Трактир на Мясницкой

Словом, все закончилось. Гости Николая Александровича разошлись. Я простился с Сычом, крепко пожавшим мне руку и объявившим, что он всегда будет рад видеть меня в своем ресторане, где я могу обедать бесплатно хоть каждый день. Данное заявление президента Российской гильдии шеф-поваров мне пришлось по нраву, и я заверил Николая Александровича, что не премину пользоваться его приглашением, хотя и не каждый день.

А потом мы со Степой поехали на базу. Степа молчал, видимо, переваривая увиденные и заснятые события, а я думал о Наталье Михайловне Сергеевой.

Она, наверное, и правда была гением в кулинарном деле, раз за нее так держался Максимов, сам ходивший в гениях. Кстати, кто сказал, что «гений и злодейство – две вещи несовместные»? Ах, да, это же сказал Александр Сергеевич Пушкин в «Моцарте и Сальери»… Не мне, конечно, перечить вам, Александр Сергеевич. Но тут я вынужден с вами не согласиться. Увы, гений и злодейство бывают совместны. И еще как бывают…