Talou T., Delmas M., Gaset A.
Principal constituents of black truffle (Tuber melanosporum) aroma // Journal of Agricultural and Food Chemistry 35(5). 1987. P. 774–777.Dumaine J.-M.
Trüffeln – die heimischen Exoten: 60 Rezepte und viel Wissenswertes über die mitteleuropäischen Arten. AT Verlag, 2010.По книге «Грибы Швейцарии» (Pilzen der Schweiz) Брейтенбаха и Кренцлина.
Příhoda A.
Houbařův rok: Houbařské vycházky od jara do zimy. Praha: Státni zemĕdĕlské nakl., 1972.Batbayar S. et al
. Immunomodulation of Fungal β-Glucan in Host Defense Signaling by Dectin‑1 Biomol Ther. 20(5), 2012. P. 433–445.А именно: Робертом Коффаном из Университета Южного Орегона в верхнем течении реки Рог в штате Орегон.
Например, в статье: Suryanarayanan T. S., Johnson J. A
. Fungal Endosymbionts of Macroalgae: Need for Enquiries into Diversity and Technological Potential, 2014 // Esciencecentral.org.URL: http://science.sciencemag.org/content/early/2016/07/20/science.aaf8287.full
Список упоминаемых грибов
Белый гриб (Boletus edulis
)Бондарцевия пленчатая (Bondarzewia mesenterica
) – см. илл. 7Боровик королевский (Boletus regius
)Боровик несъедобный (Caloboletus calopus
; син. Boletus calopus) – см. илл. 23Боровик сетчатый, белый гриб дубовый (Boletus reticulatus
; син. B. aestivalis) – см. илл. 12Вешенка обыкновенная (Pleurotus ostreatus
)Волоконница Патуйяра (Inocybe erubescens
)Галерина окаймленная (Galerina marginata
)Гигрофор поздний (Hygrophorus hypothejus
)Гигрофор ранний (Hygrophorus marzulosus
)Гиднеллум Пека (Hydnellum peckii
)Говорушка дымчатая (Clitocybe nebularis
)Головач гигантский (Calvatia gigantea
)Гриб-зонтик девичий (Leucoagaricus nympharum
) – см. илл. 3Гриб-зонтик краснеющий (Chlorophyllum rhacodes
)Гриб-зонтик пестрый (Macrolepiota procera
) – см. илл. 1Гриб-зонтик сосцевидный (Macrolepiota mastoidea
)Денежка сливающаяся (Gymnopus confluens
) – см. илл. 16Дождевик шиповатый (Lycoperdon perlatum
)Дубовик крапчатый (Neoboletus luridiformis
; син. Boletus erythropus) – см. илл. 20, 21Дубовик оливково-бурый (Suillellus luridis
; син. Boletus luridis) – см. илл. 24Желчный гриб (Tylopilus felleus
)Звездовик бахромчатый (Geastrum fimbriatum
) – см. илл. 27Зеленушка (Tricholoma equestre
)Иудины уши, аурикулярия уховидная (Auricularia auricula-judae
)Калоцера клейкая (Calocera viscosa
) – см. илл. 26Клавариадельфус пестиковый, рогатик пестиковый (Clavariadelphus pistillaris
) – см. илл. 8Кордицепс китайский (Ophiocordyceps sinensis
; син. Cordyceps sinensis)Лаковица аметистовая (Laccaria amethystina
) – см. илл. 2Ложнодождевик обыкновенный (Scleroderma citrinum
) – см. илл. 15Масленок зернистый (Suillus granulatus
)Мацутакэ (Tricholoma matsutake
)Мицена желтоногая (Mycena renati
) – см. илл. 18Мицена плетеная (Mycena vitilis
) – см. илл. 9Мицена шишковая (Mycena plumipes
)Моховик каштановый, польский гриб (Imteria badia
; син. Boletus badius) – см. илл. 28Моховик трещиноватый (Xerocomellus chrysenteron
)Мухомор красный (Amanita muscaria
) – см. илл. 4Мухомор пантерный (Amanita pantherina
)Мухомор поганковидный (Amanita citrina
)Мухомор серо-розовый, мухомор краснеющий (Amanita rubescens
)Мухомор шероховатый (Amanita franchetii
)Мухомор шишковидный (Amanita strobiliformis
)Навозник белый (Coprinus comatus
)Омфалот маслиновый (Omphalotus olearius
)Опенок зимний (Flammulina velutipes
)Опенок летний (Kuehneromyces mutabilis
)Опенок луговой, гвоздичный гриб (Marasmius oreades
)Опенок осенний (Armillaria mellea
)Опенок темный (Armillaria solidipes
; син. A. ostoyae) – см. илл. 13«Пальцы мертвеца» (Xylaria polymorpha
)Паутинник фиолетовый (Cortinarius violaceus
)Поганка бледная (Amanita phalloides
) – см. илл. 19Подаксис пестичный (Podaxis pistillaris
)Подберезовик обыкновенный (Leccinum scabrum
)Подвишенник (Clitopilus prunulus
)