконцентрированы на чтении и не могли одновременно сосредоточиться на еде. Вы можете фокусироваться только на чем-то одном.

Занимайтесь только одним делом

То же самое происходит, когда вы принимаете пищу вместе с друзьями. В разгар беседы, когда люди шутят или рассказывают истории из прошлого, вы также заняты только одним делом. Вы следите за разговором и поэтому не можете сконцентрироваться на вкусе рыбы или вина. Чтобы сделать это, вам нужно остановиться, обратить внимание на запах еды, сделать глоток вина и полностью сконцентрироваться на ощущениях.