По Корану, мусульмане должны поститься один месяц в году (рамазан). До установления этого поста Мухаммед в Медине усыновил однодневный пост каждые десять дней.
Относительно поста Коран предписывает следующее:
«Верующие! Вам предписан пост, как он предписан был тем, которые были прежде вас в определенные числом дни. Но кто из вас будет болен или в путешествии: тому поститься такое же число дней в другое время. Те, которые могли бы задержать его, взамен обязываются напитать бедных. Кто по благочестию сделает какое-либо добро, оно будет добром для него самого. Что вы поститесь — это доброе для вас, если вы знающи. Месяц рамазан есть тот месяц, в который ниспослан вам Коран, в руководство людям, в объяснение того руководства и различение добра и зла. Кто из вас в этот месяц находится дома, тот в продолжение его должен поститься; а кто будет болен или в путешествии, тому такое же число дней поститься в другой месяц. Бог хочет вам облегчения. Во время ночи поста разрешается вам совокупление с женами вашими: они одежда вам, а вы одежда им. Бог знает, что вы обманывали себя самих. Потому он жалеет вас и прощает вам: В это время сообщайтесь с ними и ищите того, что предписал для вас Бог. Ешьте, пейте дотоле, покуда вам нельзя будет различить белую нить от черной нити. От зари же до ночи исполняйте пост; не сообщайтесь с ними, предаваясь благочестивым думам в мечетях. Таковы уставы Божии, не покушайтесь нарушать их»
(2.179–183).Что касается пищи, то Коран предписывает следующее:
«Он запретил вам в пищу мертвечину, кровь, свиное мясо и то, над чем при заколении призывался кто-либо другой, а не Бог. Но кто принужден будет к такой пище, не будучи своевольником, нечестивцем, на том не будет греха: Бог прощающий, милостив»
(2.168).В другом месте Коран уточняет:
«Вам разрешается в пищу животные из скота, кроме тех, о которых вам будет прочитано: не разрешается пойманное на охоте в то время, когда вы в запретной одежде. Вам запрещается в пищу… скотина удавленная, умершая от удара, убившаяся падением с высоты, забоданная рогом; та, которую заел хищный зверь, кроме той, которую очистите; приносимое в жертву идолу»
(5.1–4).Относительно животных для жертвоприношения сказано: