Теплица и грядки

Почти все овощные культуры пикируют на одинаковую глубину — под семядоли. Благодаря этому компенсируется вытянутость рассады, которая заметно проявляется на начальной стадии роста растения, а также появляется возможность сформировать дополнительные корни. Исключением из этого правила является перец. Его нужно высаживать на ту же самую глубину, на которой он рос ранее (можно на 1 см глубже). Ростки перца весьма болезненно переносят излишнее заглубление.

Иногда опытные дачники применяют другой способ возделывания рассады — выращивание сеянцев. Это довольно редкий метод, но он вполне применим к некоторым овощным культурам. Сеянцами называют только что проросшие семена с раскрывшимися семядолями, но еще без листьев. Таким образом обычно выращивают огурцы, дыни, тыкву, кабачки.

Для выращивания сеянцев семена сеют на небольшую глубину в поддоны с землей, а как только семядоли раскроются, их пересаживают в открытый грунт. Используя такой способ, нужно помнить о том, что после пересадки сеянцев в грунт необходимо обеспечить им тщательный полив, так как корневая система у них еще слаба и не сформирована до конца.

Закаливание рассады

После пикировки рассады нужно ее закалить, чтобы постепенно адаптировать к естественным условиям роста, т. е. к открытому грунту. Закалку целесообразно начинать за 2–3 недели до высадки саженцев в открытый грунт. Закаливают растения путем выставления ящиков или стаканчиков с саженцами на открытый воздух на балкон.

В первые дни достаточно, чтобы рассада постояла на воздухе несколько часов в дневное время, потом можно оставлять ее и на ночь. Конечно, при этом необходимо внимательно следить за показаниями термометра — нельзя допускать, чтобы растения находились на улице во время заморозков. Когда внешняя температура установится, можно оставлять саженцы на улице постоянно до момента их пересадки в открытый грунт.

Говоря о закалке растений, нельзя не упомянуть и о таком моменте, как задержка их роста. Часто случается так, и это характерно для средней полосы России, что рассада перерастает из‑за неправильно подсчитанных сроков высадки ее в открытый грунт или же неблагоприятных погодных условий.

Существует ряд приемов, которые применяют для задержки роста растений. Например, обрезание корневой системы на глубине 5–7 см за 8–10 дней до высадки рассады в открытый грунт, прекращение полива, счесывание листьев (этот прием применяется в основном для помидоров), а также снижение температуры.

Обрезание корневой системы обеспечивает обширное разрастание корней в верхнем слое земли, а это, в свою очередь, помогает укреплению почвы на корнях и повышает приживаемость рассады после пересадки.

Излишние освещенность, температура и влажность воздуха изнеживают рассаду, что ведет к различным заболеваниям; а вот умеренный или даже ограниченный полив способствует развитию у нее устойчивости к низким температурам и засухе. Чрезмерный полив пагубно скажется на растении, сделав саженец восприимчивым к разного рода заболеваниям.

Прекращение полива не означает, что рассаду надо перестать поливать полностью, так как в этом случае она просто засохнет. Подразумевается сокращение количества воды и частоты поливов. При использовании этого приема нужно внимательно следить за тем, чтобы почва полностью высохла, тем более, если рассада находится в хорошо обеспеченном солнечным светом месте.

Эффективно задержать рост и развитие саженцев поможет искусственное понижение температуры, которое заодно поспособствует и закалке растений перед высадкой их в открытый грунт.

Начинающему дачнику трудно с первого раза правильно выполнять все мероприятия по подбору и посеву семян, уходу за рассадой, а также высадке ее в открытый грунт. Со временем опыт в выращивании овощных культур появится, а пока предлагаем небольшой перечень признаков качественной рассады. Итак, качественной рассадой считается та, которая обладает следующими признаками: листья саженцев имеют ярко‑зеленую окраску, растения приземистые и крепкие на вид, имеют развитую корневую систему, а также здоровый вид семядольных листочков.

Далее приводим подробные инструкции по выращиванию рассады в домашних условиях для некоторых наиболее популярных видов овощных культур.

Выращивание рассады капусты в домашних условиях

В средней полосе России с неустойчивым климатом все сорта капусты выращивают по большей части через рассаду, тогда как теплый и мягкий климат южных регионов позволяет высаживать семена капусты прямо в открытый грунт. Многие дачники выращивают рассаду ранних и средних сортов капусты в домашних условиях. Для этого подготовленные семена сеют в почву на глубину 1 см с расстоянием между ними в 2–3 см, а между бороздками около 5 см. После того как семена уложены и присыпаны тонким слоем земли, полив не производят.

Ящик с семенами накрывают полиэтиленовой пленкой и оставляют в теплом и темном месте до появления всходов. Как только они появляются, их выставляют на светлое место с постоянной температурой 12–15 °C.