Цитадель, кроме резко улучшившегося благосостояния христианских войск, стала стратегическим оплотом. Вылазки, производимые из нее, стали весьма опасными для крестьян, бросавших свои земли от Иерусалима до реки Иордан. Кроме того, замок Паломника смог, не производя открытых военных действий против укрепления на горе Фавор, настолько подорвать снабжение турецких войск провиантом, что они были вынуждены оставить это место.
Первый положительный опыт стал началом для постройки замков, сооружаемых тамплиерами по всей Сирии. Это были сильные и мощные сооружения, перед которыми любой замок феодала, и восточного, и западного, был даже жалок: в условиях постоянного дробления феодальных уделов на более мелкие, что связано с делением собственности наследниками, в семьях знати строители были ограничены в средствах и во времени. Монахи, которые соблюдали обет безбрачия и бедности, были свободны от таких проблем.
В течение сравнительно небольшого количества времени крестоносцы заняли практически все сколько-нибудь значащие укрепления сарацинов и заново привели в боевое состояние каждые девять из десяти построек.
Замок Тортозы по своему положению был очень уединенным: этот небольшой полуостров от земли отделял искусственный пролив, стены были устроены из камней, оставшихся от древнего финикийского города, и потому отличались необычайной мощностью. Они ограждали площадь, на которой находились церковь, часовня, жилая башня не менее 35 метров, как это можно установить с помощью реконструкции, над стенами возвышались еще две башни. Кроме этого, в основании фундамента были устроены подземные ходы, позволявшие снабжать замок продовольствием с помощью регулярных морских поставок, не замечаемых с берега.
Белый замок находился в стратегически важном пункте, прикрывая собой проход в горах между Гортозой и Триполи. Стены были двойными, и за ними располагались казармы, семнадцатиметровая часовня, совмещенная с жилой башней таким образом, что она составляла первый этаж, а над всем комплексом располагалась площадка, откуда вели обстрел и в случае необходимости подавали знаки другим крепостям — Ареймех или Крак.
Ареймех, также называвшийся Красным замком, храмовники получили от византийцев и перестроили по-своему. Его расположение очень замечательно: он не только главенствует над всеми окрестностями благодаря тому, что находится на холме, но и расположен таким образом, что атаковать его можно было только со стороны одного лишь западного угла. Это делало положение осаждавших крайне невыгодным, к тому же позволяя сосредоточить все силы обороняющихся на одном участке. Замок был настолько неприступным, что, несмотря на относительно небольшую высоту стен, он сохранился до наших дней.
Примерно в начале XII века орден стал активно заниматься банкирской деятельностью. Началось это с финансирования паломников в Палестине, которым ведали тамплиеры. Позже, в середине XII века, члены ордена стали одалживать деньги на путешествие паломникам под залог их имущества.
Со временем к тамплиерам за услугами стали обращаться не только рядовые паломники, но и высокопоставленные путешественники. В числе клиентов ордена оказались дворяне, богатые купцы и даже члены королевских фамилий Европы. Французский король Людовик VII именно у тамплиеров одалживал деньги во время одного из Крестовых походов.
Во второй половине XII века Великим магистром был организован филиал ордена в Париже. С начала XIII века в парижском отделении ордена стала проводиться основная часть финансовых операций. К ордену стали обращаться за помощью в перевозке и хранении денег, за займами и предоставлением кредитов. Со временем тамплиеры начали давать деньги в долг не только паломникам и путешественникам, но и всем, кто в этом нуждался. Они занялись торговлей и ростовщичеством, что привело к росту богатства и влияния ордена в Европе.
Тамплиеры очень хорошо проявили себя в этой деятельности. Они действовали в интересах известнейших людей Европы и считались лучшими хранителями денег и тайн. Благодаря своей репутации верных служителей церкви и помощников сильных мира сего члены ордена тамплиеров из разных стран не принимали участия в военных действиях в Европе и пользовались правом свободного проезда через территории, охваченные войной.
Храмовники занимались не только финансовыми операциями, но и осуществляли дипломатические связи между европейскими монархами. Братья, назначенные магистром ордена, способствовали заключению мира между воюющими государствами, убеждали монархов в необходимости организации новых Крестовых походов.
Услугами тамплиеров стали пользоваться и. Римские Папы. Началось это с того, что Римский Папа Александр III, находившийся в изгнании, прибегнул к финансовой помощи ордена. Позднее тамплиеры стали настоящими банкирами Римского двора, папы доверяли свои деньги только членам этого ордена.