Тибетские рецепты здоровья и долголетия

Сила трав велика, они могут затмить даже камфару, и нет на земле места, где бы трава не росла. Лекарственные травы должны отвечать семи требованиям: произрастать в хорошем месте, быть вовремя собранными, хорошо высушенными, свежими, обезвреженными, мягко действующими и хорошо сочетающимися с другими средствами («Чжуд-ши»).

МАСЛА РАСТЕНИЙ

Жидкие жиры растительного происхождения обычно называют маслами. В «Чжуд-ши» говорится: «У людей, питающихся маслом, силен огонь внутри, и внутри у них чисто, силы тела развиты, они бодры, цветом хороши, органы у них крепки, в старости бодрость сохраняют, доживают до ста лет».

Масла широко применяются в тибетской медицине. Их назначают внутрь, используют при массаже. Каждое растительное масло содержит свой набор полезных веществ. При «горячих» расстройствах применяют масла, обладающие холодными свойствами, например из косточек винограда. При «холодных» расстройствах используют масла с горячими свойствами, к ним относится, в частности, кунжутное масло.

Кунжутное масло считается одним из самых полезных растительных масел. В нем много микроэлементов, таких как цинк и кальций, содержатся витамины А и Е. В тибетской медицине кунжутное масло классифицируется как горячее и острое. При истощении оно способствует «росту мяса», а при ожирении помогает сбросить вес, укрепляет тело, лечит «холодные» болезни, изгоняя Слизь и Ветер. Кунжутное масло действенно при различных легочных заболеваниях, одышке, астме, сухом кашле, рекомендуется больным сахарным диабетом, повышает число тромбоцитов и улучшает свертываемость крови, помогает при желудочно-кишечных коликах, нефрите и пиелонефрите, почечнокаменной болезни.

Если растительные масла хранить на свету и при комнатной температуре, то большинство из них быстро горкнет. В кунжутном же масле содержится натуральное активное вещество сезамол, обуславливающее высокую стойкость и большой срок хранения этого продукта. Кроме того, сезамол поглощает ультрафиолетовые лучи, что делает кунжутное масло эффективным средством защиты от солнца.

• Кунжутное масло способно оказывать болеутоляющее действие. Для уменьшения зубной боли или избавления от нее масло втирают в десны, прилегающие к больному зубу.

• При простуде кунжутное масло подогревают до температуры 36–38 °C, перед сном втирают его в кожу, а затем грудную клетку утепляют и укладывают больного в постель.

• При кишечных коликах небольшое количество масла втирают в живот почти до полного впитывания кожей.

• Перед сном полезно массировать ноги теплым кунжутным маслом. Для лучшего эффекта предварительно стоит приготовить ванночку для ног из разогревающих трав и специй, таких как имбирь.

• Кунжутное масло хорошо подходит для укрепления ногтей. Подержите кончики пальцев в теплой воде с лимонным соком. Затем протрите их насухо и помассируйте каждый палец с каплей кунжутного масла.

Масло виноградных косточек содержит в высокой концентрации (до 78 %) линолевую кислоту, которая активизирует липидный обмен и восстанавливает барьерные функции эпидермиса. По составу и свойствам масло виноградных косточек близко к подсолнечному. Обладает мощными антиоксидантными и регенерирующими свойствами. Снижает уровень холестерина, препятствует развитию атеросклероза, оказывает противовоспалительное, бактерицидное действие. Виноградное масло эффективно в борьбе с целлюлитом, помогает при варикозе и куперозе, укрепляет и делает эластичными стенки кровеносных и лимфатических сосудов.

Подсолнечное масло – одно из лучших. Оно физиологически весьма активно и к тому же богато жирными полиненасыщенными кислотами: их также называют витамином F, который необходим нашему организму для построения клеток, синтеза гормонов, поддержания иммунитета. Эти кислоты придают устойчивость и эластичность кровеносным сосудам, уменьшают чувствительность организма к действию ультрафиолета и радиоактивного излучения, регулируют сокращение гладкой мускулатуры и т. д. Подсолнечное масло также является основным источником жирорастворимого витамина Е. Это прекрасный антиоксидант, который защищает от атеросклероза и прочих сердечно-сосудистых недугов. Он поддерживает иммунную систему, препятствует старению, необходим для печени, влияет на функцию половых и других эндокринных желез, участвует в обмене белков и углеводов, улучшает память.

Рапсовое масло также богато полиненасыщенными жирными кислотами. Кроме того, в нем много линолевой кислоты. Как известно, ее дефицит в организме вызывает сужение сосудов и нарушение кровообращения, что приводит к инсультам и инфаркту миокарда.