Требуется девушка без комплексов

Я более внимательно оглядывала полянку. Камер не видно, и, в общем, это объяснимо. Охранники будут отвлекаться на большое количество изображений на мониторе. По идее, им есть смысл наблюдать только за полем чудо-травы или, вернее, чудо-кустов и подходами к нему, причалом и подступами к домику. Допускаю, что кто-то может пробраться на остров вплавь или на обычной весельной лодке, выйдя на берег не на причале, а подальше на пляже. И куда он пойдёт? Или обезвредить охранников, или, если совсем глупый, сразу на плантации конопли. Так что все уголки острова контролировать не имеет смысла. Интересно, много народу знает, что выращивают на этой частной территории?

Никита и Антон действительно появились скоро и быстренько перекусили бутербродами, запивая их дорогим вином из пластиковых стаканчиков.

— А что ж не купил «Рябину на коньяке»? — ехидно спросил Никита. — Для воссоздания старой доброй атмосферы.

— Ехали бы вдвоём — купил бы, — в тон ему ответил Антон. — А Диану и Элю этим замечательным продуктом поить не стоит. Водку прихватил — это да.

Ну конечно, какая же рыбалка без водки? Надеюсь, они не собираются квасить эти несколько дней. На алкоголиков ни тот, ни другой не похожи, да и Диана никаких признаков беспокойства не проявляет.

После обеда Антон с Никитой взялись чистить рыбу, а нас отправили искать подходящие сухие ветки для костра.

— А если искра долетит до поля? — с опаской спросила я.

— Она же не самолёт, — хмыкнул Никита. — Не долетит, не волнуйся. Я подробно отчитался, чем мы собираемся заниматься на острове. Гостеприимный хозяин дал добро и на рыбалку, и на палатки, и на костёр на поляне. Правда, искренне не понимал, зачем нас несёт в этот комариный рай, но рассказом о ностальгии по студенческим временам вроде удовлетворился.

Я тоже такой отдых не понимаю, но это уже дело вкуса. Никита и Антон молодость вспоминают. Главное им этого не ляпнуть — обидятся страшно, что не считаю их молодыми. Шеф уж точно надуется. Диане интересно, как они отдыхали, для неё это после Европы вообще экзотика. И только меня раздражает комариный рой и платок, закрывающий голову. Вот сняли мы перчатки, чтобы нормально поесть — и только успеваем отмахиваться от комарья. Конопляное поле и охранники на острове усугбляют экстремальность отдыха. Но, похоже, кроме меня, никого всё это не смущает.

Костёр Никита развёл довольно быстро, причём без средства для розжига, обычными спичками, пока Антон чистил картошку и морковь. В чугунный котел побросали карасей, кусочки одного из карпов и голову кефали. Я с интересом наблюдала за приготовлением. Антон добавлял в уху лавровый лист, душистый и чёрный перец, крупно порезанные овощи. На его лице читалось откровенное удовольствие. Похоже, врач-гинеколог в свободное время любит готовить. Замечательное хобби для семейной жизни!

Никита в это время куда-то ушёл и вернулся с толстым сучком в руке. Кинул взгляд на кипящую уху и принялся разжигать сучок. Удалось не сразу, но все же через несколько минут сук в руке Никиты горел как факел.

— Вовремя, — прокомментировал Антон.

Он открыл бутылку водки и плеснул из неё в бульон.

— Это зачем? — поинтересовалась я.

— Вот сразу видно, в первый раз поехала на уху на природе, — Антон улыбнулся. — Водка отбивает запах речной рыбы, вкус придаёт интересный, да и если желчь с рыбы попадёт в бульон, нейтрализует её. Рыба становится белее, красивее и не рассыпается на части. Кстати, это очень старый обычай — добавлять в уху водку. Ещё в двенадцатом веке туда бражку лили.

— А есть ещё чисто практические соображения, — вклинился Никита. — Мы-то питьевую воду с собой привезли, но часто уху варят на воде из источников, и не всегда идеально чистых. Вот чтобы этой водичкой не потравиться, добавляют водку.

— И это тоже, — согласился Антон. — Давай, пора.

Никита подошёл и окунул горящий сук в бульон. Я сморгнула. Было полное ощущение, что присутствую при каком-то расписанном по минутам ритуале.

— А это — чтобы уха дымком пахла, — не дожидаясь вопросов, объяснил Никита.

Он достал погасший сучок и метнул на несколько метров в сторону деревьев.

Пока уха настаивалась, мужчины соорудили над догорающим костром самодельный мангал из подручных материалов — нескольких палок. Шампуры, правда, Антон привёз с собой и теперь на них нанизали куски кефали и карпа и замаринованные шампиньоны.

— Вчера подготовили, — Антон кивнул на грибы.

В том, что Никита и Антон хорошо готовят, я окончательно убедилась, когда попробовала эти шашлыки и настоявшуюся уху. Аромат стоял наверное на весь остров. Уха, на мой вкус, не уступала той, которую нам подали в ресторанчике. Грибные и рыбные шашлыки оказались хорошо прожаренными, но не подгоревшими, и стоило надкусить их, как из кусочка выделялся вкусный аппетитный сок.