Толковый словарь живого великорусского языка

РАССАЛИВАТЬ, рассолить что, солить впрок, сделать засол, класть всех снадобий вмеру и соблюдать все нужное, для хорошего соленья, Под Нижним искусно рассаливают огурцы в тебеках (тыквах), а в Нежине рассаливают их другим способом. Мы на продажу не рассаливаем солонины, только про себя. | Рассолить(?) плаху, арх. расколоть пополам. -ся, солиться впрок. Капуста рассаливается и квасится. Рассаливанье, рассоленье, рассол и рассолка, действие по знач. глаг. | Рассол, качество посола, засол, способ и сноровка при солении впрок. У всякой солельщицы свой рассол. Рассол этих огурцов терпковат. Мелкие огурчики в рассоле (в соленье) лучше. Рассол икры этой самый легкий. | Рассол, соль, распущенная в воде; вообще: всякая жижа, поспа, подлива, налив с солью или другою примесью, для засола, для соленья впрок; также соленая жижа, слитая с посоленых вещей, пропитанная соком их. Капустный рассол правит желудок. Огуречный рассол хорош опохмелья. Ушел посол и утонул в рассол. | Рассолы также вообще подливы, пряные приправы, разносолы, сок или жижа с приправами, для заготовки впрок и соусы, подливы, сои, подаваемые при разных блюдах. За барскими столами многонько рассолов. Рыба, отваренная под горчичным рассолом. | Рассол, перм. густой, соложенный квас, сусло, замест сыты. | Рассол или матка, соляная матка, на варницах: весьма соленая вода, добываемая рассолоподьемными трубами и насосами, для выварки из ее соли. | Камч. морская вода, особ. наслуд, наслуз ее, сверх льда. Рассол выступил. | Рассольный, к рассолу относящ.; | соленый. В озере рассольная вода. Рассольник, горячая похлебка на огуречном рассоле, с потрохами, с мясом или рыбою, с пряностями, приправами и солеными огурцами. | Сиб. пск. пирог, с такою же начинкой. | Посудина, в которой яство это подается, глубокое блюдо с крышкою, крошни. | Рассольник, колодец, где рассол добывается на варницах. Рассольница ж. рассольник, глубокое блюдо для стола. Рассольщик, -щица, солельщик, засольщик, мастер соленья.

РАССАМЕТЬ, утратить самость свою, одряхлеть, расслабеть умом и волей. Рассамареть? пск. ослабеть, обессилеть.

РАССАРИВАТЬ или рассорять, рассорить что, сорить, рассыпать, разронять, разбросать небрежно, растерять как сор, как ненужное. Рассорил щепу по всей избе. Половины зерна домой, не донес, дорогой рассорил. | Рассорить деньги, именье, промотать, безумно прожить, истратить. -ся, быть рассорену. Рассариванье длит. рассоренье окончат. рассор м. об. действ. по глаг. Клади запас на утечку, усышку, на мышеядь, на рассор. Рассорный, к рассору относящ. Рассариватель, рассоритель, -ница, рассорщик м. -щица ж. кто сорит, рассаривает. Рассоркн м. мн. пск. мелкие расходы.

РАССАТАНИТЬСЯ, рассатанеть, разлютеть, рассвирепеть, придя в неистовство.

РАССАТАРИТЬ? что, оренб. издержать, промотать.

РАССАХАРИТЬ что, рассластить сахаром.

РАССВАТЫВАТЬ, рассватать кого, расстроить свадьбу. Рассвать, расстроивший свадьбу. Сват на коне, а рассват на свинье.

РАССВЕРЛИВАТЬ, рассверлить что, развертеть, разбуравить, расширить дыру. Рассверлить навески под шляпки винтов. -ся, страдат. Рассверливанье, рассверленье, действ. по знач. глаг. Рассверливатель, рассверлитель, рассверливающий что.

РАССВЕТАТЬ, рассвести, безличн. переходить от тьмы ко свету, от ночи ко дню; восходить солнцу. Рассветанье, состн. по глаг.; брезженье, заря утренняя и полный свет. Рассвет, пора, когда светает, утренняя заря, до восхода солнца, брезг, начало утра, дня. На севере, сумерки сливаются с рассветом. В зимний рассвет люди обедают. Рассвечать, рассветить свечу, костр. засветить, зажечь. Рассвети лучину. | Рассветить город, улицы, сад, осветить, иллюминовать, убрать огнями. -ся, страдат. Рассвеченье, действ. по глаг.

РАССВИРЕПЕТЬ, освирепеть, разъяриться, озвериться, прийти в неистовство от злости. Рассвирепенье, состояние по глаг. Рассвирепелый зверь.