Тайны еды

P. S. Тут по поводу живучести России в условиях санкций разные прогнозы рисуются, но эмоционально — общее настроение такое, что без иностранных кредитов российская экономика загнется, надо только пару месяцев подождать. В общем, на фоне таких ожиданий настроение у главного нашего доброжелателя — украинских властей, даже несмотря на их преддефолтное состояние, — приподнятое. Но вот на днях авторитетный немецкий журнал «Бильд ам Зонтаг» со ссылкой на разведслужбу страны БНД опубликовал сенсационную информацию. Оказывается, пишет еженедельник, денежные резервы России на сегодняшний день при всех потерях от падения цен на нефть и санкций составляют 619 миллиардов, то есть как минимум на двести миллиардов долларов больше, чем все предполагали. А при крайне низком уровне госдолга — всего 13 процентов — российская экономика в условиях самых жестких санкций вообще может существовать сколько угодно, сокрушенно пишет немецкий еженедельник. Выходит, зря санкции вводили. Им — то есть нам — все равно. Ну а что русскому все равно, то немцу — вы сами знаете как.

Заключение

Принято считать, что избыточный вес населения, а именно — лишние килограммы на животе и трещащие на попе штаны и платья — проблема эстетическая, по крайней мере — медицинская, но в любом случае — сугубо личная. А вот и нет. Как выясняется, это — большое заблуждение.

Ученые утверждают: наличие большого количества толстых граждан, чересчур жирного электората и раскормленной сверх меры национальной элиты — имеет глубокий социально-политический смысл, является индикатором экономики страны и оказывает значительное влияние на судьбы государства.

Ну, кто бы мог предположить еще тридцать-сорок лет назад, что для нас, для России, где исторически самой высокой ценностью был хлеб, где вопрос выживания не раз означал просто не умереть с голоду, а пределом благополучия — просто досыта поесть, ожирение граждан превратится в национальную проблему. Вы удивитесь, но сегодня в списке самых жирных стран Россия уже на 19-й строчке. И каждый год мы стремительно набираем вес. Только вдумайтесь, сегодня почти треть нашего населения страдает от лишнего веса. Еще немного, и мы обгоним даже вечно жующих свои гамбургеры американцев. А ведь еще 30–40 лет назад средний вес среднестатистического гражданина Страны Советов составлял недостижимые сегодня 65 килограммов.

Они — граждане той уже не существующей страны — утром ели, как говорили тогда — пустую кашу, по четвергам у них был рыбный день, а котлеты были только по воскресеньям. Страна в быту жила скромно. Переедать было не принято. Зато принято было у наших дедушек ходить на зарядку, обливаться холодной водой, и в каждой квартире были гантели. Заниматься спортом было модно, и им занималась вся страна.

Между тем уже две тысячи лет мудрые китайцы рекомендуют искать причины всех болезней на дне своей тарелки. И они правы. Что ты ешь, так ты и живешь. Более того, за последние десятилетия качество продуктов упало настолько, что сегодня некоторые эксперты уверены: современная еда не что иное, как оружие массового поражения.

Но почему мы вынуждены употреблять в пищу продукты, которые приносят нам вред? Где молоко без антибиотиков, колбаса без красителей, овощи без пестицидов? В какой момент натуральные продукты превратились в сплошной обман?