Триатлон. Олимпийская дистанция

Количество жидкости, принимаемой для восполнения потерь, лимитируется скоростью всасывания из желудочно-кишечного тракта — не более 800 мл/ч, хотя потеря может составлять значительно большее количество.

Проконтролировать потерю жидкости можно взвешиванием до и после нагрузки. Потеря жидкости требует срочного возмещения. Американские спортивные диетологи рекомендуют восполнять жидкость в количестве, равном 150 % и более от потери в массе тела, с учетом, что такое количество способно восстановить нормальную гидратацию в течение 6 часов после нагрузки (Maughan R. J. et al., 1996).

Необходимо обратить внимание на опасность потребления кофеина и некрепких алкогольных напитков, которые стимулируют выведение жидкости с мочой.

Очень большое значение в метаболическом обмене и поддержании водного компонента организма спортсмена имеет не только количество, но и качество потребляемой воды. Возможно самостоятельное приготовление ценной по биологическим параметрам так называемой «дегазированной» воды. Для этого необходимо во время бурного кипения питьевой воды герметично закрыть сосуд и быстро охладить его. Употреблять сразу после тренировки. Разовая доза — 100 мл, суточная — 200 мл. Срок реализации воды при условии сохранения герметичности 12 часов.

Необходимо обратить особое внимание на качество воды как самостоятельно принимаемого вещества, так и в качестве ингредиента при приготовлении спортивных напитков. При применении бутилированной воды необходимо всегда обращать внимание на жесткость и общую минерализацию воды — показатель должен составлять не более 0,5 г/л. «Цветные» напитки следует вообще исключить из рациона.

Вода — уникальное химическое соединение, которое осуществляет в организме множество функций, в том числе транспортную, универсального растворителя и др. Транспортная система — это перенос веществ в клетку и из нее. Именно благодаря функционированию транспортной системы возможны все основные процессы в клетках. Фармакологическое действие и последействие любого препарата также обусловлены транспортировкой через мембраны клеток.

Специалисты выделяют пассивный (за счет диффузии, осмоса и фильтрации) и активный (с помощью специальных белков) виды переноса. Анализируя процессы пассивного переноса, важно отметить, что значительная часть молекул и ионов проникает через мембрану, будучи растворенной в воде. Поэтому чем чище водная среда организма в физиологическом, химическом и физическом смыслах, тем более эффективно работает транспортная система в целом.

Из этого следует важный практический вывод: эффективность работы клеток и систем организма обеспечивается транспортной системой и зависит, среди прочего, от трех ключевых факторов: качества, количества и режима потребления воды как незаменимой основы всех обменных процессов.

Другими словами, отсутствие качественной питьевой воды и достоверной информации по режиму потребления резко снижает шансы на успех в спорте высших достижений с присущими ему ударными нагрузками на транспортную и метаболическую системы. И, наоборот, серьезное отношение к качеству и количеству потребляемой воды является условием четкого функционирования организма.

Триатлет должен владеть практикой оптимизации потребления воды.

Коррекция лактатного метаболизма

Утилизация лактата — достаточно серьезная проблема спорта.

Накопление лактата (La) в организме во время тренировок и соревновательной деятельности — один из основных факторов, лимитирующих повышение работоспособности и результативности.

Накопление La (и связанное с этим накопление ионов Н+), превышение возможностей организма в его утилизации и, следовательно, сдвиг рН внутренней среды («закисление») происходят при гликолитическом механизме энергообеспечения, связанном с расщеплением углеводов до La. Молочная кислота — конечный продукт при анаэробном пути получения «быстрой», субмаксимальной по мощности энергии, который, накапливаясь, сдвигает КОС внутренней среды в кислую сторону.

Устранение молочной кислоты происходит преимущественно во внутренних органах, так как она легко выходит из мышечных клеток в кровяное русло.

Лактат, поступающий из крови в миокард, подвергается аэробному окислению и превращается в конечные продукты — СО₂ и Н₂О. Окисление проходит в присутствии кислорода и сопровождается выделением энергии, которая используется для обеспечения работы сердечной мышцы.

Значительная часть лактата из крови попадает в печень и превращается в глюкозу (глюконеогенез). Для синтеза глюкозы из лактата требуется энергия, источником которой служит тканевое дыхание, потребляющее избыточное количество кислорода.

Часть лактата из крови поступает в почки. В почках, так же как и в миокарде, лактат может окисляться с участием кислорода до углекислого газа и воды с образованием энергии, потребляемой на месте. Часть лактата выделяется почками в составе мочи. Молочная кислота выделяется и с потом. Использование после тренировки водных процедур ускоряет ее выделение из организма.