Читаем Таинственная жизнь грибов. Удивительные чудеса скрытого от глаз мира полностью

Talou T., Delmas M., Gaset A. Principal constituents of black truffle (Tuber melanosporum) aroma // Journal of Agricultural and Food Chemistry 35(5). 1987. P. 774–777.

Dumaine J.-M. Trüffeln – die heimischen Exoten: 60 Rezepte und viel Wissenswertes über die mitteleuropäischen Arten. AT Verlag, 2010.

По книге «Грибы Швейцарии» (Pilzen der Schweiz) Брейтенбаха и Кренцлина.

Příhoda A. Houbařův rok: Houbařské vycházky od jara do zimy. Praha: Státni zemĕdĕlské nakl., 1972.

Batbayar S. et al. Immunomodulation of Fungal β-Glucan in Host Defense Signaling by Dectin‑1 Biomol Ther. 20(5), 2012. P. 433–445.

А именно: Робертом Коффаном из Университета Южного Орегона в верхнем течении реки Рог в штате Орегон.

Например, в статье: Suryanarayanan T. S., Johnson J. A. Fungal Endosymbionts of Macroalgae: Need for Enquiries into Diversity and Technological Potential, 2014 // Esciencecentral.org.

URL: http://science.sciencemag.org/content/early/2016/07/20/science.aaf8287.full

Список упоминаемых грибов

Белый гриб (Boletus edulis)

Бондарцевия пленчатая (Bondarzewia mesenterica) – см. илл. 7

Боровик королевский (Boletus regius)

Боровик несъедобный (Caloboletus calopus; син. Boletus calopus) – см. илл. 23

Боровик сетчатый, белый гриб дубовый (Boletus reticulatus; син. B. aestivalis) – см. илл. 12

Вешенка обыкновенная (Pleurotus ostreatus)

Волоконница Патуйяра (Inocybe erubescens)

Галерина окаймленная (Galerina marginata)

Гигрофор поздний (Hygrophorus hypothejus)

Гигрофор ранний (Hygrophorus marzulosus)

Гиднеллум Пека (Hydnellum peckii)

Говорушка дымчатая (Clitocybe nebularis)

Головач гигантский (Calvatia gigantea)

Гриб-зонтик девичий (Leucoagaricus nympharum) – см. илл. 3

Гриб-зонтик краснеющий (Chlorophyllum rhacodes)

Гриб-зонтик пестрый (Macrolepiota procera) – см. илл. 1

Гриб-зонтик сосцевидный (Macrolepiota mastoidea)

Денежка сливающаяся (Gymnopus confluens) – см. илл. 16

Дождевик шиповатый (Lycoperdon perlatum)

Дубовик крапчатый (Neoboletus luridiformis; син. Boletus erythropus) – см. илл. 20, 21

Дубовик оливково-бурый (Suillellus luridis; син. Boletus luridis) – см. илл. 24

Желчный гриб (Tylopilus felleus)

Звездовик бахромчатый (Geastrum fimbriatum) – см. илл. 27

Зеленушка (Tricholoma equestre)

Иудины уши, аурикулярия уховидная (Auricularia auricula-judae)

Калоцера клейкая (Calocera viscosa) – см. илл. 26

Клавариадельфус пестиковый, рогатик пестиковый (Clavariadelphus pistillaris) – см. илл. 8

Кордицепс китайский (Ophiocordyceps sinensis; син. Cordyceps sinensis)

Лаковица аметистовая (Laccaria amethystina) – см. илл. 2

Ложнодождевик обыкновенный (Scleroderma citrinum) – см. илл. 15

Масленок зернистый (Suillus granulatus)

Мацутакэ (Tricholoma matsutake)

Мицена желтоногая (Mycena renati) – см. илл. 18

Мицена плетеная (Mycena vitilis) – см. илл. 9

Мицена шишковая (Mycena plumipes)

Моховик каштановый, польский гриб (Imteria badia; син. Boletus badius) – см. илл. 28

Моховик трещиноватый (Xerocomellus chrysenteron)

Мухомор красный (Amanita muscaria) – см. илл. 4

Мухомор пантерный (Amanita pantherina)

Мухомор поганковидный (Amanita citrina)

Мухомор серо-розовый, мухомор краснеющий (Amanita rubescens)

Мухомор шероховатый (Amanita franchetii)

Мухомор шишковидный (Amanita strobiliformis)

Навозник белый (Coprinus comatus)

Омфалот маслиновый (Omphalotus olearius)

Опенок зимний (Flammulina velutipes)

Опенок летний (Kuehneromyces mutabilis)

Опенок луговой, гвоздичный гриб (Marasmius oreades)

Опенок осенний (Armillaria mellea)

Опенок темный (Armillaria solidipes; син. A. ostoyae) – см. илл. 13

«Пальцы мертвеца» (Xylaria polymorpha)

Паутинник фиолетовый (Cortinarius violaceus)

