Одна женщина на тренинге как-то рассказала: я очень люблю «Рафаэлло» и одна могла съесть целую коробку. Особенно, когда злилась или нервничала. И только после этого упражнения, когда одну конфету я ела целых 15 минут, я впервые в жизни заметила, что она состоит из нескольких слоев — кокосовая стружка, глазурь, вафля, орешек, как мне показалось, окруженный сгущенкой. Я поняла, что вот так коробку уже не съесть. Да и не хочется…
Делайте это упражнение регулярно — знакомьтесь заново с разными продуктами. Вас ждет много чудесных открытий об их вкусе и той сытости, которую они могут дать. Может, со временем вы заметите, что жалко тратить калории на «всякую гадость», хочется выбрать что-то повкуснее и получше. Для себя. Не жалко времени, потраченного на выбор самого вкусного и выгодного продукта. Есть много хороших способов потратить 50 ккал.
Второе упражнение сделайте в ближайший обед или ужин.
Вы, наверное, знаете, что даже с приборами можно есть разными способами. Кто-то предпочитает, взяв нож и вилку, нарезать мясо на маленькие кусочки, убрать нож и, переложив вилку в правую руку, спокойно все съесть. А кто-то отрезает один кусочек, перекладывает вилку в правую руку, съедает его, затем вновь берет нож и отрезает следующий. Такой способ иногда называют «есть по-европейски». Вот именно так, «по-европейски», вы и будете есть, отрезая отдельно каждый кусочек. Помните о главном принципе: когда еда во рту — приборы на столе. Обратите внимание, как быстро у вас появляется чувство сытости при таком способе приема пищи?
Третье упражнение будет самым сложным, но на наш взгляд — самым интересным. Для него мы советуем вам выбрать время, когда вы сможете поесть в одиночестве, или, по крайней мере, когда никто не будет вам мешать.
Поставьте все, что вам потребуется для ужина, перед собой на стол. Включая приправы и напитки. На этот раз можно есть без приборов вообще — руками! Кстати, а когда вы делали это в последний раз? А ведь дети любят играть с едой — так вкуснее и интереснее. Сделав все приготовления, приступайте к еде. Сегодня вы будете есть… в темноте… Закройте или завяжите глаза. Очень важно не подглядывать — в этом весь смысл. Пусть из множества органов чувств все ваше внимание переключится на вкус. Ешьте на ощупь.
Может быть, вы заметите, как отличается вкус этой еды от привычного. Может, почувствуете, насколько быстрее наступает сытость.
Несмотря на кажущуюся трудность, обязательно выполните это задание. Изобретательность приветствуется.
Как-то женщина на тренинге видоизменила наше упражнение. Она рассказала о том, что ела в полной темноте, на ощупь, еду, которую приготовил ее муж. Она не знала, что ест. По ее словам, это были действительно необычные ощущения.
Это то, что касается голода и его утоления… То, что касается тела.
Аппетит