Ягоды, фрукты, овощи тщательно моют водой и измельчают. При необходимости сырье (твердые овощи и фрукты) пропускают через мясорубку или трут на терке.
Некоторые ягоды (малину, смородину и др.) предварительно заливаются кипяченой водой (в пропорции на 1 кг ягод – 0,5–1 стакана воды) и нагреваются до температуры 50–60 °С.
Отжимают сок разными способами: вручную через редкую ткань (например, марлю), а также при помощи соковыжималки или механического пресса.
Емкость, в которую отжимаются соки, должна быть химически устойчивой и обязательно чистой.
Оставшуюся мезгу (шрот) заливают небольшим количеством кипяченой воды, размешиваютя и подвергают отжиму второй раз.
Соки лучше всего употреблять свежеприготовленными. Хранить их следует в темном, прохладном месте (например, в холодильнике, не более 1 суток).
Для удаления бородавок применяются свежий сок срезов стеблей чистотела. В таких случаях необходимо следить за чистотой растений. Перед употреблением их необходимо вымыть водой.
Отваром называют лекарственную форму, полученную путем заливки холодной водой измельченных частей целебных растений, с последующим их кипячением.
Для приготовления отвара необходимое сырье (листья, кору, корневища и т. д.) измельчают, после чего помещают в емкость с химически устойчивым покрытием (стеклянную, фарфоровую, фаянсовую или эмалированную). Затем заливают содержимое кипятком, закрывают крышкой, ставят на небольшой огонь (а еще лучше – на водяную баню) и кипятят в течение 20–30 мин. Во время кипячения периодически помешивают.
Дальнейший процесс зависит от качества и состава сырья. Если в нем имеются дубильные вещества (например, в коре дуба и др.), отвары с сырьем процеживают сразу же, в горячем виде, без охлаждения.
В других случаях перед процеживанием отвары охлаждают при комнатной температуре в течение 10–15 мин.
Фильтровать отвары лучше всего через чистую марлю, сложенную в 2–3 слоя. После отжима оставшегося сырья в отвар добавляют кипяченую воду, доводя объем получившегося препарата до 200 мл.
Отвары следует хранить в холодильнике или темном, прохладном месте. Максимальный срок хранения не должен превышать 2–3 дней. Однако лучше всего готовить препараты ежедневно.
Следует помнить, что не все растения или их части могут использоваться в отварах. Некоторые из них (например, полынь горькая и др.) при кипячении приобретают нежелательные, а иногда и вредные свойства.
Одной из древнейших форм применения лекарственных растений являются напары. Способ их приготовления очень прост.
Измельченное растительное сырье заливают кипятком, укутывают плотной шерстяной тканью и дают настояться до охлаждения в течение 10–12 ч. Дополнительному нагреванию напары не подвергаются.
Дозировка сырья для напара аналогична настоям и отварам.
Показания и противопоказания к применению трав
Как показывает многовековая практика народной медицины, в природе не существует заболеваний, в лечении которых нельзя применять лекарственные растения. Впрочем, нет такого растения, которое нельзя было бы применить для борьбы с теми или иными недугами.
Лекарственные растения и приготовленные на их основе препараты представляют собой естественные средства лечения, оказывающие разностороннее воздействие на человеческий организм. В отличие от многих химических фармакологических препаратов при правильном применении они не дают отрицательных побочных эффектов.
Кроме эффективности, растительные лекарственные средства также достаточно просты в применении и в силу широкого распространения доступны практически для каждого.
Большинство представителей флоры обладают несколькими лечебными свойствами, поэтому они нередко воздействуют на организм комплексно, оказывая положительное влияние не только на больные органы, но и на общее состояние. Однако, несмотря на огромный опыт, накопленный сотнями поколений знахарей, следует знать, что свойства многих растений до конца не изучены.
Так, например, многостороннее воздействие на различные функции организма некоторых растений при неправильном подборе и без учета множества факторов может оказать отрицательное влияние. В некоторых случаях, исцеляя одно из заболеваний, они могут обострить имеющееся другое заболевание или вызвать новое. Поэтому не стоит употреблять лекарственные растения, особенно сильнодействующие, по совету родственников и знакомых, которым оно помогло, ведь у них совершенно другой организм.
То же самое относится к советам непрофессиональных людей, которые не обладают специальной подготовкой, позволяющей правильно поставить диагноз, определить индивидуальные особенности больного и т. д.
В результате применения лекарственных препаратов, сделанных на основе растительного сырья, может не только не способствовать выздоровлению, но и ухудшить состояние здоровья.
Для того чтобы правильно употреблять лекарственные растения, необходимо хорошо знать их свойства.