Третий не лишний (ЛП)

— В основном заготовки для блюд, — кивнула Сидни. — Мне нужно поработать над салатами и пропарить овощи. И еще приготовить соусы, — она виновато глянула на меня. — К этому времени они уже обычно готовы.

Все просто же. Я пожал плечами. Глядя на Сидни и, намеренно не глядя на Саймона, я поинтересовался у нее:

— Если бы ты прямо сейчас пошла на рынок морепродуктов, то успела бы вернуться к тому времени, когда начинается обед?

Она посмотрела на настенные часы, потом на меня.

— Должна успеть.

Я глянул на Саймона.

— Только заготовки, никакой стряпни, никакого обслуживания, обещаю.

Он вздохнул, будто смиряясь.

— Уил…

Я улыбнулся ему, зная, что выиграл, и подошел к раковине, чтобы вымыть руки. Когда я повернулся к ним, выражение лица Саймона не изменилось, но Адам теперь улыбался. Я снова принялся намыливать руки, чтобы скрыть улыбку.

Сидни сняла фартук, схватила ключи и, остановившись рядом, указала на разные полки.

— Доски, подносы, ножи…

— Иди уже, — сказал я ей. — Я достаточно питался здесь, чтобы знать, как ты хочешь все приготовить.

Она махнула на прощание и исчезла. Я слышал, как обслуживающий персонал хлопотал в подсобке, когда остался на кухне наедине с Саймоном и Адамом. Вытерев руки и обойдя Саймона, я быстро схватил большой пакет моркови из холодильника. Он все еще смотрел на меня, когда я нашел разделочную доску, нож для снятия кожуры и разделочный нож.

— Если ты собираешься просто стоять здесь, то можешь мне помочь, — улыбнулся я ему.

Адам усмехнулся, а Саймон фыркнул, но его взгляд немного смягчился.

— Не знаю, благодарить тебя или злиться.

Я оглянулся через плечо, чтобы убедиться, что мы все еще одни и, повернувшись к Саймону, заметил:

— Ты можешь отблагодарить меня позже... Ну, или наказать...

На этот раз Адам громко рассмеялся, потянув Саймона за руку.

— Оставь его, Сай. У него много работы.

И ее действительно было много. Мне нравилось этим заниматься, этой обычно рутинной подготовительной работой: шинковать, резать, жульенировать, делать нарезку. Я достаточно внимательно следил за тем, что мне подавали на прошлой неделе, чтобы знать процесс приготовления и подачи, так что делал все в строгом соответствии. Я приготовил салаты в отдельных мисках, морковь на пару с добавлением меда, фасоль на пару с кунжутом, картофельное пюре со сливками и даже сделал сальсу из помидоров и зеленого перца.

Я догадался, как приготовить заправки, так что на вкус, думаю, получилось довольно близко. Бульон хорошо подсел, томясь на медленном огне, и когда через пятьдесят минут вернулась Сидни я как раз прибирал разделочный стол, за которым работал.

— Боже, — сказала она, поставив большую белую пенопластовую коробку на стойку и оглядывая все, что я успел сделать.

— Что? Слишком переусердствовал? — рассмеялся я. — Только не говори Саймону.

— Что ты хорошо управляешься руками? — фыркнула Сидни. — Думаю, он это и без меня уже знает.

Моя челюсть отвисла, и я почувствовал, что краснею.

— О, да ладно тебе, — рассмеялась Сидни. — Не стесняйся. Я видела, как они относятся к

тебе.

Она видела, как они относятся ко мне?

— Ты о чем? — глянул я на нее.

Она открыла коробку, достала несколько рыбин, и закатила глаза.

— О Саймоне и Адаме.

— Не понимаю, о чем ты… — покачал я головой, перейдя в режим полного отрицания.

Сидни выложила всю рыбу на поднос и отодвинула его, а затем посмотрела на меня.

— Тебе не нужно ничего отрицать, сладкий.

Мой рот открылся и закрылся несколько раз, в то время как мозг тщетно пытался выдать какой-нибудь ответ. Черт, черт, черт. Я не знал, что сказать. Она в открытую озвучила мою сексуальную ориентацию, а у меня отняло дар речи.

Скользнув по столу, передо мной остановился поднос с рыбой.

— Можешь разделать рыбу?

— Конечно, — кивнул я, сглотнув.

Так мы и стояли бок о бок, разделывая рыбу, пока Сидни все болтала. Я узнал, что она трудится в основном в утреннюю и обеденную смены, в любую смену, в которую не выходит Мигель. Она работала здесь уже три года или около того, и, похоже, ей было плевать, что я гей. Что ж, моя неспособность опровергнуть это, сказав что-либо другое, вероятно, выдала меня в любом случае.

Она знала, и ей было все равно.

Мы видели, как обеденная зона начала постепенно заполняться людьми, и когда пришел первый заказ, я накрыл последнюю рыбу и поставил ее в холодильную камеру, предоставив остальное Сидни.

И Адам, и Саймон были заняты, так что я не стал их отвлекать. Мне нужно было принять душ, чтобы избавиться от запаха рыбы, но я решил переодеться прямо в плавки и спуститься к воде.

Немного поплавав, я гулял по пляжу, пока опять не стало жарко, а затем снова плавал. Когда мне показалось достаточно, я вернулся к себе в комнату и принял душ. Придав себе более-менее сносный вид, и набравшись достаточно смелости, чтобы встретиться лицом к лицу с Саймоном, я направился в бар.