О существовании пластунства в самом начале свидетельствует описание пластунов, сделанное хорунжим Кубанского казачьего войска В. Червинским: «Пластуны же существовали давно. Как только начал существовать казак, сразу же появился и пластун, и начиная с первых дней Запорожья и до наших дней, часть казаков выполняла роль пластунов. В Запорожской Сечи был даже отдельный курень Пластуновский. Слово пластун возникло от слова „пласт“ и означало человека, которому приходилось в большинстве случаев работать ползком, лежать пластом. Это название и назначение получали самые отважные и ловкие казаки; они были ушами и глазами остального казацкого коллектива и под их охраной казаки могли свободно заниматься делом или пировать, не опасаясь быть неожиданно застигнутыми врагами. Ползком, прижавшись к земле, скрытый густой травой, подкрадывался пластун к самому неприятелю, высматривал все, что ему было нужно и отходил так же незаметно. По несколько часов лежал ничком, спрятавшись за кочку или куст, ожидая незваного гостя. В пластуны на Запорожье шли добровольно, по хотению, или по приказу Рады. Как только Запорожье закончило свое существование и воскресло войско верных казаков, на месте запорожских пластунов появились пластуны верных казаков, которые работали на берегу Буга, Дуная, а позже, когда были переименованы в Черноморское войско и переселены на Кавказ, казаки поселились на берегах Кубани, то пластуны начали устраивать свои отряды на берегу Кубани. Условия их деятельности нисколько не изменились» (202, 35–36).
О пластунской службе вспоминает и Эрих Лясота, который в 1594 году посетил Запорожскую Сечь с дипломатической миссией. Описывая свое путешествие через днепровские пороги, он вспоминает, как запорожцы несут пластунскую службу в засадах около татарской переправы. «У этого порога было около четырех сотен казаков, которые лежали на правом берегу, спрятавшись в кустах и зарослях, предварительно вытянув свои суденышки, или лодки на берег. Их послали сюда из лагеря, чтобы препятствовать татарам, если бы часть из них захотела переправиться…» (110, 103).
Интересный исторический материал содержится и в аттестате, выданном запорожскому есаулу Григорию Пластуну, сыну Акима Пластуна. В частности в нем говорится о том, что во время совместного похода казацко-московских войск на турок в 1739 году, больше известного как Хотинский поход, Григорий Пластун «согласно обнаруженной храбрости и находчивости» был назначен командиром отряда избранных казаков — своеобразного отряда спецназначения, с которым совершил беспрецедентный разведывательный рейд в тыл врага, дойдя до турецкой столицы Константинополя, где захватил в плен турецких сановников высокого ранга — «двух визирей и трех султанов (чиновников крымского хана)» и благополучно вернулся с пленными назад (221, 190–191). Безусловно, этот удивительный рейд является уникальным в истории разведывательных операций. Преодолеть тысячи километров в особо сложных условиях, в окружении врагов, по незнакомой и труднопроходимой территории, блестяще провести операцию и незамеченными вернуться назад, только это уже свидетельствует о чрезвычайно высоком уровне военной подготовки наших казаков-разведчиков, с которым и сейчас не могут сравниться лучшие разведки мира.
О том, что на самой Запорожской Сечи пластуны выполняли функции своеобразной «службы безопасности», выискивая подозрительный элемент и вылавливая разного рода шпионов, которые засылались на Сечь из разных государств, свидетельствует и письменный приказ кошевого атамана Петра Кальнышевского от 9 августа 1770 года, который приписывал куренному атаману Пластуновского куреня Федору Третьяку: «О бродягах и других, что без паспортов шляются, подозрительных людях… всеми силами стараться просматривать и ловить» (133, 24).