Три кита здоровья

Нетрудно понять: если у нас в желудке осуществится нейтрализация, то мы в результате получим в нем комок гниющей массы, которая будет лежать там, плохо переваренная, до той поры, пока не будет выработана новая порция желудочной кислоты (а это требует больших энергетических затрат организма в целом); поворочается, поворочается и поступит уже дальше в плохо подготовленном виде в двенадцатиперстную кишку. Дальше она движется по всем функциональным отделам уже с нарастающими от нормы отклонениями. На выходе это будет ужасающая зловонная масса, ибо по дороге осуществлялось нарушение всех принципов пищеварения, которые только могут быть. Вспомните: «орешки» лося, встреченные вами в лесу, не пахнут, навоз же всеядной свиньи — сколь омерзительно он воняет! Нужны ли дополнительные объяснения?..

Все блюда, все виды продуктов мы должны разделить на три основные группы. Первая — это белковые продукты, которые перевариваются преимущественно с применением кислоты. Вторая группа — это углеводы, разные виды сахара и крахмала, которые перевариваются преимущественно щелочами, выделяемыми слюнными железами. Третья группа — это те живые, главным образом растительного происхождения продукты, которые содержат в себе одновременно и питательные вещества, и ферменты для их расщепления.

Так, дыня и яблоко — самостоятельные блюда. В сочетании с другими продуктами она могут вызвать брожение в желудке; употребляемые же самостоятельно, они дают и прекрасное энергетическое питание, и способствуют активной, целеустремленной, гигиенически необходимой очистке кишечника.

Очень просто, без особых сложностей и подробных таблиц, которые уже существуют, можно представить себе схему сочетания продуктов. В левой колонке мы поместим все белковые продукты. В правой — углеводы. Посредине между ними поместим зелень. Далее все очень наглядно: крайние колонки прекрасно сочетаются со средней, но принципиально не «дружат» между собой. Вот и вся, собственно говоря, премудрость. Дальше начинаются тонкости, которые следует изучать уже на той стадии, когда мы организовали свое питание рационально в основном, когда здоровье наше резко и наглядно улучшилось.

Вот здесь-то я и хотел поставить большое НО. Дело в том, дорогие читатели, что иногда, время от времени, эту схему необходимо нарушать! То есть, быть может, раз в неделю. Может быть, реже, но следует употреблять такое же убийственное питание, каким пользуется подавляющее большинство всех нормальных членов профсоюза. Вплоть до того, что следует себе позволить иногда впасть в маразм и даже употребить макароны с мясом. Для чего это нужно? Для того, чтобы сохранить общий иммунитет организма, его способность вырабатывать антитела в ответ на те яды, токсины, которые мы получаем от смешанного питания.

Питаясь раздельно, мы получаем огромный резерв энергии, неожиданный и большой подарок, ибо организм уже не тратит судорожных усилий на выработку дополнительных ферментов, которые требуются для того, чтобы все-таки переварить заброшенные в него несовместимые продукты после того, как первые дозы кислоты и щелочи были взаимно нейтрализованы. Но при этом он отвыкает от борьбы с той гнилостью, которая все-таки возникает при прохождении через кишечник некондиционной непереработанной пищевой массы. Он детренируется и в известном смысле становится беззащитным перед теми ядами, которые возникнут в его тракте, когда придется ему силой обстоятельств принять угощение в общепите, в гостях или на банкете. Нарушая время от времени правило раздельного питания, вы избежите той опасности, которая погубила марсиан в прекрасном романе Герберта Уэллса «Борьба миров». Вспомните: инопланетяне без труда, посредством своей великолепной техники и технологии покорили Землю и в результате все погибли от тех микробов, которых они не знали в своей марсианской атмосфере. Подобной стерильности следует избегать, а потому раздельное питание должно быть принципом питания, но не абсолютным.

Однажды после того, как мы повеселились и попировали на юбилейном банкете у нашего друга-поэта, моя жена назавтра услыхала возмущенный голос по телефону: «Что же это получается? В своих статьях и лекциях вы исповедуете одно, а живете совсем по-другому! Я сама видела, как Юрий Андреевич ел мясо с картофелем и пил красное вино!..»

Жена терпеливо спросила обличительницу: внимательно ли она слушала выступления Юрия Андреевича? Обратила ли внимание на то, что он рекомендует и просит время от времени стерильность принципа нарушать? Что особенно благоприятными моментами для подобных нарушений являются дружественные пиры и праздники, где царят воодушевление и подъем, где в прекрасной эмоциональной обстановке сгорает дотла вся непригодная в обшем-то продукция?…