Теоретический справочник. Страны Западной границы РФ

КухняЛитвы имеет много общего с кухнями стран Восточной Европы, включая Россию, Беларусь и Польшу. Также большое влияние на литовскую кухню оказали немецкие кулинарные традиции. Тем не менее, литовская кухня очень самобытна. Типичные продукты в Литве – мясо, картофель, свекла, молочные продукты, грибы, а в прибрежных районах – рыба.

Туристам в Литве мы обязательно рекомендуем попробовать следующие местные традиционные блюда:

– «šaltibarščiai» – холодный суп из свеклы;

– «kugelis» – картофельная запеканка;

– «arba zrazai» – жареная говядина;

– «koldūnai» – литовские вареники;

– «pączki» – пончики;

– «vėdarai» – картофельные колбаски.

В Литве традиционным безалкогольным напитком является квас. Что касается алкогольных литовских напитков, то это пиво, водка и различные ликеры. Кстати, сейчас в Литве насчитывается более 80-ти больших и маленьких пивоваренных заводов. Только в Литве можно попробовать такую уникальную закуску к пиву, как чесночный хлеб, копченый сыр и копченые свиные уши.

Города и курорты

Самые большие литовские города – Каунас, Клайпеда, и, конечно же, Вильнюс.

В Литве на берегу Балтийского моря есть несколько хороших пляжных курортов с песчаными пляжами. Пляжный сезон в Литве начинается в середине мая и продолжается до середины сентября. Самые популярные литовские пляжные курорты – Неринга, Клайпеда и Паланга.

В последние годы в Литву приезжает все больше туристов, чтобы отдохнуть на местных бальнеологических и спа курортах. Чаще всего гостями литовских бальнеологических курортов бывают жители Израиля, России, Германии и скандинавских стран.

Самые известные литовские бальнеологические и спа курорты – Друскининкай, Бирштонас, и, конечно, Паланга.

Денежная единица

Несмотря на то, что Литва входит в Евросоюз, в этой стране по-прежнему используется своя денежная единица – литовский лит (его международное обозначение – LTL). 1 лит = 100 центов. В Литве широко распространены все основные банковские карты.

Литовский лит

Название национальной валюты Литвы происходит от названия самой страны и является его начальной производной.

В период колониальной зависимости от Российской империи на территории страны находился в обращении российский рубль, который в период немецкой оккупации был заменен на, так называемый, германский восточный рубль. После ухода немцев из Литвы остро обозначилась проблема собственного эмиссионного центра, и в обращение были введены остмарки, которые назвали ауксинас (по-литовски – злотый). Литовский лит был впервые введен в обращение с 1 октября 1922 года. Монеты изготавливались на государственной фабрике в городе Каунас, а банкноты печатались в нескольких странах, в числе которых были Англия, Чехословакия и Германия. С началом советской оккупация, 25 марта 1941 года в обращение на территории Литвы был введен советский рубль. В период немецкой оккупации на территории Литвы в обращении использовались как немецкие рейхсмарки, так и оккупационные восточные марки. После восстановления независимости Литвы в качестве альтернативного платежного средства стали использоваться, начиная с 5 августа 1991 года, общие талоны (в простонародье назывались «вагнорками» от фамилии тогдашнего премьер-министра Литвы Гедиминаса Вагнорюса). C 1 октября 1992 года общие талоны были объявлены правительством единственным законным платежным средством на территории Литовской Республики. Литовский лит был запущен в обращение с 25 июня 1993 года, вытеснив общие талоны, которые обменивали в соотношении 1 лит – 100 талонов.

В настоящее время литовский лит привязан к евро и его курс таком, что при обмене за 1 доллар США можно получить примерно 2,5 литов, за 1 евро – примерно 3,45, за 100 российских рублей – почти 8 литовских литов.

1 литовский лит состоит из 100 центов. Название дробной денежной единицы Литвы было позаимствовано у доллара, хотя перед введением в обращение парламентариями предлагались и другие варианты названий.

Банком Литвы, который ведает финансовой и эмиссионной политикой в стране, выпущено в обращении денежные банкноты номиналом в 10 (десять), 20 (двадцать), 50 (пятьдесят), 100 (сто), 200 (двести) и 500 (пятьсот) литовский литов. Так же  находятся в обороте монеты номинальным достоинством в 1 (один), 2 (два), 5 (пять) 10 (десять), 20 (двадцать) и 50 (пятьдесят) центов, также монеты достоинством в 1 (один), 2 (два) и 5 (пять) литов. Стоит отметить, что в 2007 году банкноты достоинством в 1, 2 и 5 литов, ранее находившиеся в обращении, были из него выведены и начали заменяться монетами аналогичных достоинств.