Поганка бледная (Amanita phalloides) – см. илл. 19

Подаксис пестичный (Podaxis pistillaris)

Подберезовик обыкновенный (Leccinum scabrum)

Подвишенник (Clitopilus prunulus)

Перейти на страницу:

Все книги серии Новый натуралист

Таинственный мир кошек
Таинственный мир кошек

Несмотря на долгую историю сосуществования, кошкам, получающим уход и заботу человека, удалось сохранить загадочность и дистанцию в этих отношениях. Автор книги раскрывает роль кошек в культуре и мифологии разных стран и эпох, доказывает наличие у кошек сверхъестественных способностей и заставляет читателя по-новому взглянуть на этих привычных существ.«Почему кошка является самым популярным домашним животным на планете? Или, по-другому: почему люди любят кошек так сильно? Оба вопроса обманчиво просты, но, используя их как отправную точку, мы очень скоро окажемся в запутанном мире кошек, где встретим множество головоломок. В попытках найти выход из лабиринта, мы обратимся за подсказками к мифам, легендам, фольклору, историям, которые передаются из поколения в поколение, и даже науке. Мы рассмотрим немало странных, малоизученных фактов и не будем бояться выдвигать смелые гипотезы». (Герби Бреннан)Герби Бреннан – известный ирландский писатель. В его творческой биографии более ста произведений для взрослых и детей, романы и исследования на темы истории, мифологии и эзотерики. Книги переведены на множество языков, изданы совокупным тиражом более 10 миллионов экземпляров.

Герби Бреннан

Домашние животные / Педагогика / Образование и наука
Что знает рыба
Что знает рыба

«Рыбы – не просто живые существа: это индивидуумы, обладающие личностью и строящие отношения с другими. Они могут учиться, воспринимать информацию и изобретать новое, успокаивать друг друга и строить планы на будущее. Они способны получать удовольствие, находиться в игривом настроении, ощущать страх, боль и радость. Это не просто умные, но и сознающие, общительные, социальные, способные использовать инструменты коммуникации, добродетельные и даже беспринципные существа. Цель моей книги – позволить им высказаться так, как было невозможно в прошлом. Благодаря значительным достижениям в области этологии, социобиологии, нейробиологии и экологии мы можем лучше понять, на что похож мир для самих рыб, как они воспринимают его, чувствуют и познают на собственном опыте». (Джонатан Бэлкомб)

Джонатан Бэлкомб

Научная литература
Приручение. 10 биологических видов, изменивших мир
Приручение. 10 биологических видов, изменивших мир

На протяжении сотен тысяч лет наши предки выживали благодаря диким растениям и животным. Они были охотниками-собирателями, превосходно знакомыми с дарами природы, принимающими мир таким, какой он есть. А потом случилась революция, навсегда изменившая отношения между человеком и другими видами: люди стали их приручать…Известный британский антрополог и популяризатор науки Элис Робертс знакомит с современными научными теориями взаимодействия эволюции человека и эволюции растений и животных. Эта книга – масштабное повествование, охватывающее тысячи лет истории и подкрепленное новейшими данными исследований в области генетики, археологии и антропологии, и в то же время – острый персональный взгляд, способный изменить наше видение себя и тех, на кого мы повлияли.«Человек превратился в мощный эволюционный фактор планетарного масштаба; он способен создавать новые ландшафты, менять климат, взаимодействовать с другими видами в процессе коэволюции и способствовать глобальному распространению этих "привилегированных" растений и животных… Погружаясь в историю наших союзников, мы сумели пролить свет и на собственное происхождение». (Элис Робертс)

Элис Робертс

Научная литература / Учебная и научная литература / Образование и наука
Лошадь. Биография нашего благородного спутника
Лошадь. Биография нашего благородного спутника

Человека привычно считают вершиной эволюции, но лошадь вполне может поспорить с нами за право носить это гордое звание. Ни у одного животного нет таких удивительных способностей к приспособлению и выживанию, как у лошади. Этим выносливым созданиям не страшны резкие перепады температуры, град, мороз, жара и снегопад. Они способны жить буквально повсюду, даже в пустынях Австралии и за полярным кругом в Якутии. Любитель и знаток лошадей, журналист Венди Уильямс прослеживает их историю, насчитывающую свыше 56 миллионов лет, – от эогиппусов и эпигиппусов до гиппарионов и современной лошади.«Моя книга – своего рода научный экскурс в историю лошади как биологического вида, a также исследование связи между ней и человеком. Экспедиции и интервью со многими учеными в разных концах мира, от Монголии до Галисии, с археологами, изучающими доисторические поселения во Франции и Стране Басков, с палеонтологами, работающими в Вайоминге, Германии и даже в центре Лос-Анджелеса, открыли мне историю совместного пути лошадей и людей сквозь время, позволили исследовать наши биологические сходства и различия, a также подумать о будущем лошади в мире, где господствует человек». (Венди Уильямс)

Венди Уильямс

Зоология / Прочая научная литература / Образование и наука

Похожие книги